不少朋友都喜歡把菊花腦炒著吃
，把菊花炒熟了吃確實(shí)比較營(yíng)養(yǎng)美味，但是很多人不知道菊花腦該怎么炒，下面就讓本文來為大家講述菊花腦的一些炒法，希望通過介紹能對(duì)大家提供有效的幫助和參考。菊花腦怎么炒
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、清炒菊花腦菊花腦用來炒的吃，確實(shí)很具有風(fēng)味
，可以直接把菊花腦單獨(dú)炒，也就是清炒菊花了，這種做法做出來的菊花腦是比較純正營(yíng)養(yǎng)的，而且制作起來也非常的簡(jiǎn)單方便，首先需要準(zhǔn)備適量的菊花腦，一定要確保菊花腦是新鮮的，還要將菊花腦徹底的清洗干凈，鍋里面放入少量芝麻油燒，然后將洗干凈的菊花腦放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，再加入少量的鹽2
除了單獨(dú)將菊花腦炒著吃以外
3
、炒菊花腦要注意菊花腦炒著吃是很簡(jiǎn)單的
，但是我們?cè)诔淳栈X的時(shí)候一定要注意一些細(xì)節(jié)，菊花腦在炒時(shí)之前一定要清洗干凈，這是不能疏忽的，炒的過程中要控制好火力，盡量用小火，炒的時(shí)間也不能太長(zhǎng)，炒時(shí)間太長(zhǎng)的話容易將菊花腦的營(yíng)養(yǎng)流失而且也會(huì)影響到它的口感，翻炒的時(shí)間控制在三分鐘以內(nèi)菊花腦炒著吃，味道確實(shí)很好
菊花腦營(yíng)養(yǎng)豐富每100克嫩莖葉含維生素C17.1毫克、還原糖1.85克
烹飪方法：有菊花腦蛋湯
菊花腦是一種很有開發(fā)前景的野生蔬菜
食材
主料菊花菜300g雞蛋3個(gè)輔料油適量鹽適量南德調(diào)味料適量香蔥適量雞粉適量
步驟
菊花菜炒雞蛋的做法步驟11.菊花菜清洗干凈
菊花是一種花
一
菊花炒雞蛋按如下步驟做：材料.菊花腦嫩尖100克，雞蛋1個(gè)
二、菊花的功效作用
1
2
3、菊花還有解熱
4、菊花還有散風(fēng)清熱
三、雞蛋的功效作用
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2、保護(hù)肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用
3
4、預(yù)防癌癥
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涼拌菊花腦的做法
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