不要小看一顆雞蛋,吃對(duì)方法最重要

不要小看一顆雞蛋,吃對(duì)方法最重要

大家的生活離不開(kāi)雞蛋這種食物，無(wú)論是怎么吃，都沒(méi)有太多的人討厭它，就是因?yàn)樗奈兜篮蜖I(yíng)養(yǎng)的成分比較高，所以人們才會(huì)多吃雞蛋。因?yàn)橹离u蛋對(duì)人體的身體有很大的補(bǔ)充的作用。含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是很多人不懂得如何吃，所以就出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤的吃法，讓雞蛋本身的營(yíng)養(yǎng)流失，這樣吃雞蛋的意義也就不存在了。那么如何吃才能健康又有營(yíng)養(yǎng)呢，你不得不看的這些小常識(shí)，讓你更多的去了解雞蛋這樣神奇的食物。

雞蛋最好蒸食或煮食

雞蛋最好蒸著或煮著吃，蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋都是很好的吃法，炒雞蛋也行，但最好不要吃煎雞蛋，因?yàn)殡u蛋煎黃或煎糊都會(huì)使蛋白質(zhì)變性。

幼兒期適合吃蒸雞蛋羹，一兩歲之后可以吃煮雞蛋，3歲后可以吃炒雞蛋。老年人盡量不要吃炒或煎的雞蛋。蒸雞蛋羹或炒雞蛋時(shí)還可以依個(gè)人口味在打好的雞蛋里加些韭菜、蝦米等，增加營(yíng)養(yǎng)的攝入。

需要說(shuō)明的是，如果吃水煮雞蛋，雞蛋最好煮得嫩點(diǎn)，即開(kāi)鍋后再煮五六分鐘就可以了，此時(shí)，雞蛋的蛋黃剛剛凝固，食用這種狀態(tài)的雞蛋，人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率最高。

雞蛋對(duì)人體的幫助是比較大的，既可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，也可以讓人體有很多的能量，幫助人體正常的代謝。但是一定要知道如何吃。上面說(shuō)的就是蒸著吃或者是煮著吃這樣才能保持雞蛋的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都知道了嗎。

早上和中午各一個(gè)雞蛋一根黃瓜,晚上一根黃瓜.這方法減肥最快，

希望能幫到你：
祝您健康美麗
⒈雞蛋
黃瓜
吃一個(gè)禮拜
可以瘦5-7公斤
雞蛋吃水煮蛋
黃瓜生吃
⒉蘋果三日減肥法
最好是夏蘋果或者選用酸甜的
不宜過(guò)甜
三天只吃蘋果
可瘦⒊-⒌公斤
⒊蘋果加牛奶法
吃兩天
第一天只吃蘋果
第二天喝牛奶[脫脂]
兩天可瘦一公斤
⒋蜂蜜三日法
三天只喝蜂蜜
不喝水
可瘦⒊-⒋公斤
⒌紅豆法
紅豆煮成粥喝
吃一個(gè)禮拜可減⒌-⒎公斤
⒍黑米減肥
與紅豆法一樣制作
十天為一個(gè)周期可瘦⒋-⒍公斤
⒎水煮芹菜
把芹菜用水煮好后
拌醋調(diào)均食用
一周可減⒍-⒑斤
只吃芹菜
⒏海帶減肥法
拌醋食用
可治療便秘
一周減⒌--⒏斤
⒐過(guò)午不食法
過(guò)了中午12點(diǎn)
就不再進(jìn)食
一天一斤
⒑葡萄減肥法
一個(gè)星期只吃葡萄
可瘦⒏-⒑斤
11十二日減肥法
⒈-⒊天只吃水果和蔬菜[熱量低于一千卡]
⒋-⒍天只和酸奶或脫脂奶]
最后⒍天兩個(gè)混合起來(lái)吃分量不限⒈⒉天可減體重的12%
12黑咖啡減肥法
一個(gè)禮拜中只喝黑咖啡可減⒎--⒑斤13在一個(gè)禮拜中選一天
不進(jìn)食
一個(gè)月就可減⒋--⒍斤
祝樓主減肥成功
嘿嘿
我也一樣就那么一點(diǎn)胖
哎
不想胖的太厲害才減肥
最重要的還是運(yùn)動(dòng)，每天晚飯后如能保持2小時(shí)微量運(yùn)動(dòng)效果更佳。

