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烹飪調(diào)料香菜有哪些作用

綠色飲食在行動 2023-06-10 06:36:20

說起香菜，可能很多人都要有話說

。喜歡它的人，覺得它帶著一股清香
，尤其是在做涼菜的時候，撒上一點香菜真是頓時給菜肴增色不少
，而不喜歡它的人
，就是連它的味道都不能忍。其實多吃香菜對人體是有好處的
。下面我們就來一起看一看香菜有哪些具體的功效以及食用的禁忌。

香菜又叫做芫蓿

、香荽
、胡菜、原荽
、園荽等
，性溫、味辛
，具有發(fā)汗透疹、消食下氣
、健脾和中的作用
，對于食欲不振
、沒有胃口等都具有很好的緩解作用
。

香菜的作用

1、治療麻疹

將香菜和荸薺

、紫草茸一起煎水，在麻疹快要出的時候服用
，可以抑制麻疹的發(fā)生
。

2

、治療感冒

將香菜和飴糖

、米湯混合后服用，對于治療傷風(fēng)感冒具有奇效
。

3、治療嘔吐

對于反胃

、嘔吐的患者
，可以用香菜汁和甘蔗汁混合后服用，效果非常顯著
。

4、治療高血壓

將香菜和葛根加水煎煮后服用

，連續(xù)服用大約10天左右
，對于降低高血壓具有很好的作用
。

香菜的食用禁忌

1

、香菜有損人精神、對眼不利的缺點
，所以最好不要經(jīng)常吃
，不要吃太多。

2

、患有口臭、狐臭
、胃潰瘍等疾病的患者最好少吃香菜
。

3、如果麻疹已經(jīng)出來了

，最好不要食用香菜。

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