紅酒番茄蝦,,日常保健

材料：

番茄醬、虎蝦、葡萄酒各適量，料酒、白糖、生抽、蔥姜蒜各適量

做法：

將蝦清洗干凈，用料酒腌制一下，蔥姜蒜切碎末;將葡萄酒、番茄醬、生抽、白糖、鹽調(diào)成調(diào)味汁，鍋內(nèi)放油，燒熱后放入蝦翻炒，放入蔥姜蒜末，快熟時(shí)放入調(diào)味汁翻炒，撒上蔥末即可。

功效：

虎蝦肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易被人體消化吸收，在炒虎蝦的時(shí)候，加入適量的番茄汁以及葡萄酒等，可以增加蝦的味道，是非常適合日常保健的食物。

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