土豆紫菜肉片湯能夠清熱解毒

土豆紫菜肉片湯能夠清熱解毒

材料：

　土豆200克、肉片100克、紫菜20克，油、鹽、香菜、姜、生粉各適量

做法：

　土豆去皮、洗凈切片備用;肉片用鹽、生粉、姜絲腌制;鍋內(nèi)水燒開，下肉片開始煮，放入土豆，快熟的時候，放入紫菜煮開，加鹽調(diào)味即可。

功效：

　紫菜所含有的多糖具有增強細胞和體液免疫功能，提高機體的免疫能力，土豆所含有的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，幫助機體排泄有毒物質(zhì)，將土豆、紫菜、肉片同煮，營養(yǎng)均衡，還具有清熱解毒的功效。

紫菜的功效與作用 紫菜的吃法

1 紫菜的功效與作用

預防心腦血管疾病

紫菜中的微量元素與磷脂可以軟化血管，加快血液流動。同時紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇，并促進排除會導致血壓升高的微量元素鈉。經(jīng)常食用紫菜，可有效預防心腦血管疾病。

防治甲狀腺腫大

紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜對于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。

治療水腫

紫菜含有一定量的甘露醇，它是一種很強的利尿劑，有治療水腫的作用，也可輔助治療其他郁積結(jié)塊病癥。

增強記憶

核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質(zhì)，而紫菜中含有豐富的微量元素鎂，它能促進大腦吸收核糖核酸，同時，紫菜中還含有較豐富的膽堿，它對保護大腦，提高記憶力大有好處。

護目潤膚

紫菜中維生素A的含量約為牛奶的67倍，可維持正常視力，防止眼睛干澀與疲勞。紫菜中維生素C的含量約為卷心菜的70倍，對皮膚的健美具有重要的意義。

2 紫菜的吃法

紫菜豆腐湯

主料：紫菜 (適量)、豆腐 (適量)

輔料：淀粉 (適量)

1、豆腐切成丁，淀粉加水調(diào)成糊。

2、鍋里加一碗水，加入一勺鹽，然后下入豆腐。

3、煮開以后，下入紫菜煮三分鐘。

4、然后把淀粉糊加入，攪拌均勻，開了即可。出鍋前淋入香油。

紫菜南瓜疙瘩面

主料：南瓜 (一塊)、紫菜 (少許)、面粉 (三分之一碗)

輔料：雞蛋 (一個)、蝦皮 (少許)、蔥 (一段)

1、南瓜切絲，紫菜蝦皮洗凈，面加水攪拌成面疙瘩。

2、鍋里放少許橄欖油，把蔥花炒香。南瓜、紫菜、蝦皮倒入炒均勻。

3、兌入一碗雞湯，三碗水煮開，調(diào)入鹽。

4、疙瘩面倒入攪拌均勻后，煮熟關(guān)火即可。

紫菜蝦皮雞蛋湯

主料：雞蛋 (適量)

輔料：紫菜 (適量)、蝦皮 (適量)

1、將蝦皮用溫水泡洗干凈，紫菜用水沖洗干凈，雞蛋打散。

2、水開后放入蝦皮、紫菜，倒入打散的雞蛋，快速攪拌。

3、放少許鹽和香油提味，營養(yǎng)美味的紫菜蝦皮雞蛋湯做好了。

土豆泥紫菜卷

主料：土豆 (1個)

輔料：胡蘿卜 (適量)、豌豆 (適量)、蛋黃 (適量)、紫菜 (適量)

