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      韓式海帶豆腐湯怎么做(美食海帶豆腐湯怎么做好吃)

      綠色飲食在行動 2023-06-10 09:50:14

      韓式海帶豆腐湯怎么做

      去韓食店吃過的人,應(yīng)該都對韓式海帶豆腐湯不陌生

      ,海帶與豆腐獨特的清香混合在一起
      ,很是下飯,而且還很滋補
      。那么
      ,在家如何制作美味的韓式海帶豆腐湯呢?

      材料:

      海帶、豆腐

      、蔥
      、姜、海米
      、豆瓣醬各適量

      做法:

      1

      、將蔥切段、姜切片

      2

      、鍋內(nèi)油燒熱,爆香蔥花
      ,依次放入海米
      、海帶翻炒,

      3

      、加入適量的清水
      、豆瓣醬和豆腐塊煮熟,

      4

      、出鍋前放入雞精
      、鹽調(diào)味即可。

      美食海帶豆腐湯怎么做好吃

        海帶豆腐

      ,美食
      ,主要原料有海帶、豆腐
      、姜末
      、蔥花、味精各適量
      。美食海帶豆腐湯怎么做好吃的呢
      ,我們來看看下文。

        海帶豆腐湯除了適合孕婦飲用

      ,因其含有豐富蛋白質(zhì)
      、卵磷脂、亞油酸
      、維生素B1
      、維生素E
      、鈣、鐵, 并抑制脂肪吸收
      ,促進脂肪分解
      ,使減肥事半功倍!

        材料準(zhǔn)備:豆腐200g,海帶100g

      ,鹽適量
      ,蔥,姜
      ,色拉油適量

         做法介紹

        1、先將海帶用溫水泡發(fā)

      ,洗凈
      ,切成菱形塊,放入碟中
      ,留一邊待用

        2、豆腐切成大塊

      ,放入鍋內(nèi)加水煮沸
      ,撈出,晾涼
      ,切成小方丁
      ,放入碟中備用。

        3

      、蔥
      、姜切末(根據(jù)個人的口味來決定分量,如不喜歡吃姜
      ,可以不使用姜)

        4、炒鍋上火

      ,倒油
      ,待鍋中的油6成熱時,放入姜末
      、蔥花煸香

        5

      、放入豆腐丁
      、海帶片,微微煸香后
      ,加入適量清水
      ,直至燒沸(一般加入三碗水的分量即可)

        6、待清水煮沸后

      ,改用小火燉
      ,到海帶、豆腐入味時
      ,加入鹽小量
      ,微微攪拌均勻,即可出鍋

         小貼士:

        1

      、 制作海帶豆腐湯,一般需選用凍豆腐或者北豆腐
      ,這樣做出來的海帶豆腐湯更換美味可口;

        2

      、 煮沸后,撈出的豆腐務(wù)必需要先晾涼后再切成小方丁

         吃海帶豆腐湯可以減肥嗎

        幾乎家家會做的海帶豆腐湯

      ,雖然簡單,功效卻不可小覷
      ,它可以使清腸排毒變得事半功倍
      。味道清淡的豆腐與滋味鮮美的海帶可謂相得益彰的絕配,日本人甚至?xí)曔@道湯為長生不老的“妙藥”

        海帶豆腐湯的營養(yǎng)豐富

      ,飽腹感極強,是非常不錯的減肥湯品
      。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)
      、卵磷脂、亞油酸
      、維生素和礦物質(zhì)
      ,可以減緩過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,從而抑制脂肪的吸收
      ,同時促進脂肪的分解
      。海帶特有的黏滑質(zhì)感,屬于水溶性食物纖維
      ,可以包覆多余的鹽分及膽固醇
      ,使其不易被人體吸收,具有抑制血壓及血糖上升的作用
      。因此這道湯
      ,即可節(jié)后清腸,也可以平日里常喝
      ,會使身體越來越輕盈
      ,越來越健康
      。海帶的味道鮮美,營養(yǎng)豐富
      ,它的成分中含有大量對人體有益的礦物元素
      ,海帶的脂肪含量非常少,但卻含有豐富的蛋白質(zhì)
      ,可以為我們提供非常強大的'飽腹感
      。經(jīng)常吃海帶可以降低體內(nèi)的血脂和膽固醇,對于瘦身是非常有幫助的