一歲孩子每天吃幾個(gè)雞蛋最合適？怎樣吃最營(yíng)養(yǎng)？

所以，最好的方法就是，每天一個(gè)雞蛋，再搭配蔬菜水果，主食和魚(yú)蝦肉類，這樣才能獲得更全面的營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶健康成長(zhǎng)！一天一個(gè)雞蛋就差不多了，孩子還太小，消化系統(tǒng)還不是那么好，雞蛋吃太多，小心會(huì)造成孩子積食啊，我們其實(shí)更應(yīng)該注重孩子的營(yíng)養(yǎng)全面，蔬菜，水果飯都應(yīng)該吃的，而不是只看高營(yíng)養(yǎng)，高蛋白，孩子的營(yíng)養(yǎng)吸收達(dá)不到啊。

媽媽可以給寶寶少吃，每天吃半個(gè)蒸蛋，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。也可以搭配其他食物一起吃，這樣營(yíng)養(yǎng)更均衡。我覺(jué)得孩子只要能吃下去就說(shuō)明身體里需要 兩個(gè)雞蛋對(duì)于一歲五個(gè)月的孩子來(lái)說(shuō)還可以 不算多 但不建議一次性吃倆 可以分吃 早一個(gè) 晚一個(gè) 或者吃個(gè)煮雞蛋再吃個(gè)雞蛋羹。

如果是天天兩個(gè)雞蛋，我覺(jué)得大可不必，雞蛋雖然有營(yíng)養(yǎng)，但是孩子兩個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)肯定不能完全吸收，何況寶寶一周歲，飯量還小，如果一天兩個(gè)雞蛋，就不能再多種類的嘗試其他食物了。所以，我認(rèn)為雞蛋一天吃一個(gè)就好，吃兩個(gè)他也吸收不了那么多。關(guān)鍵是，天天吃那么多雞蛋，不利于孩子對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的攝取。

寶寶畢竟還沒(méi)有發(fā)育好，身體里面的消化器官還不是特別強(qiáng)大，要是蛋白質(zhì)攝取過(guò)量時(shí)，那么寶寶嬌嫩的腸胃會(huì)有壓力，可能造成吸收功能障礙，消化不良。營(yíng)養(yǎng)確實(shí)好，不過(guò)，也要看寶寶能消化吸收多少，而且，寶寶胃本來(lái)就小，雞蛋吃過(guò)多，必然影響吃其他的東西。寶寶越小，越要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。如果是天天兩個(gè)雞蛋，我覺(jué)得大可不必，雞蛋雖然有營(yíng)養(yǎng)，但是孩子兩個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)肯定不能完全吸收，何況寶寶一周歲，飯量還小，如果一天兩個(gè)雞蛋，就不能再多種類的嘗試其他食物了。

煮帶殼雞蛋的正確方法

煮帶殼雞蛋的正確方法

做水煮雞蛋，不要直接下鍋，掌握這3點(diǎn)，煮出的雞蛋香嫩不粘殼

雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一種食材，而且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，如果早晨的時(shí)候吃上一個(gè)小小的雞蛋就能夠能量滿滿，而且雞蛋的制作方法多種多樣，可以炒雞蛋也可以煎雞蛋，而且我們還可以做水煮荷包蛋。雞蛋當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，所以煮的方法是最不易破壞雞蛋營(yíng)養(yǎng)的一種健康的做法。