1、土豆去皮切塊，放蒸鍋中蒸熟；雞蛋放鍋中煮熟；胡蘿卜去皮后切小粒，剝好豌豆。

2、蒸熟的土豆壓成泥；雞蛋煮熟后去殼，對半切開挖出蛋黃。

3、鍋中燒開水，加點鹽，放豌豆和胡蘿卜粒焯熟撈出放碗中。

4、將胡蘿卜、豌豆、蛋黃、土豆泥裝入碗中，加入鹽、醬油、胡椒粉、香油攪拌均勻。

5、紫菜切成3厘米寬的紫菜條，套上一次性手套，將攪拌好的土豆泥搓成圓柱狀，案板上鋪上紫菜，將土豆泥卷起來成卷，依次卷好土豆泥，裝盤即可。

香煎紫菜餅

主料：中筋面粉 (200克)、雞蛋 (2個)、紫菜 (10克)

輔料：鹽 (適量)、清水 (200克)、麻油 (1大勺)、蔥花 (1大勺)

1、將面粉倒入干凈的容器中，打入兩個雞蛋和適量的鹽，用筷子攪拌均勻。

2、慢慢地倒入清水，邊倒邊用筷子攪拌至無干粉粒狀態(tài)。

3、加入剪碎了的紫菜，繼續(xù)用筷子攪拌均勻。再加入一大勺的麻油，繼續(xù)用筷子攪拌均勻成為紫菜餅糊。

4、將攪拌好的餅糊蓋上蓋子，靜置30分鐘。

5、餅糊靜置結(jié)束，加入一些蔥花，用筷子攪拌均勻。

6、取一平底鍋，倒入適量的油略燒熱后，用勺子舀入適量的餅糊，用中小火煎香。

7、翻面后，用鍋鏟稍壓一下，繼續(xù)用中小火煎香，即可切塊裝盤食用。

清熱解毒的湯？

　　人體溼熱上火會導致食欲不振，咽喉腫痛等癥狀。緩解此癥狀，除了吃藥，可通過食物調(diào)理多喝湯水。那有哪些?下面我?guī)阋灰涣私?

　　有哪些?人體溼熱上火會導致食欲不振,咽喉腫痛等癥狀。緩解此癥狀,除了吃藥,可通過食物調(diào)理多喝湯水。那有哪些?下面和我一起去看看吧。

　　1、苦瓜瘦肉湯

　　用料:苦瓜5兩、瘦肉3兩、油鹽酌量。

　　制法:苦瓜洗凈去核,切成小塊;瘦肉洗凈切片。用適量清水,先放苦瓜;用猛火煮滾,見苦瓜稔熟,再放入肉片。慢火煮片刻,加油鹽調(diào)味便可。

　　功效:苦瓜味苦、寒,含多種氨基酸,清熱解毒。

　　2、雪梨瘦肉湯

　　用料:雪梨1個、密棗3粒、冰糖酌量、瘦肉4兩、麻黃1錢半、南北杏3錢。

　　制法:將雪梨切成4塊,只去心和核,不用去皮。放適量清水,用料一起放入煲內(nèi),煮約3小時;加冰糖,再煮5分鐘便可飲用。

　　功效:雪梨能清熱降火,此湯可治肺燥久咳和熱性哮喘。

　　3、椰子雞肉湯

　　用料:香菇1兩、雞肉半斤、瘦肉3兩、椰子肉1個、火腿少許燕窩少許。

　　制法:把燕窩浸水去細毛,冬菇發(fā)水。把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內(nèi),加入適量的清水,煲至3小時便可以進食,食時加少許酒,味道更香甜。

　　功效:清熱解毒。

　　4、絲瓜瘦肉湯

　　用料:絲瓜半斤、瘦肉5兩、油鹽酌量。

　　制法:用料洗凈,絲瓜切成塊狀,瘦肉切片。煲內(nèi)盛適量清水,材料一起放入,煮約1小時,調(diào)味即可。

　　功效:絲瓜性涼味甘,能清熱化痰,涼血解毒。

　　5、紫菜瘦肉湯

　　用料:紫菜5錢、瘦肉4兩、油鹽酌量。

　　制法:先將紫菜用水浸泡洗凈,瘦肉洗凈后切片。用適量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲內(nèi),煮滾后調(diào)味,再煮片刻便可飲用。

