吃豆腐可以減肥嗎

吃豆腐可以減肥嗎

豆腐在我們?nèi)粘Ｉ钪?，是熟悉得不能再熟悉的一種食物了，它含有豐富的蛋白質(zhì)，而且熱量也不是很高，所以很多想要減肥的人都比較愛吃豆腐。那么，豆腐到底能不能起到減肥的作用呢?如何吃豆腐才能起到減肥的效果呢?

豆腐減肥的原理

1、豆腐含有一定量的植物性脂肪，所以能夠增加人的飽腹感，減少對其他食物的攝取。

2、豆腐含有大量的植物性蛋白質(zhì)，與肉類、魚類相比較，脂肪含量比較低，能補(bǔ)充肌肉運(yùn)動所消耗的蛋白質(zhì)。

3、豆腐中含有的大豆皂素是膽固醇的吸收、抑制、分解的好幫手，能夠吸收消化管內(nèi)壁上的脂肪，有效改善易胖人群的體質(zhì)。

4、豆腐中富含對脂質(zhì)、蛋白質(zhì)以及碳水化合物代謝的維生素B群，能夠有效將這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量，使得減肥運(yùn)動順利進(jìn)行。

推薦食譜

豆腐牛奶湯

材料：

豆腐、牛奶、調(diào)味料各適量

做法：

將豆腐洗凈后，切塊，放在牛奶中，加入適量的水，沸騰后根據(jù)個人的口味加入適量的調(diào)味料即可。

天天吃豆腐能減肥嗎不吃主食

改變動作的先后順序。
第五章 飲食計(jì)劃
健身的行規(guī)：3分靠練，7分靠吃。想必您一定意識到飲食的重要性了吧！下面我將嚴(yán)禁而簡明扼要的告訴您該如何吃。我將剔除復(fù)雜的營養(yǎng)學(xué)書面知識、公式及難以把握的精確數(shù)字，告訴您真正有效的吃法。
1、雖然是減脂飲食計(jì)劃，但是仍然需要全面營養(yǎng)補(bǔ)充，防止減肥營養(yǎng)不良的出現(xiàn)。
2、少吃多餐，細(xì)嚼慢咽，豐富的早餐，抵制垃圾食品！減少主食，選擇高蛋白低脂肪食物，蔬菜及水果。
3、平時可以把綠茶當(dāng)做飲品。綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝等作用，通過減少脂肪細(xì)胞堆積而達(dá)到減肥功效。
4、在減肥初期，通常體重會略微升高，看著體重表上的指針，不必沮喪，那是肌肉密度的增高，是氣血的重量。而外人看你卻顯得瘦了，這時你感覺到的是身上的肉緊實(shí)了，氣力增強(qiáng)了，應(yīng)該恭喜自己了。
以下是根據(jù)您的情況為您制定的增肌飲食計(jì)劃，具體的根據(jù)您的喜好來制定，食物種類要多樣化。（計(jì)劃中“/”表示“或”）
第一餐 早餐 7:00~8:00左右
碳水化合物：一碗粥（可加入山藥、薏米、芡實(shí) 健脾養(yǎng)血，增加氣血而不產(chǎn)生贅肉）/麥片粥/紅豆粥/一個饅頭/2片全麥面包/少量面條等
蛋白質(zhì)：高鈣低脂牛奶/一個雞蛋/豆?jié){
第二餐 加餐 10:00左右
蔬菜水果：一個獼猴桃/蘋果/提子/桃子/橘子……
第三餐 午餐 12：00左右
碳水化合物：小碗米飯/饅頭/餃子等任何您喜愛的面食（少量）
低脂肪蛋白質(zhì)：牛肉/羊肉/海魚/去皮雞肉/大蝦/豆腐或海鮮……（適量）
蔬菜：蘿卜（順氣）/冬瓜（利水）/紅棗（養(yǎng)血通便）/黃瓜/海帶/蘑菇/菜花/菠菜/豆芽……（適量）
飯后半小時可食用山楂來把肉食迅速消化，轉(zhuǎn)化為身體有益的氣血，而不是產(chǎn)生贅肉。
第四餐 加餐
（訓(xùn)練前半小時至一小時，根據(jù)時間自行調(diào)節(jié)）（訓(xùn)練時間建議下午3：00~6：00之間，晚上鍛煉則取消此餐）
蔬菜水果：一個香蕉/橘子/蘋果/橙子……
或者 一瓶250ml的高鈣低脂奶
或者 2片全麥面包
第五餐 晚餐 18：00左右
同午餐，盡量少吃！
