食用油
,是我們平時(shí)生活飲食里一定要攝入的食物之一?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在市場上的食用油很多色拉油的介紹:
色拉油
色拉油除了顏色是淡黃色之外
色拉油一般選用優(yōu)質(zhì)油料先加工成毛油
,再經(jīng)脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫臘、脫脂等工序成為成品。保質(zhì)期一般為6個(gè)月。目前市場上供應(yīng)的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油。調(diào)和油的介紹:
調(diào)和油,又稱高合油
,它是根據(jù)使用需要,將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外) 按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油透明,可作熘、炒、煎調(diào)和油一般選用精煉大豆油
調(diào)和油的加工過程是:根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯
你需要注意的用油習(xí)慣:
1
2、還有需要注意的一點(diǎn)就是
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