桔子的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些(橘子的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用)

桔子的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些

桔子的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些?桔子是市面上較為常見的水果，現(xiàn)如今正是吃桔子的季節(jié)。別看桔子個(gè)頭雖小，但是其富含的營養(yǎng)元素卻是極多的，桔子全身都是寶，吃桔子對(duì)于人體大有裨益。那么桔子的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些?下面就來看看小編的詳細(xì)介紹吧。

桔子的營養(yǎng)價(jià)值如下：

1、桔子富含豐富的維生素C與檸檬酸，前者具有美容的作用，而后者則具有消除疲勞的作用。

2、桔子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維以及果膠，能夠通便，而且還能夠降低膽固醇。

3、桔皮苷能夠加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降低血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，所以桔子也是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，經(jīng)研究證實(shí)，吃桔子能夠降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

4、在鮮桔子的汁中，含有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能夠使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，能夠抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能讓人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好無損。

桔子的存儲(chǔ)：

保存桔子能夠用水溶解少量小蘇打，然后把桔子放入小蘇打水中浸一下，拿出來讓它自然風(fēng)干后，小蘇打水就在桔子表面形成了保護(hù)膜，再裝進(jìn)保鮮袋中密封保存即可。這樣處理過的桔子能夠保存1～3個(gè)月。桔子不適合放在冰箱中保存，因?yàn)楹苋菀妆粌鰝?/p>

桔子的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些?桔子的營養(yǎng)價(jià)值小編在上文中進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，希望能夠給大家提供一些幫助。由于桔子中含有的營養(yǎng)元素極為豐富，所以小編建議大家可以根據(jù)自己的喜好來吃桔子，在品嘗了桔子美味的同時(shí)，也起到了防治疾病的作用，作用不可謂不大。

橘子的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

橘子的功效與作用有哪些？橘子的好處很多，橘子性溫，味甘辛酸，有生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰的作用。
橘子的功效與作用
橘子性溫，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。
橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。
橘子可以說全身是寶，肉、皮、絡(luò)、核、葉皆可入藥，在日常生活中發(fā)揮著重要的作用。
1、橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;
2、橘絡(luò)，即為橘肉上的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效，可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥;
3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥;
4、橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等癥;
5、橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。
橘子的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。

橘子的營養(yǎng)價(jià)值
橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性、降血壓、擴(kuò)張心臟的管狀動(dòng)脈，因此可以說，橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。
橘子的營養(yǎng)素含量：橘子的營養(yǎng)豐富，可食用部分大約為76%，在每100克橘子果肉中，除了含有以下的營養(yǎng)素外，還含有維護(hù)血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質(zhì)。
營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量 能量 176.00（千焦） 維生素B2 0.30（毫克） 鉀 128.00（毫克） 水分 88.20（克） 維生素C 34.00（毫克） 鎂 14.00（毫克） 蛋白質(zhì) 0.80（克） 維生素E 1.22（毫克） 鈉 0.80（毫克） 脂肪 0.10（克） 硫胺素 0.04（毫克） 錳 0.03（毫克） 碳水化合物 10.20（克） 核黃素 0.03（毫克） 鋅 0.13（毫克） 纖維素 0.50（克） 尼克酸 0.20（毫克） 銅 0.11（毫克） 胡蘿卜素（維生素A原） 490.00（毫克） 煙酸 0.20（毫克） 鐵 0.20（毫克） 維生素A 82.00（微克） 磷 18.00（毫克） 硒 0.70（微克） 維生素B 0.08（毫克） 鈣 24.00（毫克）

桔子富含什么營養(yǎng)成分

桔子的營養(yǎng)豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B20.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

吃桔子對(duì)人的好處具體如下：

1、能夠潤肺化痰，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講橘子性涼，味甘、酸，入肺經(jīng)，對(duì)于肺燥所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當(dāng)吃橘子，通過滋潤肺經(jīng)而有很好的潤肺化痰的好處。

2、能夠開胃下氣，因?yàn)殚僮尤胛附?jīng)，對(duì)于胃氣不和所導(dǎo)致的反酸、燒心、惡心、嘔吐、少食、食欲不振的人，如果適當(dāng)吃桔子，通過調(diào)和胃氣而有很好的開胃下氣的好處。

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