茶樹(shù)菇要如何選購(gòu)_食用方法

茶樹(shù)菇要如何選購(gòu)，如何存儲(chǔ)?茶樹(shù)菇是一種較為珍貴的菌菇類(lèi)，又被稱(chēng)之為茶薪菇，是集高蛋白、 低脂肪、 低糖份、保健食療于一身的純天然無(wú)公害菌類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含諸多人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，吃茶樹(shù)菇對(duì)于人體大有裨益。那么如何才能挑選出新鮮的茶樹(shù)菇以及如此保存呢?今天就隨小編來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

茶樹(shù)菇的選購(gòu)：

1、我們?cè)谔暨x茶樹(shù)菇的時(shí)候很容易忽略一點(diǎn)，那就是茶樹(shù)菇的粗細(xì)、大小是否一致。如若您所挑選的茶樹(shù)菇大小不統(tǒng)一，則意味著這些茶樹(shù)菇不是一個(gè)生長(zhǎng)期的，也就是說(shuō)，這里面摻有陳年的茶樹(shù)菇了。粗大的茶樹(shù)菇其桿色比較淡，白的也不行，稍微有些棕色的則比較好。

2、挑選的重點(diǎn)在于茶樹(shù)菇是否帶有清香。聞起來(lái)有霉味的茶樹(shù)菇是絕對(duì)不可以買(mǎi)的。

茶樹(shù)菇的存儲(chǔ)：

先包一層紙，然后再放入塑料袋，置于陰涼通風(fēng)干燥處保存即可。若是要放進(jìn)冰箱冷藏的話，則要注意經(jīng)常拿出來(lái)通風(fēng)，否則是容易霉變的。如若是茶樹(shù)菇干，則能夠保存數(shù)月。

茶樹(shù)菇的食用方法：

1、新鮮的茶樹(shù)菇在烹調(diào)前用清水沖洗干凈并且瀝干水分，能夠配用鮮肉或者是鮮蛋煎、炒、煲湯。

2、干品先用清水快速將茶樹(shù)菇?jīng)_洗1次，然后入清水中浸泡35分鐘左右，烹調(diào)時(shí)將茶樹(shù)菇和浸泡水一并放入肉類(lèi)湯中煲湯，也能夠炒燴、涼拌以及涮食。

3、茶樹(shù)菇柄蓋厚、氣味香郁，不但適于鮮銷(xiāo)，而且適于制作罐頭、飲料、茶樹(shù)菇原汁、醬油、旅游休閑食品等。

茶樹(shù)菇要如何選購(gòu)，如何存儲(chǔ)?綜上所述就是小編針對(duì)此問(wèn)題為大家所做的詳細(xì)介紹，相信看過(guò)文章后的你現(xiàn)在也大致了解了，在購(gòu)買(mǎi)茶樹(shù)菇時(shí)一定要擦亮雙眼，以免買(mǎi)的霉變的茶樹(shù)菇，被人體食用，是會(huì)或多或少出現(xiàn)一些異常情況的，所以務(wù)必要引起重視。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/45757.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 春筍具有哪些功效

下一篇: 苦菊的常見(jiàn)作用有哪些