吃豬耳朵會導致身體發(fā)胖嗎(早上吃豬耳朵會胖嗎)

吃豬耳朵會導致身體發(fā)胖嗎

現(xiàn)代女性都是非常注重自己的身材的，對于那些會導致其身體發(fā)胖的食物，即使再好吃，都是拒絕食用的。她們一般在享受美食的時候，都非常小心，以防不小心吃了那些高脂肪、高熱量的食物，而破壞自己的體形。而豬耳朵是一種比較常見的美食，很多做鹵菜、小餐館里面都有豬耳朵出售。那么，吃豬耳朵會導致我們的身體發(fā)胖嗎?

實際上，對于豬耳朵，大家還是可以適當?shù)氖秤靡恍┑摹?/p>

首先，豬耳朵里面不含有膽固醇，它主要是由軟骨組織構成的，而我們知道，膽固醇屬于脂肪類，如果食用過多的話，是會導致身體發(fā)胖的，而豬耳朵不含有膽固醇，所以不需要擔心發(fā)胖的問題。

其次，豬耳朵里面含有豐富的膠原蛋白，而膠原蛋白是是我們的皮膚保持彈性、潤澤、光滑、減少皺紋所必不可少的，而女性隨著年齡的增長，身體對膠原蛋白的吸收以及存儲能力都有所下降，所以才會出現(xiàn)皮膚干癟、有皺紋等現(xiàn)象。所以女性朋友不妨適當?shù)亩喑砸恍┴i耳朵，對于為身體補充膠原蛋白、維持皮膚的彈性具有重要的作用。

不過小編在此需要提醒大家的是，雖然豬耳朵并不含有膽固醇，但是還是有一定的油膩性的，所以大家不可以一次食用過多的豬耳朵。另外，尤其需要記住的是，盡量不要在晚上食用豬耳朵。另外，處于豬耳朵不利于人體的消化的擔憂，也最好不要吃太多的豬耳朵。

早上吃豬耳朵會胖嗎

豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。 豬耳很有營養(yǎng)，并且口感非常好，尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”，吃到嘴里是又柔韌又脆，味道鮮.吃多了那肯定是會長胖的。
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豬耳朵的功效與作用 吃豬耳朵會長胖嗎

1、豬耳朵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等各類人體所必需的微量元素，具有補虛損、健脾胃的功效，非常適于氣血虛損、身體瘦弱者食用。 　　

2、豬耳朵富含膠質，這使得它的口感非常好，又柔韌又脆，味道鮮香不膩。

3、每100克豬耳朵所含有的熱量約為176.0大卡，它的熱量并不算太高，愛美的女性也是可以放心食用的。

晚上吃豬耳朵會胖嗎？

晚上吃豬耳朵不會胖
材料
豬耳朵600g，料酒4大匙，白醋4大匙。水15杯。

調味料A：醬油4大匙，料酒2大匙，八角2個，花椒半大匙，蔥3支，姜4片。

調味料B：醬油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，鹽半小匙，香菜葉半杯，紅油半杯，麻油1大匙，花椒油1大匙。*喜歡吃辣的可以再加2大匙油辣椒（就是制作紅油時余下的辣椒油渣）
做法
1. 先用料酒4大匙與白醋4大匙搓洗豬耳朵，然后用清水沖洗干凈，接著再用一鍋滾水汆燙以去除腥臭味。
2. 鍋里放入水15杯，燒開后，放入所有調味料A，然后把洗凈的豬耳朵放入，中火煮約1個小時，用筷子可以輕易戳穿豬耳朵的軟骨為止。
3. 撈出豬耳朵，瀝干放涼，略微傾斜下刀、切成薄片狀，放入大盆中，加入調味料B拌勻，靜置半小時，入味即可盛盤。

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