，可以做出不同口味的食物。但是很少有人吃過鵝蛋吧，鵝蛋個(gè)頭大，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，很多人都愛吃，但是好像鵝蛋的數(shù)量比較少，所以價(jià)格稍微也會(huì)比較貴的，鵝蛋營養(yǎng)高，但是不是所有的人都適合吃，就比如說孕期的女性就不能多吃鵝蛋，為什么呢?

鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值

鵝蛋是生活中比較常見的，但是相比雞蛋和鴨蛋

，數(shù)量還是小一些。但是它具有豐厚的營養(yǎng)成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白富含豐厚蛋白質(zhì)，供給人體所有必要的各種氨基酸，易于人體消化吸收;蛋黃內(nèi)集合大多數(shù)的脂肪，約一半是卵磷脂，對(duì)人的腦及神經(jīng)安排的發(fā)育有嚴(yán)重作用;礦物質(zhì)首要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多。而豐厚的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素等包含在蛋黃中，供給人體所有必要的維生素。

孕婦能不能吃

蛋類富含微量元素和維生素

，營養(yǎng)價(jià)值高，孕媽媽是能夠食用鵝蛋的。不過鵝蛋屬于涼性食材，主張?jiān)袐寢尣灰^量食用