鵝蛋,又白又大,食用起來味道有點(diǎn)特別,和我們食用的雞蛋味道不一樣。所以這點(diǎn)原因,很多人不是很喜歡食用鵝蛋,但是對于孕婦這樣的群體,食用鵝蛋還是很不錯(cuò)的選擇。所以多吃一點(diǎn),對于孩子的營養(yǎng)補(bǔ)充也是很好的。
對于孩子的好處主要有:
1、鵝蛋食用可以去除孕婦中胎兒的胎毒,去除胎毒的功效妊娠后期是去除胎毒的最好時(shí)期,要連續(xù)吃一星期或最后一月天天吃,可有效去除孕婦中胎兒的胎毒,營養(yǎng)價(jià)值極高。月子期間與豆?jié){一起吃,還有下奶的作用。
2、鵝蛋在民間來說是掃體內(nèi)的毒的,孕婦吃了可以掃胎毒,還可以催奶,寶寶可以用飯的時(shí)分,一周吃2個(gè)鵝蛋,健腦,養(yǎng)分代價(jià)高!
3、鵝蛋性味甘微溫,有補(bǔ)中益氣的作用,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分,有一定營養(yǎng)價(jià)值,多用油煎食。
4、鵝蛋具有豐富的營養(yǎng)成分,蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白含有豐富蛋白質(zhì),提供人體所必須的各種氨基酸,易于人體消化吸收;蛋黃內(nèi)聚集大部分的脂肪,約一半是卵磷脂,對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi),鐵、磷和鈣含量較多。而豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素等包含在蛋黃中,提供人體所必須的維生素。
所以家有孕婦,可以在后期多吃點(diǎn)鵝蛋,出生的孩子就會很健康的。所以對于孕婦這樣的群體來說,鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值及作用是非常大的。這樣有朋友是孕婦,去看望的時(shí)候,買一盤鵝蛋去,這樣的禮品是不是很人性化呢??紤]下吧!
懷孕的時(shí)候當(dāng)然是可以吃鵝蛋,鵝蛋也是屬于高蛋白、高熱量、低脂肪跟有各種維生素、營養(yǎng)物質(zhì)的食物,吃了鵝蛋后對于胎兒的正常發(fā)育是能帶來非常好的影響,可以考慮定期吃些鵝蛋,但量不能過多,每次吃一個(gè)或是兩個(gè)就足夠了,吃太多的鵝蛋會帶來消化不良的問題。
有些人可能不清楚鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值,其實(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值是非常高,一個(gè)鵝蛋的營養(yǎng)等于是10個(gè)雞蛋的營養(yǎng),如果有野生的鵝蛋其營養(yǎng)價(jià)值會更高。而且鵝蛋中有一種特殊的物質(zhì)——孕酮素,它在孕早期對于孕囊吸收有一定的幫助,在孕早期吃些鵝蛋對穩(wěn)定胎兒效果是特別的好。
吃鵝蛋主要是直接白煮就可以了,如果覺得這種方式味道很不好的話,也可以考慮吃些鵝蛋湯、做成鵝蛋瘦肉粥等等,添加在日常的飲食中,就能感受到它們的與眾不同。
懷孕中期飲食要注意:
1、飲食要富含鈣質(zhì)
鈣質(zhì)是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分,在孕中期需要大量攝取。沙丁魚和小魚干是鈣質(zhì)的重要來源,但要選擇含鹽量較少的進(jìn)食。乳制品、綠色蔬菜、蛋類、杏仁、芝麻等,都富含鈣質(zhì)。高鈣食品和牛肉、豬肉、雞肉一起吃的話,能提高吸收率。
2、充分?jǐn)z取鐵質(zhì)
攝取鐵質(zhì)能預(yù)防貧血,富含鐵質(zhì)的食物有紅肉類、動物肝臟等。鐵質(zhì)食品和維生素C一起攝取的話,吸收率會更高,因?yàn)榫S生素C在人體能能促進(jìn)鐵質(zhì)吸收。相反,紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因,會妨礙體內(nèi)的鐵質(zhì)吸收。孕媽咪在吃飯前1小時(shí),不能喝這些飲料。
3、攝取富含纖維素的食物
多食富含纖維素的食物,能有效預(yù)防便秘,但需要進(jìn)食適度,以免影響鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收率。為攝取足夠的纖維素,孕婦可用雜糧飯代替白米飯,以蔬菜湯代替高湯或雞湯,并多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜,海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物一天要吃一種以上。
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