食品安全、營養(yǎng)問題對于產(chǎn)婦來說格外重要,因?yàn)榧缲?fù)自己和寶寶兩個人的營養(yǎng)需求,產(chǎn)婦對于自己的飲食要求格外嚴(yán)格。于是有很多人會有這樣的問題:產(chǎn)婦可以吃銀耳嗎?答案是肯定的,可以。
銀耳含有天然植物性膠質(zhì)以及各種維生素,還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、鈉等礦物質(zhì),不僅能夠增強(qiáng)免疫力,還可以補(bǔ)脾開胃、益氣養(yǎng)神,更能夠養(yǎng)顏美容,所以對于產(chǎn)婦來說,銀耳是非常理想的滋補(bǔ)圣品,現(xiàn)在很多醫(yī)院也將銀耳作為產(chǎn)后營養(yǎng)餐給產(chǎn)婦食用。
產(chǎn)婦食用銀耳要注意銀耳的挑選?,F(xiàn)在不法商販越來越多,很多黑心商販為了使銀耳看起來潔白透亮,都會食用硫磺熏制銀耳。硫磺熏制過后的銀耳一般不易發(fā)霉,連蟲子都不稀罕去咬,所以對于不發(fā)商家來說,硫磺熏制的銀耳是很容易保存的,放個幾年都不會壞。那么我們怎么選擇好的銀耳呢?一看,質(zhì)量好的銀耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色澤呈白色或略帶微黃。二摸,質(zhì)量好的銀耳應(yīng)干燥,無潮濕感。三嘗,質(zhì)量好的銀耳應(yīng)無異味,如嘗有辣味,則為劣質(zhì)銀耳。四聞,銀耳受潮會發(fā)霉變質(zhì),如能聞出酸味或其他氣味,則不能再食用。
適合產(chǎn)婦食用的甜品有銀耳粥、銀耳雪梨羹等,產(chǎn)婦食用后會可以滋陰補(bǔ)肺、消除疲勞,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)體質(zhì),還可以緩解心煩失眠、手足無力的癥狀。銀耳對于滋養(yǎng)皮膚也有奇效。但是產(chǎn)婦食用銀耳要注意,不要將銀耳喂食給新生兒,因?yàn)殂y耳不易煮爛,易造成新生兒不消化的情況。
銀耳含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),只要挑選好材料,產(chǎn)婦可以放心食用,所以請產(chǎn)婦們安心將銀耳列入產(chǎn)后食譜吧!
1、銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。如果和蘋果一起煮成湯,可使皮膚細(xì)膩、潤滑、紅潤有光澤。
2、產(chǎn)婦產(chǎn)后比較虛弱,因此排便力量減弱,再加上蔬菜、水果吃得少,產(chǎn)后經(jīng)常有便秘現(xiàn)象。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,從而幫助預(yù)防產(chǎn)婦便秘。如果和紫薯一起食用,潤腸通便的效果更佳。
3、鈣對產(chǎn)后媽媽仍然有十分重要的作用,如果不注意,產(chǎn)婦容易鈣流失,對于自身身體的恢復(fù)和母乳喂養(yǎng)的寶寶均有影響。銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有助于寶寶的生長發(fā)育。
4、近年來的醫(yī)學(xué)研究還證明,從銀耳中分離出來的多種糖類物質(zhì),對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯,還可起到嫩膚美容的效果。
產(chǎn)婦坐月子是一件大事,全家人都會很在意產(chǎn)婦的吃食。同時也會給產(chǎn)婦一些限制,會告訴產(chǎn)婦這不能吃,那不能吃。生怕產(chǎn)婦吃了不該吃的食物,影響了給寶寶喂奶。那來了解下坐月子能不能吃銀耳?
