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      首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

      回族人為什么禁止吃豬肉呢

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-10 08:14:12

      回族人為什么禁止吃豬肉呢

      我們都知道,回民是不吃豬肉的

      ,甚至在他們的面前,豬這個(gè)詞是不可以被提起的
      。很多人認(rèn)為回民不吃豬肉是因?yàn)樨i在他們的信仰里,代表著神
      ,所以不能吃
      。事實(shí)上真的是這樣的嗎?

      我們都知道回民都是穆斯林,而對(duì)于穆斯林而言

      ,他們的宗教信仰里是要杜絕污穢、骯臟
      、懶惰
      、愚蠢等惡習(xí)的,所以對(duì)于擁有這些特質(zhì)的動(dòng)物
      ,他們也是盡量遠(yuǎn)離這些動(dòng)物的
      ,所以一般穆斯林也不吃蛇肉等。他們的飲食中規(guī)定一定要吃“貌俊
      、性溫
      、潔凈”的動(dòng)物的肉
      ,例如吃草類的羊、牛等

      所以一般人對(duì)于他們只是不吃豬肉是一個(gè)誤區(qū)

      ,對(duì)于那些比較兇殘、貪婪或者喜歡吃腐肉的動(dòng)物的肉
      ,他們也是不吃的
      。總結(jié)起來(lái)
      ,回族人不吃豬肉主要是出于以下幾點(diǎn)原因:

      1

      、豬貌丑、怪異
      、貪婪
      、愚笨

      世界各地語(yǔ)言在形容一個(gè)人樣貌丑陋、懶散愚笨等的時(shí)候

      ,都會(huì)用“豬”這個(gè)詞來(lái)形容
      。可以發(fā)現(xiàn)
      ,在人類悠久的語(yǔ)言發(fā)展歷史中
      ,豬已經(jīng)成為了丑陋、貪婪等的代表詞
      。而伊斯蘭是一個(gè)崇尚美麗的種族
      ,自然要遠(yuǎn)離豬,甚至是禁止吃豬肉

      2

      、豬喜歡污穢

      看過(guò)養(yǎng)殖豬的人應(yīng)該都知道,豬生活的環(huán)境非常臟亂

      ,它們總是喜歡在臟臟臭臭的泥水里面拱來(lái)拱去
      ,所以豬的身上也會(huì)散發(fā)著一股臭烘烘的難聞氣味。而這正是穆斯林所摒棄的

      3

      、豬性惡無(wú)常

      俗話說(shuō),虎毒不食子

      。不過(guò)如果豬在極度饑餓的條件下
      ,也會(huì)吃自己的豬仔。所以在人們的心目中
      ,豬是一種惡的代表

      4、豬亂倫交配

      豬在發(fā)情的時(shí)候

      ,甚至?xí)c生養(yǎng)它的父母進(jìn)行交配繁衍下一代
      ,而這種現(xiàn)象是在其他動(dòng)物中比較少見(jiàn)的
      。這種亂倫、無(wú)視尊卑
      、上下的行為是被穆斯林所唾棄的

      回族人鑒于以上的認(rèn)知,覺(jué)得豬等動(dòng)物是落后

      、貪婪
      、兇殘、懶惰等罪惡的代表詞
      ,所以要通過(guò)不吃它們的肉來(lái)遠(yuǎn)離這些人類的劣根性
      ,向著真善美等美好的品質(zhì)發(fā)展。

      回民為什么豬肉不能吃

      回民不吃豬肉

      ,全因?yàn)橐了固m教有規(guī)定
      ,豬肉不在飲食范圍之內(nèi)。久而久之這種規(guī)定
      ,慢慢發(fā)展成為信仰
      ,為回民所認(rèn)可和遵守。

      如果有接觸過(guò)回民

      ,我們就會(huì)知道
      ,他們信仰伊斯蘭教,不吃豬肉這個(gè)飲食習(xí)慣
      ,也同伊斯蘭教經(jīng)典著作《古蘭經(jīng)》相關(guān)

      在《古蘭經(jīng)》中,第16章16節(jié)有這樣描述

      ,禁食豬
      、馬、驢
      、騾
      、狗,和一切自死的動(dòng)物
      ,以及動(dòng)物血
      ,禁食一切形象丑惡飛禽走獸。

      我們?cè)谕孛窠煌鶗r(shí)候

      ,一定要了解并尊重對(duì)方飲食習(xí)慣
      ,否則可能會(huì)觸怒對(duì)方,讓對(duì)方認(rèn)為我們不尊重他們
      ,這將影響到人際交往和人情往來(lái)。

      回民飲食習(xí)慣

      回民生活飲食中

      ,所吃牛
      、羊和雞禽
      ,均需經(jīng)阿訇或做禮拜的人,念安拉之名然后屠宰
      ,否則不能食用

      日常生活中,回族不抽煙

      、不飲酒
      ,但特別喜歡飲茶和用茶待客。由于分散各地
      ,形成了不同的飲茶習(xí)俗
      ,北方回族地區(qū)有罐罐茶;云南回族中有烤茶
      ;湖南回族中有擂茶

      蓋碗茶是西北回族的一種特殊嗜好,最有代表性的是“八寶蓋碗茶”

