我們都知道蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C和淀粉,而這些元素是人體每天都要攝取的營(yíng)養(yǎng)元素,所以對(duì)于一般人來(lái)說(shuō),蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。很多孕婦會(huì)有這樣的疑問,自己能吃蓮藕?jiǎn)?
答案自然是肯定的。蓮藕中含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶等,生吃鮮藕能清熱解煩、解渴止嘔,而煮熟后的蓮藕性味甘溫,具有健脾開胃、益血補(bǔ)心的作用。所以,孕婦在食用蓮藕的時(shí)候,一定要注意,不要無(wú)節(jié)制的吃,要適可而止。
同時(shí),準(zhǔn)媽媽在吃蓮藕的時(shí)候,最好用熱水將蓮藕煮一下,它就會(huì)由涼性變?yōu)闇匦缘?,轉(zhuǎn)而成為健脾補(bǔ)胃的良好食材,非常適合孕媽媽補(bǔ)益身體。準(zhǔn)媽媽在食用之后,還可以起到養(yǎng)血、止血的作用,對(duì)改善準(zhǔn)媽媽的氣色有很大的好處。
不過孕婦在吃蓮藕的時(shí)候有一些注意事項(xiàng)。
1、蓮藕性寒,產(chǎn)婦不宜過多食用。
2、脾胃消化功能低下、大便溏泄的人群不宜生吃。
3、購(gòu)買蓮藕時(shí),一定要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的,如果蓮藕發(fā)黑、有異味,最好不要購(gòu)買。
4、燒煮蓮藕的時(shí)候,一定不要用鐵器,以免蓮藕變黑。
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