產(chǎn)婦在經(jīng)歷了懷孕后,把自己身體內(nèi)的鈣質(zhì)都給了寶寶,這樣快速的鈣質(zhì)流失難免導(dǎo)致產(chǎn)婦缺鈣。而銀耳內(nèi)富含維生素d,可以幫助產(chǎn)婦的身體更好的吸收鈣質(zhì),從而改善體內(nèi)的鈣含量。因此產(chǎn)婦在坐月子的時候是可以吃銀耳的,不會影響哺乳,反而會增加乳汁中的營養(yǎng)物質(zhì)。
而且銀耳中還有一種難得的營養(yǎng)物質(zhì),就是膠原蛋白,有美容養(yǎng)顏的功效,可以讓產(chǎn)婦的皮膚更有彈性。產(chǎn)婦可以用銀耳跟大棗一起熬湯,不但可以美容養(yǎng)顏,還能幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充生產(chǎn)時流失的氣血。如果產(chǎn)婦愿意吃甜食的話,還可以在里面放入一些紅糖,補(bǔ)氣血的效果就更好了。
其實(shí)產(chǎn)婦在月子期間不要太過局限自己的飲食,只要不吃那些寒涼傷胃的、回奶的食物就可以。比如西瓜、梨、韭菜、柿子、大麥等,這些食物既傷胃,又回奶,是產(chǎn)婦碰都不能碰的。
在月子期間是可以吃銀耳的,銀耳蓮子湯有著美味的口感,而且營養(yǎng)價值高,月子期間吃這款湯品可以有效的達(dá)到補(bǔ)充體內(nèi)所需的營養(yǎng),還可以促進(jìn)身體恢復(fù),所以月子期間可以吃銀耳,但是要注意適當(dāng)?shù)某砸恍?br>
月子期間不光可以吃銀耳,另外富含蛋白質(zhì)和維生素的食物也可以多吃一些,月子期間可以吃一些紅棗,也可以吃一些魚湯等食物。豆腐鯽魚湯的營養(yǎng)價值非常高,而且有著下奶的功效,在月子期間吃這款湯品是很多人的選擇。
坐月子飲食的注意事項(xiàng):
1、不宜快速進(jìn)補(bǔ),以免得不償失。很多媽媽產(chǎn)后馬上喝全湯催奶,導(dǎo)致乳腺導(dǎo)管堵塞,乳房脹痛加劇,不利于下奶。
2、不宜食生、冷、硬的食物。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物,會不利于氣血的充實(shí),容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙,并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
3、不宜食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,并容易導(dǎo)致便秘,進(jìn)入乳汁后對寶寶也不利。
4、不宜食酸澀收斂食品:產(chǎn)后媽媽淤血內(nèi)阻,不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。
5、不宜飲用冷飲、刺激性飲品:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù),還會給媽媽的牙齒帶來不良影響。刺激性飲品,如濃茶、咖啡、酒精等會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利。
6、不宜食用麥乳精,麥乳精是以麥芽為原料生產(chǎn)的,含有麥芽糖和麥芽酚,而麥芽對回奶十分有效,會影響乳汁的分泌;
7、不宜多吃味精。為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。
8、在產(chǎn)后一到兩周不宜服用補(bǔ)益活血的中藥,如人參、黨參、黃芪等、紅花、丹參、牛膝、乳香、沒藥等。
9、少量多餐,宜葷素搭配。
10、食物要松軟、可口,易消化、吸收。
11、主副食要變換搭配吃。提倡食物之間的同類交換,比如雜糧、細(xì)糧互換,不同種類肉食的互換。
剖腹產(chǎn)后是可以喝銀耳紅棗湯的,不會影響到哺乳。銀耳紅棗湯中的主要原料為銀耳、紅棗,銀耳有滋陰生津的作用,紅棗有補(bǔ)血健脾的作用,而且不會抑制乳汁的分泌,因此,哺乳期可以適量食用。銀耳紅棗湯中富含天然膠質(zhì)及維生素,有嫩膚潤膚的作用,而且紅棗還有一定的補(bǔ)血作用,可以改善面部氣色,有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效,而且在一定程度上還能促進(jìn)惡露的排出。
銀耳中含有非常豐富的氨基酸和蛋白質(zhì),礦物質(zhì)的含量也非常的豐富,常吃可以潤肺止咳,補(bǔ)腎健腦,提高身體的免疫能力,增強(qiáng)體質(zhì),對抗衰老,身體虛弱的人非常適合食用這種物質(zhì)。紅棗是可以補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物,尤其是對于貧血的人,或者處在經(jīng)期的人,失血比較嚴(yán)重的人都是可以多吃的。用銀耳和紅棗煮的湯,可以兼有這兩種食材的作用,產(chǎn)婦是完全可以食用的。
制作方法:1.將銀耳泡發(fā),清洗干凈,撕成小碎片。2.紅棗6個左右,可以放入適量的枸杞子。3.鍋中加入適量的水,煮沸,放入銀耳、紅棗。熬煮10左右分鐘即可。4.煮熟以后可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)加一些冰糖。
女性在坐月子的時候?qū)τ陲嬍车囊笫潜容^高的,而很多女性認(rèn)為出了月子就沒那么多限制了,但只要女性還處于哺乳期,就還有很多要注意的地方。
1、女性在哺乳期間,不要吃有回奶作用的食物,比如韭菜、麥芽等。很多女性覺得人參補(bǔ)身體很有效,但是人參會使產(chǎn)婦回奶,在進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的時候,最好不要食用。此外,雌激素含量較多的食物也容易引起回奶,比如鴿子、老母雞等。
2、女性在哺乳期不要食用含有咖啡因的食物,咖啡因具有刺激神經(jīng)系統(tǒng)的作用。很可能會通過乳汁進(jìn)入孩子體內(nèi),會對孩子的神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟造成損害,還會引起消化不良。
3、要少吃鹽和味精,吃太多的鹽會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。而味精會影響到孩子的發(fā)育,吃太多的味精會使孩子出現(xiàn)智力減退、發(fā)育遲緩等情況。
女性不僅在坐月子時要注意飲食,就算是出了月子,只要還處在哺乳期,那在飲食上就不能夠隨心所欲,以免對孩子產(chǎn)生不良影響。
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