俗話(huà)說(shuō),蘿卜賽人參,所以很多人都對(duì)蘿卜情有獨(dú)鐘。而白蘿卜是一種比較常見(jiàn)的蘿卜品種,一般都是用來(lái)燒湯的比較多。下面小編就為各位新媽媽們介紹幾種適合產(chǎn)婦食用的白蘿卜的做法。
蘿卜絲餅
材料:
高筋面粉400克、白蘿卜700克、火腿50克、粉絲40克,植物油、香油、蠔油、鹽、糖、胡椒粉各適量
做法:
1、用擦絲板將白蘿卜擦成均勻的蘿卜絲,放入開(kāi)水中焯一下,擠干水分備用;
2、將火腿腸切成合適大小的丁備用,將粉絲泡發(fā);
3、將蘿卜絲、火腿丁、粉絲放入鍋中,加入適量的香油、蠔油、糖、胡椒粉、鹽攪拌均勻;
4、將高筋面粉加水,揉成面團(tuán),發(fā)酵大約40分鐘;
5、將面團(tuán)擠成團(tuán)子,揉成面餅,放入餡料,包好;
6、鍋內(nèi)放油,將蘿卜絲餅放入鍋中,壓平,煎至兩面金黃即可。
蘿卜肉卷
材料:
白蘿卜、豬肉、彩椒各適量,鹽、胡椒粉、生粉、醬油各適量
做法:
1、將白蘿卜洗凈后,切成薄片,放入開(kāi)水中焯一下;
2、將豬肉、彩椒攪成末,放入適量的食鹽、醬油、生粉、胡椒粉、芝麻油攪拌均勻;
3、取一片白蘿卜片,放入適量的肉末,將蘿卜片往里卷,將肉末包好;
4、全部包好后,放在盤(pán)中,放入鍋中隔水蒸熟即可。
以上這兩種就是白蘿卜的一些非常規(guī)的做法,產(chǎn)婦在坐月子期間可能吃的比較豐富,所以可能對(duì)于大魚(yú)大肉并不是那么喜歡,可以嘗試著給產(chǎn)婦換個(gè)口味,做一做蘿卜絲餅或者蘿卜肉卷,不僅做法比較簡(jiǎn)單,而且嘗起來(lái)口味也是非常不錯(cuò)的,非常適合產(chǎn)婦食用。
媽媽們必知的坐月子食譜 吃出好身體
媽媽們生下胎兒后,就進(jìn)入了坐月子時(shí)期,坐月子時(shí)期不但是是媽媽們恢復(fù)身體的階段,也是哺乳時(shí)期,因此這個(gè)時(shí)期的飲食因此十分重要。下面就給大家推薦幾樣既常見(jiàn)又適合坐月子時(shí)期媽媽們吃的食譜。
姜糖番薯湯
姜糖番薯湯的功效在于益氣生津、和血潤(rùn)腸,有助于排便通暢,有便秘癥狀的媽媽們可以食用。姜糖番薯湯的制作方法也比較簡(jiǎn)單,需要準(zhǔn)備的食材有:紅薯500克、姜1塊、紅糖160克。第一步:將番薯去皮洗干凈,然后切塊,再用清水浸泡30分鐘,浸泡時(shí)要經(jīng)常換水。第二步:鍋內(nèi)放進(jìn)3杯水和準(zhǔn)備好的生姜,待燒開(kāi)后,然后放進(jìn)番薯。第三步:用慢火煮好番薯后,然后放進(jìn)紅糖,再用小火煮半個(gè)小時(shí)即可。
蓮子百合紅豆粥
蓮子百合紅豆粥能健腦安神,潤(rùn)肺養(yǎng)心,有助于幫助媽媽們克服失眠的癥狀。需要準(zhǔn)備的食材有:20克小米、30克赤小豆、10克百合、20克蓮子、適量的冰糖和水。第一步:用水洗干凈紅豆、蓮子、百合,各浸泡30分鐘,大米洗干凈,浸泡好備用;第二步:在鍋中放進(jìn)適量的水,用中火將水燒開(kāi)后,放入蓮子、百合、紅豆,用小火煮20分鐘左右;第三步:把浸泡好的大米放進(jìn)鍋中,煮1藕粉只能怪,然后再放入冰糖,用勺子攪拌粥直至出現(xiàn)稠狀即可。
豆腐鯽魚(yú)湯
豆腐鯽魚(yú)湯有助于幫助坐月子期間的媽媽們催生乳汁。需要準(zhǔn)備的食材:2條鯽魚(yú)、1塊豆腐、適量色拉油、5克姜片、少量白胡椒和2根香菜。第一步:剖去鯽魚(yú)魚(yú)肚,徹底洗干凈備用,煮沸一鍋水,然后放進(jìn)適量鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后,然后將豆腐切小塊。第二步:在鍋內(nèi)放適量油,待油熱后,放入姜片。然后將鯽魚(yú)放進(jìn)鍋中煎黃。之后在鍋中加入三分之二水,待水燒開(kāi)后,將魚(yú)和姜片一起放入鍋中,用大火煮。第三步:帶湯色變白時(shí)放入豆腐,繼續(xù)用大火煮10分鐘,然后再放些胡椒粉。第四步:等湯色如牛奶色一樣白時(shí),熄火,然后放進(jìn)少許鹽和香菜即可。
“無(wú)論是順產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)的女性,只要在產(chǎn)后已經(jīng)正常解大便,可以吃白蘿卜。因?yàn)榘滋}卜的主要作用是能夠補(bǔ)充體內(nèi)的纖維素,促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),還具有排氣的功效。特別適合剖腹產(chǎn)后的產(chǎn)婦使用,因?yàn)樵谄矢巩a(chǎn)后胃腸道蠕動(dòng)比較慢,而且還容易出現(xiàn)便秘,因此應(yīng)該多吃白蘿卜。同時(shí)白蘿卜不會(huì)影響切口的恢復(fù),更不會(huì)影響惡露的排出。只是產(chǎn)婦還需要多吃其他有營(yíng)養(yǎng)的食物,比如多喝有營(yíng)養(yǎng)的湯,像排骨湯、豬蹄湯、魚(yú)湯,而且還要多吃高蛋白類(lèi)的肉食,比如牛肉、精瘦肉等。”
