大家平時(shí)所吃的豬肉大多是白豬肉，現(xiàn)在很少能夠吃到黑豬肉的了
黑豬肉其實(shí)也就是我們所說(shuō)的“野山豬”，它們?cè)?jīng)廣泛分布在世界的每一個(gè)地方
，不過(guò)由于近年來(lái)人們的大肆虐殺，所以野山豬的數(shù)量與其他動(dòng)物一樣，急劇減少。野山豬不僅其外貌與白豬
，也就是我們所稱的家豬有所不同，而且在生長(zhǎng)速度上也有差異。野山豬一般需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月的飼養(yǎng)之后，才能夠成型。另外
1
、黑豬肉中含有的氨基酸種類高達(dá)十幾種，含有人體所必需的幾種氨基酸，人體在食用黑豬肉之后，會(huì)對(duì)人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。2
、黑豬肉中的肌肉纖維比較多，直徑小，所以黑豬肉嘗起來(lái)口感比白豬肉要好。3
、黑豬肉中的脂肪大多是不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用可以有效降低心腦血管疾病。4
、黑豬肉的肉皮中所含有的維生素E、膠原蛋白以及彈性蛋白比較多，經(jīng)常食用，可以起到延緩衰老的作用。5
、黑豬肉中含有豐富的維生素A，能夠起到維持人體正常的視覺(jué)功能以及上皮組織細(xì)胞的健康。以上幾點(diǎn)就是黑豬肉較之白豬肉的優(yōu)勢(shì)所在?div id="d48novz" class="flower left">
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