水煮雞蛋的制作方法非常的簡(jiǎn)單，相信在日常生活中好多人都喜歡做水煮雞蛋，但是好多人都會(huì)遇到這樣一個(gè)問(wèn)題，煮出來(lái)的雞蛋不是煮的殼已經(jīng)裂了，就是沒(méi)有煮熟，而且在剝雞蛋的時(shí)候通常蛋白會(huì)粘在蛋殼上，很難剝皮，并且吃起來(lái)味道還并不怎么樣，雖然水煮雞蛋看似非常的簡(jiǎn)單，我們只要將水和雞蛋放進(jìn)去煮熟就可以了，但是在做水煮雞蛋的時(shí)候是不可以直接將雞蛋放入鍋中的，聽(tīng)到這里大家是不是都非常疑惑呢？那到底該怎么做呢？今天小編就來(lái)跟大家分享一下，在做水煮雞蛋的時(shí)候掌握這三個(gè)小技巧，煮出來(lái)的雞蛋不僅香嫩，而且更容易剝皮，不會(huì)粘殼。

第一個(gè)：煮雞蛋前，先泡水

首先在做水煮雞蛋的時(shí)候，不要將雞蛋直接放入鍋中，而是需要在煮之前先將雞蛋放在冷水中浸泡一下，這樣在浸泡之后再將雞蛋放入溫水的鍋中，這樣就可以避免雞蛋在煮的過(guò)程中出現(xiàn)殼裂開(kāi)的現(xiàn)象，而且浸泡過(guò)的雞蛋煮出來(lái)之后更容易剝皮，不會(huì)出現(xiàn)粘殼的現(xiàn)象。

第二個(gè)：溫水煮雞蛋

生活中好多人不知道在做水煮雞蛋的時(shí)候，到底是冷水還是用熱水，其實(shí)這個(gè)爭(zhēng)議一直非常大，其實(shí)在煮雞蛋的時(shí)候，我們最好的方法是用溫水，如果用過(guò)熱的水的話，煮雞蛋就容易使蛋殼冷熱不均而容易破掉，如果用冷水慢慢加熱的話就很容易出現(xiàn)，使白帶粘在蛋殼上的情況，所以說(shuō)最好我們是將雞蛋浸泡好之后，然后將水慢慢的加熱等到雞蛋浸泡好了，那么鍋中的水也燒溫了，這樣就可以放入雞蛋，這樣有可以有效地避免破殼和粘殼的情況，而且煮出來(lái)的雞蛋又香又嫩。

第三個(gè)：煮好的雞蛋不能放在冷水里面冷卻

在日常生活中，好多人喜歡將雞蛋煮好之后，然后撈在冷水中過(guò)一下，這樣可以使雞蛋快速的冷卻，其實(shí)這樣就會(huì)大大影響雞蛋的口感。生活中大部分人應(yīng)該都不知道雞蛋上面是有很多小的氣孔的，如果將煮好的雞蛋在浸泡在冷水當(dāng)中，那么微生物就會(huì)通過(guò)氣孔進(jìn)入到雞蛋當(dāng)中，所以說(shuō)這樣雞蛋就會(huì)受到一定的污染，不利于我們的身體健康，所以說(shuō)我們最好還是要將雞蛋自然冷卻比較好。

煮一個(gè)雞蛋的正確做法 煮雞蛋的正確方法

1、我們首先先將雞蛋清洗一下，有的雞蛋表面可能有一些臟東西。然后就將雞蛋放入鍋中，加入冷水，這里記住一定不要加熱水。不然雞蛋殼非常容易被煮破。水量的話剛好沒(méi)過(guò)就可以了。

2、我們先向里面加入一大勺食鹽攪拌。然后用冷水浸泡幾分鐘，浸不到水的地方蛋白就不容易凝固了。然后先開(kāi)大火，燒開(kāi)之后就把火關(guān)小一點(diǎn)，用大火的話殼很容易就被煮破了。煮的時(shí)間大概在八分鐘左右，這是最合適的時(shí)間。但是這個(gè)數(shù)據(jù)還要具體看雞蛋的大小，如果是比較小的蛋或者是山雞蛋，時(shí)間可能還要縮短。

3、煮熟之后。我們就在一個(gè)碗中倒上一些礦泉水，然后將雞蛋放入里面，最好不要用生水，里面的細(xì)菌會(huì)透過(guò)蛋殼浸進(jìn)去。

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