白蘿卜的做法大全
蘿卜是我國(guó)最古老的蔬菜之一,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富,相信白蘿卜也是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在大家的餐桌上,而且白蘿卜的做法也是多種多樣,下面我們一起來(lái)了解一下關(guān)于白蘿卜的做法大全的相關(guān)資料吧。
白蘿卜的做法大全了解食用效果
1.促進(jìn)消化
蘿卜被稱(chēng)為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進(jìn)食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,還可以解毒。
2.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
3.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)預(yù)防癌,抗癌有重要意義。
白蘿卜的做法大全之白蘿卜暖身湯
材料
白蘿卜500g,水三碗,香菇50g,家樂(lè)豬骨濃湯口味濃湯寶1塊
做法
1.白蘿卜洗凈,香菇切片備用
2.白蘿卜切片,不用太薄,均等就好
3.鍋中加入三碗水(750ml)
4.我選用的是豬骨口味的,試了一下味道不錯(cuò),推薦
5.煮沸后加入1塊家樂(lè)豬骨濃湯口味濃湯寶
6.略煮滾后加入白蘿卜和香菇
7.待再次煮沸后改小火燜5分鐘即可
白蘿卜的做法大全之白蘿卜炒肉
材料
白蘿卜300克,豬肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,蔥20克,姜20克
做法
1.先將蘿卜肉切成片,弄好調(diào)料備用,最好放兩個(gè)青椒和一點(diǎn)木耳;
2.鍋內(nèi)放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加點(diǎn)料酒,再加點(diǎn)醬油,然后放蘿卜炒。
3.等炒到半熟放適量的鹽,可以根據(jù)個(gè)人喜好加豆瓣醬調(diào)味。然后放水煮熟透,最后加點(diǎn)大蒜即可。
以上就是關(guān)于白蘿卜的做法大全的相關(guān)資料,希望可以幫助到對(duì)此感興趣的您,讓您有對(duì)白蘿卜做法更深一層了解,而且白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的作用哦。
胡蘿卜具有補(bǔ)氣血的效果,對(duì)女性身體補(bǔ)血效果是很強(qiáng)的,但在吃胡蘿卜的時(shí)候也要懂得它是怎么做的,那我們就來(lái)看看月子餐胡蘿卜做法大全吧。除了胡蘿卜外,豆腐也適合產(chǎn)婦吃,但豆腐除了煮湯外還有其他的吃法,來(lái)看看月子餐豆腐的做法大全。
1、胡蘿卜山藥粥
原材料:排骨、胡蘿卜、山藥、大米、姜、鹽
做法:先將胡蘿卜、山藥表面削皮之后,切成合適吃的塊狀備用。排骨洗干凈后放入沸水中過(guò)一過(guò),將表面的血水都去除了,撈出來(lái)過(guò)冷水備用。準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋,放入排骨、姜跟大米,大火燒開(kāi)之后用文火煮30分鐘,途中記得不要將蓋打開(kāi),然后放入山藥、胡蘿卜繼續(xù)煮15分鐘,就可以放點(diǎn)兒鹽巴然后將它弄出鍋了。
2、豆腐蒸蛋
原材料:豆腐、雞蛋、麻油、鹽、小蔥
做法:先把買(mǎi)回來(lái)的豆腐洗干凈之后,切成一個(gè)一個(gè)的小方塊,放在盆里面?zhèn)溆?。?zhǔn)備一個(gè)圓碗,將雞蛋打入到碗里,放入鹽往同一個(gè)方向攪拌之后,再加入涼水慢慢的再進(jìn)行攪拌。等攪拌差不多了,將豆腐沿著碗邊慢慢的倒入到里面,豆腐全部放進(jìn)去之后用筷子慢慢的攪拌,然后蒸鍋里面加入燒開(kāi)之后,放入豆腐蛋蒸大約6分鐘,表面淋些油、小蔥就可以吃了。
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