1歲左右的寶寶應(yīng)該怎么吃南豆腐

我們都知道，寶寶在剛剛出生的時(shí)候，都是喝媽媽的母乳或者奶粉進(jìn)行獲取身體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)的，大約在4個(gè)月大的時(shí)候，就可以開(kāi)始在寶寶的食物中添加一些輔食了。當(dāng)寶寶長(zhǎng)到一歲左右的話，是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┦澄?，例如豆腐。給1歲左右的寶寶食用的豆腐最好是選擇南豆腐，這是因?yàn)槟隙垢c北豆腐相比較起來(lái)，比較嫩滑，更加的適合寶寶食用。

所需要的食材：

南豆腐150克、甜豌豆10克、鮮香菇15克，番茄醬、洋蔥末、植物油、精鹽、糖、味精、水淀粉各適量

具體的烹飪步驟：

1、將南豆腐切成小塊后，放入沸水中浸泡大約5分鐘左右;

2、將甜豌豆洗凈后煮至酥爛;

3、將香菇去蒂，只留上面的部分，然后切成丁，用開(kāi)水焯一下;

4、鍋置火上，放入適量的油燒熱后，加入洋蔥末煸炒出香味后，放入適量的番茄醬、清水、精鹽、糖煸炒一下;

5、依次放入豆腐丁、香菇丁、甜豌豆燒開(kāi)后，放入味精，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油即可。

這款茄汁南豆腐比較適合10~12個(gè)月大的寶寶食用。南豆腐中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)之外，還含有豐富的鈣、鐵、磷、鎂等礦物質(zhì)元素，具有很好的補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴的作用，經(jīng)常給寶寶食用茄汁南豆腐，可以幫助寶寶提供所需的均衡的身體營(yíng)養(yǎng)，是一道非常不錯(cuò)的輔食。

小編提醒：南豆腐的消化率比較高，所以寶寶食用后可以盡最大限度的吸收南豆腐中的營(yíng)養(yǎng)，而且還搭配上了其他的食物，香菇、甜豌豆、洋蔥末等，這些可以增加食物的口感，而且寶寶吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)也比較均衡。

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