當(dāng)你感覺饑餓無力的時候，不要用糖來解決問題，此時應(yīng)吃補(bǔ)氣血的桂圓、紅棗、水果、牛肉、堅(jiān)果等。比糧食好的多！
少吃：米，面類主食，豬肉，肥鴨，河魚
禁食：糖果，糕餅，冰鎮(zhèn)寒涼食品。
第六餐 加餐 21：00左右
營養(yǎng)補(bǔ)劑：善存片或維生素片
備注：鍛煉要在餐后1小時
（11點(diǎn)前睡，睡眠時你一天健身與飲食的總結(jié)，也是為了明天繼續(xù)努力做好充分的準(zhǔn)備，所以睡眠十分重要?。?br>備注 鍛煉要在餐后1小時
以上計(jì)劃中并沒有給出每一餐具體的量，這會讓您的生活變得繁瑣，所以根據(jù)您自己的飽腹感來決定您該吃多少。決不能盲目的節(jié)食！
下面是一個生理饑餓等級劃分：
過飽 10=肚子塞滿東西，有惡心的感覺
　　 9=飽得很不舒服，需要放松腰帶
　 8=飽得不舒服，覺得已經(jīng)吃不下了
　 7=很飽，覺得吃多了點(diǎn)
　 6=飽得舒適、滿足
適中 5=適中，不餓也不飽
　　4=餓的初步信號
　　3=餓，準(zhǔn)備吃東西
　　2=很餓，無法集中注意力
饑餓 1=餓得發(fā)暈
那么飲食計(jì)劃所說的“適量”對應(yīng)的飽腹感應(yīng)為“5”，達(dá)到不餓即可?！吧倭俊睂?yīng)的飽腹感應(yīng)為“3”或“4”，確實(shí)有餓的感覺，但是可以接受，忍耐一下，轉(zhuǎn)移一下注意力吧！而早餐您可以達(dá)到“5”或“6”的感覺。
以下為每一餐的要點(diǎn)，讓您了解與意識到每一餐的重要。
第一餐：早餐
由于一夜沒有食物供應(yīng)，身體急需熱量，尤其是碳水化合物，以便為頭幾個小時的工作提供能量。復(fù)合碳水化合物“燃燒”的很緩慢，能持久提供能量，是較好的選擇。
當(dāng)然你還需要攝入蛋白質(zhì)來保持血液中持續(xù)的氨基酸流，這有助于防止肌肉產(chǎn)生分解代謝。
麥片中富含膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動，增強(qiáng)全天代謝。
第二餐：上午的小吃
減脂的目的，增強(qiáng)飽腹感，減少午餐進(jìn)食量
第三餐：午餐
午餐的重點(diǎn)是蛋白質(zhì)，同樣包括復(fù)合碳水化合物和蔬菜。蛋白質(zhì)食物如牛肉、魚類，是增肌階段的上好選擇，因?yàn)樗麄兂鞍踪|(zhì)外還能提供額外的熱量（脂肪）。魚類所含的脂肪都是健康的脂肪。
至于碳水化合物，你可以選擇任何想吃復(fù)合碳水化合物。
主食+低脂肪蛋白質(zhì)肉類+蔬菜，簡單但營養(yǎng)全面
第四餐：訓(xùn)練前
同上午小吃保證血液中持續(xù)的氨基酸流。穩(wěn)定血糖水平，避免運(yùn)動中出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。

第五餐：訓(xùn)練后及晚餐
這一餐包括兩部分，首先是訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)攝入的飲料。不論你是試圖增大肌肉還是減少體脂，這時都應(yīng)攝入簡單碳水化合物來補(bǔ)充訓(xùn)練中消耗的糖原儲備。攝入25~30克蛋白質(zhì)較理想，因?yàn)槟慵纫ＷC可分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白質(zhì)攝入過多而減緩簡單碳水化合物的吸收速度。
第六餐 加餐
攝入維他命，避免減脂過程中出現(xiàn)維生素缺乏避免碳水化合物因?yàn)樵谛菹r它們更容易轉(zhuǎn)化成脂肪。每天鍛煉和直到上床睡覺，就是一個人整整一天的鍛煉結(jié)束。

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