保護(hù)眼睛的營養(yǎng)食譜,雞蛋拌菠菜

綠色飲食在行動 2023-06-10 12:28:22

在幾十年前甚至更早的傳統(tǒng)生活當(dāng)中，人們?nèi)粘龆?div id="d48novz" class="flower left">

，日落而吸，每天都眺望遠(yuǎn)方

，在綠色的田野和大地中徜徉，眼睛是很舒服的

。晚上不缺睡眠

，雖然有因?yàn)闋I養(yǎng)不良引起的夜盲癥，卻很少有因?yàn)檠劬^分疲勞而產(chǎn)生的麻煩?div id="d48novz" class="flower left">

，F(xiàn)代生活則完全不同

，眼睛分繁忙程度達(dá)到了極致。每天難得有機(jī)會眺望遠(yuǎn)方

，而得有機(jī)會眺望遠(yuǎn)方

，而是面對電腦、書本

、電視等需要近距離凝視的物體

，即便有一點(diǎn)空閑，還是要打游戲

、玩手機(jī)

，在公交地鐵上還要看閃來閃去的電視和ipad，睡覺之前要看電視

、玩手機(jī)

，幾乎不讓眼睛有一刻休息的時間。過度疲勞又缺乏養(yǎng)護(hù)

，眼睛怎么能不提前衰老呢

？

推薦食譜

雞蛋拌菠菜

材料

菠菜250克，雞蛋2個

，胡蘿卜絲適量，鹽

、胡椒粉

、雞精、青芥末

、香油各適量

做法

、將菠菜擇洗干凈，放入沸水鍋中焯1分鐘

，取出攤在盤子上晾涼

，切成寸段；胡蘿卜焯燙后撈出

。

、鍋內(nèi)添水

，放入雞蛋煮至嫩熟，取出去殼

，切成?div id="jfovm50" class="index-wrap">。粚㈦u蛋丁

、胡蘿卜絲和菠菜段一同放入大玻璃碗中

。

3、加入鹽

、胡椒粉

、香油、青芥末

、雞精拌勻

，放入杯子塑形，再倒扣在盤子上

，做成塔形即可

。

功效

菠菜富含葉黃素和胡蘿卜素，雞蛋黃富含維生素A

，葉黃素和玉米黃素

。兩者在一起，是護(hù)眼的理想搭配

。

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