        海帶和豆腐都是非常強大的減肥食物

      ,它們不但可以減少身體內(nèi)的脂肪,而且還能有效的預(yù)防肥胖產(chǎn)生
      。海帶洗凈切片
      ,豆腐切塊。鍋內(nèi)倒入適量的清水
      ,煮開后加入海帶
      ,開鍋之后把豆腐塊也放進去。熬煮的過程中可以加入適量的食鹽和香油
      ,海帶豆腐湯作為晚餐來食用既不會讓我們發(fā)胖又能有效的避免饑餓感出現(xiàn)

        減肥過程中,很多人會過度限制飲食

      ,結(jié)果營養(yǎng)失調(diào)
      ,引起鐵質(zhì)不足,甚至造成貧血
      。另外
      ,因為節(jié)食而缺乏鋅,也可能會造成婦科問題
      ,不可不慎!有些人就因為過度減肥
      ,甚至導(dǎo)致生理期停止。利用海帶豆腐湯瘦身的好處
      ,就在于海藻里含有豐富的礦物質(zhì)
      ,可以補充營養(yǎng),一樣是瘦身
      ,后遺癥卻少得多

      海帶豆腐湯的做法

      起鍋燒油放入切好的蔥、姜

      、蒜和辣椒大火炒出香味后
      ,把切好的胡蘿卜放入翻炒變軟,再倒入浸泡好的海帶絲和適量的醬油、蠔油翻炒
      ,海帶絲炒熟后放入清水、豆腐
      、蝦米以及鹽
      、雞精等調(diào)料小火慢燉5分鐘,就可以做成美味的海帶豆腐湯

      海帶豆腐湯的制作方法

      準(zhǔn)備食材:海帶

      、豆腐
      、蔥
      、姜
      、蒜
      、胡蘿卜
      、干辣椒
      、蝦皮
      、醬油
      、蠔油

      1

      、海帶清洗干凈后用清水浸泡,豆腐冷水浸泡
      ,姜切片
      ,蒜拍碎,干辣椒和蔥切段
      ,蝦皮洗凈
      ,胡蘿卜切片備用。

      2

      、起鍋燒油
      ,油熱后放入切好的蔥、姜
      、蒜和辣椒大火炒出香味

      3、放入切好的胡蘿卜翻炒變軟后

      ,倒入浸泡好的海帶絲進行翻炒

      4、加入適量醬油和蠔油后

      ,轉(zhuǎn)中火翻炒1分鐘左右

      5、海帶絲炒熟后

      ,往里面放入清水
      、豆腐、蝦皮、鹽
      、雞精
      、香油,調(diào)至小火慢燉5分鐘左右
      ,就可做出美味的海帶豆腐湯

      海帶苗豆腐湯怎么做好吃

      海帶苗豆腐湯好吃的做法如下:
      1、材料:海帶苗100g

      ,內(nèi)酯豆腐半盒
      ,鹽適量,香油適量

      2
      、把海帶苗洗干凈,然后切兩下
      ,準(zhǔn)備好內(nèi)酯豆腐
      ,使用大半盒。
      3
      、鍋中添半鍋水
      ,大火燒開。
      4
      、海帶苗放入鍋中
      ,把水再次煮開。
      5
      、把豆腐用勺子舀到鍋里
      ,大塊點也沒關(guān)系。
      6
      、加入適量鹽調(diào)味
      ,盡量不要用鏟子翻動豆腐,易碎

      7
      、大火燒開后關(guān)火,海帶苗和豆腐都很嫩
      ,不用煮很久

      8、最后倒點香油
      ,塞上蔥花即可

      海帶豆腐湯怎么弄

      主料 豆腐3塊

      ,水發(fā)海帶100克


      輔料 醬油、精鹽
      、味精
      、香油、花生油
      、蔥花
      、水淀粉各適量。

      制法

      1
      、將豆腐切成小方丁
      ,海帶切絲待用


      2
      、將湯鍋置火上,放入花生油燒熱
      ,下入蔥花熗鍋
      ,烹醬油,放精鹽
      ,加入清水
      、豆腐丁、海帶絲
      ,待湯開后
      ,加味精,用水淀粉勾稀芡
      ,淋入香油
      ,起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

      特點 湯濃味鮮


      ------------

      海帶豆付湯

      海帶豆腐湯

      材料:海帶
      、胡蘿卜、南豆腐

      做法:

      1.海帶切成一口大?div id="d48novz" class="flower left">
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      2.胡蘿卜切片,豆腐切成一口大?div id="d48novz" class="flower left">
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      3.鍋中放水煮沸,放入海帶
      、胡蘿卜和豆腐
      ,中火煮20分鐘;

      4.熄火前放少許味精
      ,放涼食用


      (To 人:可放入小魚
      、蝦等,放鹽)

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