　　功效:紫菜味甘咸性寒,能清熱利尿,解毒化痰,也可治療水腫和腳氣等病。
　　清熱解毒的蔬菜
　　1、油菜

　　含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味辛、溫、無毒,具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是孕婦、攙扶、消化道潰瘍以及過敏體制的患者不宜食用。

　　2、苦瓜

　　含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等,其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼,具有清熱解毒的作用。

　　3、黃瓜

　　含有糖類、氨基酸和B2、C、A等多種維生素。其性味甘、涼,具有清熱解毒、利水等作用。
　　上火溼毒飲食注意事項
　　1、多吃新鮮的水果和蔬菜

　　日常飲食應該多吃一些新鮮的綠葉蔬菜,含水量較多的食物,例如黃瓜、胡蘿卜、生菜等。胡蘿卜不但可以給人體補充維生素D,同時還可以避免口唇干裂等癥狀的出現(xiàn)。新鮮的當季水果也要多吃,例如雪梨、橙子、蘋果等,補充人體所需的礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)素,雪梨是預防上火溼熱的一個不能缺少的食物。另外喜歡喝茶的人,秋季還可以多喝綠茶,有清火的功效。

　　2、多喝水

　　氣候干燥,不及時的補充足量的水分,人體容易缺水,導致干燥、上火等的問題。所以要預防上火,或者已經(jīng)溼熱上火了,都應該多喝水。以白開水為佳,也可以沖調(diào)蜂蜜水、淡鹽水等飲用,每天以8杯水為基本飲水量。

　　3、杜絕辛辣 *** 性食物

　　還應該主要盡量減少辛辣 *** 性的食物,特別是已經(jīng)有上火溼熱癥狀的人,更加要杜絕,以免導致上火問題更嚴重。抽菸、喝酒、熬夜等不良的生活習慣也應該改掉,容易導致上火。

