吃柿子的事宜要了解(吃柿子要注意哪些食物)

吃柿子的事宜要了解

秋末冬初，是柿子生菜的季節(jié)，小編的老家就種植著幾顆柿子樹，可不是為了掙錢，是為了美觀，而且能吃上沒有農(nóng)藥的柿子。吃柿子吃的多了會引起便秘，這些大家都知道，但是由于人們對于柿子的熱愛，很多人都會吃很多，其實再好的食物也是要適量為止的。

吃柿子也是有很大的禁忌的，大家不知道吧，如果吃的不對了可能造成結(jié)石啊或者是腸道的問題，大家一定要注意了，那么吃柿子有哪些禁忌呢，你是否知道呢?

1.不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿石”。而且這樣的結(jié)石是和普通的結(jié)石有所區(qū)別的，這樣的結(jié)石是不容易被粉碎的，而且會越來越大，最后會引起胃黏膜的充血和水腫，嚴(yán)重的會導(dǎo)致胃穿孔的出現(xiàn)，所以不能空腹食用，大家要牢記。

2.不要與含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，很容易出現(xiàn)凝固的狀態(tài)，蛋白質(zhì)和柿子結(jié)合的話也會出現(xiàn)胃結(jié)石，對健康是非常不利的，如果你平時愛吃柿子，一定要避開和高蛋白的食物一起吃的情況。

3.吃后要漱口。柿子含糖量高，又有果膠和鞣酸，食用后不注意口腔衛(wèi)生，可能會出現(xiàn)牙齒損害的情況，特別是小孩子，可能會出現(xiàn)齲齒等問題，所以吃了柿子一定要及時的漱口或者是刷牙這樣可以保證牙齒減少傷害。

很多人愛吃柿子，確實不知這些飲食的禁忌，所以吃了柿子以后出現(xiàn)腸胃不舒服等情況也是時有發(fā)生的，所以為了減少這樣的問題出現(xiàn)，平時吃柿子的時候一定要注意不能空腹吃，也不要和高蛋白的食物一起吃，比如說魚，螃蟹等食物，還要吃完了要養(yǎng)成漱口的習(xí)慣。希望這些小常識能夠幫助到您。

吃柿子要注意哪些食物

1、柿子忌與高蛋白食物同食。吃大魚大肉、大蝦后不能馬上吃柿子。因為柿子里含有豐富的鞣酸，在胃酸作用下，能與蛋白質(zhì)結(jié)合成分子較大的、但又不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃內(nèi)。

2、柿子忌與酸性水果同食。如獼猴桃、山楂、桔子等水果，易加重結(jié)石形成。

3、切忌空腹食用。因為空腹時，游離胃酸增多，更容易與鞣酸、果膠發(fā)生膠凝形成結(jié)石，而鞣酸蛋白、果膠、纖維素等，把柿皮、柿核黏合在一起，在胃內(nèi)迅速形成結(jié)石。

4、腸胃病患者和體寒人員不宜食用柿子。胃炎性糜爛、出血、滲出，使大量纖維蛋白滲入黏附，隨著胃蠕動不斷纏繞，使團(tuán)塊不斷增大而形成胃石。體質(zhì)虛弱、胃寒人員也要盡量少食柿子，因為柿子屬寒性，多食傷身傷胃。

在冬季保健飲食中，柿子對男性健康能起到很不錯的保健功效。做好飲食保健工作，對降低疾病對身體的傷害十分重要，下面就跟著小編一起來了解下吧。

男人冬季吃柿子好嗎？

新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定好處。柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利尿通便，凈化血液，復(fù)蘇機(jī)體組織細(xì)胞，并起到穩(wěn)定和降低血壓，軟化血管，防止動脈硬化以及消炎的作用。

食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥好處。柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效；柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果。

雖然男人冬季吃柿子對養(yǎng)生保健有好處，但也不能盲目進(jìn)食，特別是有疾病的男性朋友更加要注意，避免盲目或不規(guī)范的服用柿子導(dǎo)致身體受到損傷。

冬季吃柿子的好處有哪些

1、冬天吃柿子有利于補(bǔ)充維生素C，柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1-2倍，

2、柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

3、柿子對心腦血管的營養(yǎng)價值，多吃柿子有益于心血管對預(yù)防心血管疾病來說，?柿子的功效卻遠(yuǎn)大于蘋果，堪稱心臟健康水果王。

柿子好吃?但也要注意飲食禁忌

1、空腹不能吃柿子：因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。

2、吃后要漱口：柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口。

3、柿子皮不能吃：柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

4、忌與蟹、魚、蝦一起吃：螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

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