      ;即蓋碗內(nèi)泡有茶葉
      、冰糖、枸杞
      、核桃仁
      、芝麻、紅棗
      、桂圓
      、葡萄干(或蘋果干)等。

      回族不吃豬肉的真正原因

      回民為什么不吃豬肉:是因?yàn)樽诮绦叛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、神話論

      、飲食?xí)慣等。

      宗教信仰 眾所周知回民的信仰是伊斯蘭教

      ,伊斯蘭教經(jīng)典著作《古蘭經(jīng)》第16章16節(jié)中寫到“禁止吃自死物
      、流血、豬肉"回族人不吃豬肉
      ,根本的原因是信仰
      ,對(duì)安拉的命令絕對(duì)忠誠(chéng),所以宗教信仰可能是回族人不吃豬肉的原因之一

      回族是中國(guó)人口較多的一個(gè)少數(shù)民族

      ,中國(guó)的31個(gè)省、自治區(qū)
      、直轄市均有分布
      。寧夏回族自治區(qū)是其主要聚居區(qū),寧夏回族自治區(qū)擁有回族人口186.25萬(wàn)
      ,占全國(guó)回族總?cè)丝诘?8.9%
      。另外
      ,回族人口在20萬(wàn)以上的地區(qū)還有:北京、河北
      、內(nèi)蒙古
      、遼寧、安徽
      、山東
      、河南、云南
      、甘肅和新疆等
      。?

      回族歷史:

      回族的族源可以追溯到唐代,學(xué)術(shù)界一般認(rèn)為回族大致形成于明代

      ,而元代是回族形成的準(zhǔn)備時(shí)期
      ,明代是回族最終形成的時(shí)期。各地回族還以不同的形式參加反抗帝國(guó)主義侵略的斗爭(zhēng)
      ,五四運(yùn)動(dòng)和中國(guó)共產(chǎn)黨成立
      ,為回族人民的徹底解放指明了方向。

      不論在政治

      、經(jīng)濟(jì)
      、文化上,回回民族在歷史上都涌現(xiàn)過(guò)不少杰出的人物
      ,對(duì)當(dāng)時(shí)人民生活和生產(chǎn)建設(shè)都作出了積極的貢獻(xiàn)



      回民為何不吃豬肉 不吃豬肉起源是什么

      1、禁食豬肉

      ,是最重要的禁其原因起源于伊斯蘭教
      。《古蘭經(jīng):“人
      ,你們應(yīng)食地面上合義的
      、清潔的食物”,又說(shuō):“禁止你們吃自死物
      、血液
      、豬肉,以及誦非真主之名而宰割之動(dòng)物
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !敝劣跒楹谓池i肉,伊斯蘭教明確指出
      ,豬為“穢物”
      ,是“不潔之物”;故不予食之。在中近東地區(qū)
      ,由于氣候炎熱
      ,水源短缺,使得豬常常帶有病毒
      ,所以人們自古就視豬為不潔之物,且豬的形象丑陋不堪
      ,令人厭惡
      。因此這一地區(qū)的各族人民,包括猶太民族
      ,均有禁食豬肉的習(xí)俗
      。伊斯蘭教適應(yīng)了中近東人民這一禁忌,并將它作為宗教戒律之一
      ,要求人們加以遵守
      。所以忌食豬肉并非是回族獨(dú)有的習(xí)俗,世界上所有信仰伊斯蘭教的人民都有同樣的禁忌


      2
      、然而,回族對(duì)于豬的禁忌尤其嚴(yán)格
      ,不僅忌食豬肉
      ,而且對(duì)其它民族盛過(guò)、做過(guò)豬肉的炊具
      、碗筷
      、器皿也不用、不接觸
      。有人甚至連“豬”字也厭惡提起
      ,問(wèn)起屬相、屬豬的便以“屬黑的”代之
      ,更有甚者
      ,回民中有姓朱的,因朱與豬音同
      ,而改為姓黑的
      。在一些回族家里,不僅以豬身上東西為成份制成的藥物不用
      ,連豬鬃
      、豬毛的刷子、豬皮衣物
      、鞋也不用
      。回族嚴(yán)格忌食豬肉的習(xí)俗,使得他們?cè)谌粘I钪?div id="d48novz" class="flower left">
      ,明顯區(qū)別于其它民族
      。今天,一般回民在宗教功課上雖不能嚴(yán)格履行
      ,但對(duì)禁食豬肉這一宗教戒律
      ,都能認(rèn)真遵守。

      3
      、除了禁食豬肉外
      ,煙、酒
      、毒品
      ,也是回族生活中的一大禁忌?div id="d48novz" class="flower left">
      ;刈逡话惴Q其為“哈拉目”(阿拉伯語(yǔ)
      ,原意為“禁忌”、“被禁止的”)
      。禁止飲酒
      ,源于伊斯蘭教,《古蘭經(jīng)》“筵席”章里特別指出
      ,飲酒是一種穢行
      ,是一種惡魔行為,要求穆斯林遠(yuǎn)離
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;刈逡源苏J(rèn)為,酒能易人之志
      ,濁人之身
      。往往寬言寡語(yǔ)者,一經(jīng)酒醉
      ,便言語(yǔ)失常
      ,甚至臥地發(fā)狂、丑態(tài)百出
      。且酒有敗壞綱紀(jì)
      ,毀滅倫理,以致使人喪失“伊麻尼”(阿拉伯語(yǔ)
      ,信仰之意)的害處
      ,因此要求嚴(yán)厲禁止。不僅是酒
      ,凡對(duì)人的精神
      、意志
      、道德以及身體有傷害性與摧殘性的飲料,回族也要求不予飲用
      。而且根據(jù)教律規(guī)定
      ,凡是所禁之物,既不能食用
      ,也不能賣買

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