紫菜湯怎么做好吃

問題一：紫菜怎么做好吃一
將紫菜洗凈，浸泡在涼水里，然后放入湯調(diào)料用大火(也就是武火)煮開后，改用中火(文火)煮兩個小時，然后熄火，燜半個小時后，再度打開，用中火再煮一個小時即可。
二
蔥花爆鍋，加水后放入紫菜，放鹽調(diào)味，倒入蛋花即成。 如果要想濃一點，可粉團勾芡，然后在放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑，是片花 。隨你。 紫菜湯 一、原料: 1. 主料:干紫菜25 克。 2. 調(diào)料:精鹽、味精、蔥花、麻油。
三 、
制法: 將干紫菜泡發(fā)，用清水洗去泥沙。鍋內(nèi)加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，
有關(guān)紫菜湯圖片(19張)加入精鹽、味精、蔥花調(diào)好，淋入麻油，出鍋即成。 按:此湯含有極豐富的礦物質(zhì)，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢
其他紫菜湯圖片(20張)俘腫、高血壓等病癥。健康人食用能增強智力，精力充沛，養(yǎng)顏明目，烏發(fā)。
四
豬肝紫菜湯做法
1.把豬肝切成小薄片. 2.把菠菜洗凈,切成2.5厘米長的段. 3.坐勺,放湯燒開,放入豬肝、醬油、鹽、花椒水(5克)、菠菜,湯再開時將豬肝、菠菜撈出裝碗,將余湯撇去浮沫,找好口,點味精,淋少許豬油,澆在碗內(nèi)即可.
五
做紫菜木瓜湯的材料
主料:木瓜300克 輔料:紫菜(干)15克 調(diào)料:鹽2克 味精1克 花生油10克
編輯本段紫菜木瓜湯做法
1. 木瓜洗凈切塊 2. 木瓜、紫菜放入鍋內(nèi),加水適量,共煮成湯 3. 加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用(以清淡為佳). 健康提示 脫脂增白,用于治油性皮膚,使之變白、可人.
六
做西紅柿紫菜牛肉湯的材料
主料:紫菜400克 輔料:牛肉(瘦)200克 土豆(黃皮)100克 洋蔥(白皮)100克 胡蘿卜50克 調(diào)料:番茄醬100克 香油10克 醋5克 鹽5克 胡椒粉2克 花椒2克 辣椒油1克
編輯本段西紅柿紫菜牛肉湯做法
1.牛肉煮熟切片 2. 蔥頭去皮,切絲 3. 雞蛋煮熟,去皮,豎切一半 4. 紫菜擇洗干凈,切成2厘米長的段 5. 土豆去皮,洗凈,切成塊 6. 胡蘿卜去皮,洗凈,切成象眼片 7. 炒鍋內(nèi)放入芝麻油,燒熱,放入蔥頭絲煸炒出香味 8. 放胡蘿卜片,加花椒粒燜至半熟 9. 放上番茄醬,燜至油呈紅色時,制成湯碼 10. 湯鍋中放入雞湯,放入土豆塊,燜九成熟 11. 加上燜好的湯碼,加醋、精鹽、胡椒粉、辣椒油,調(diào)好口味 12. 食用前5分鐘放入牛肉片、紫菜段,揀去花椒粒,煮開 13. 出鍋,盛在碗中,每碗放半個煮熟的雞蛋,撒上芝麻油即可.
七
做綠豆薏仁紫菜湯的材料
主料:綠豆20克 薏米30克 紫菜20克 調(diào)料:赤砂糖15克
編輯本段綠豆薏仁紫菜湯做法
1. 綠豆洗凈用水泡漲 2. 紫菜洗凈鹽仁,切絲或段 3. 鍋中放適量水,燒開后將綠豆、薏米、紫菜煮至米熟,豆爛,加適量紅糖即可食用.
八
做豬尾鳳爪紫菜湯的材料
主料:豬尾400克 輔料:雞爪100克 紫菜10克 調(diào)料:鹽3克
編輯本段豬尾鳳爪紫菜湯做法
1. 紫菜泡軟、切半 2. 鳳爪對切,備用 3. 豬尾切塊并氽燙 4. 將紫菜、鳳爪、豬尾一起放入水中 5. 大火煮滾再轉(zhuǎn)小火,約熬1小時,再加入少許鹽即可.
其實誰便怎么做了 做法很多的 只有想不到 沒有做不到的 就看你怎么搭配了 搭配不同 味就不同 祝你能做出更好的紫菜湯...>>

問題二：家常紫菜湯怎么做原料: 紫菜(10克), 鹽少許, 水400ml, 雞蛋兩個
將水放入鍋內(nèi)燒開, 放入紫菜, 將雞蛋打勻后倒入鍋中, 攪均, 燒開,加入鹽即可.
調(diào)味: 為了使湯更加好喝, 可加入味精少許, 香油兩滴.
進階: 可取米蔥兩根, 切末, 待起鍋時撒在湯上, 味佳

問題三：紫菜湯怎么做好吃食材明細
紫菜適量
鹽適量
味精適量
醬油適量
胡椒粉適量
香油適量
紫菜湯的做法步驟
1
將干紫菜放入清水泡發(fā)。
2
把鍋內(nèi)加適量的水。
3
將紫菜倒入鍋內(nèi)，先有大火，轉(zhuǎn)為小火慢煮6至8分鐘。加入鹽.味精.胡椒香油各兩克， 醬油3克。

問題四：如何做新式紫菜蛋湯怎么做好吃 紫菜湯的做法食材用料
紫菜少量相克食物
鴨蛋一個相克食物
小蔥頭少量
鹽少量
油少量
雞精少量
紫菜蛋湯的做法
紫菜蛋湯的做法圖解11.把紫菜清洗干凈，記住不要太多，大概半片就很多了
紫菜蛋湯的做法圖解22.，蔥頭切片
紫菜蛋湯的做法圖解33.鴨蛋打散
紫菜蛋湯的做法圖解44.鍋中加油，放入蔥片煸香
紫菜蛋湯的做法圖解55.然后加入紫菜
紫菜蛋湯的做法圖解66.加鹽，翻炒均勻
紫菜蛋湯的做法圖解77.再加入適量的水和鹽，
紫菜蛋湯的做法圖解88.水燒開后加入蛋液，雞精，煮個十幾秒就可以了
紫菜蛋湯的做法圖解99.成品圖！呵呵
用手機看這道菜做法
小貼士
1. 記住紫菜不要加太多，紫菜你看著好少，其實它煮起來非常多的2.蛋液一定要在最后加，不然會太老的3.記住鹽要分倆次加，比較入味

問題五：紫菜湯怎么做里面都放什么黃瓜紫菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：利尿食譜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜
口味：清香味 工藝：煮黃瓜紫菜湯的制作材料： 主料：黃瓜300克,紫菜(干)25克
調(diào)料：姜5克,小蔥5克,鹽2克,胡椒粉1克,味精1克,香油5克黃瓜紫菜湯的特色： 湯汁鮮醇，口味清淡。教您黃瓜紫菜湯怎么做，如何做黃瓜紫菜湯才好吃1.紫菜浸泡至發(fā)漲，淘洗干凈，切成細絲；黃瓜洗凈切片；生姜切片；小蔥切細末。
2.湯鍋內(nèi)加入適量清水燒沸，然后加入胡椒粉、姜片、紫菜，水再燒開后，加黃瓜片，食用前以味精和鹽調(diào)味，撒入蔥花并加少許香油。
小帖士-健康提示：
本湯含碘、鈣、磷、鐵及維生素C、B1等，對身體燥熱、頭痛、口苦、煩燥等有食療作用。
紫菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：水腫食譜 咳喘食譜 腳氣食譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜
口味：本味咸鮮 工藝：煮紫菜湯的制作材料： 主料：紫菜(干)25克
調(diào)料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克教您紫菜湯怎么做，如何做紫菜湯才好吃 1. 將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分；
2. 把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸；
3. 將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。 小帖士-健康提示：
此湯具有化痰軟堅，清熱利水，補腎養(yǎng)心的功效。
金鉤紫菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 烏發(fā)食譜 美容菜譜 明目食譜 益智補腦食譜 清熱去火食譜
口味：本味咸鮮 工藝：煮金鉤紫菜湯的制作材料： 主料：蝦米100克,紫菜(干)20克
調(diào)料：大蔥5克,胡椒粉1克,醬油3克,香油5克教您金鉤紫菜湯怎么做，如何做金鉤紫菜湯才好吃 1. 將紫菜撕成小塊，用清水略泡淘去雜質(zhì)，控干水分。
2. 金鉤用溫水略浸，洗凈，紫菜與湯汁同燒，湯滾即可放入全部用料，再滾即可食用。 金鉤紫菜湯的制作要訣： 蝦米又稱金鉤。小帖士-健康提示：
此湯具有清熱、補腎的功效。健康人食之能增強智力、精力充沛、養(yǎng)顏明目、烏發(fā)。

問題六：做新式紫菜蛋湯怎么做好吃 紫菜湯的做法步驟
1.紫菜泡好備用。
2.香菜洗凈切段。
3.鍋中加水放入紫菜燒煮。
4.水開后加入適量橄欖油。
5.紫菜煮熟后，倒入打散的雞蛋液。
6.迅速攪動。
7.蛋熟后，加鹽調(diào)味。
8.撒入香菜和少許五香粉，翻動出鍋。

問題七：蛋花紫菜湯怎樣做更好吃？我自己的做法是：水燒開，放兩片姜，下紫菜、少量蝦皮。再燒開后小火滾個3、5分鐘，用食鹽調(diào)味，打個雞蛋花，然后放蔥花、雞精，熄火再烹入幾滴香油，色香味俱全的紫菜湯就好了。 放姜是為了去海腥味，不怕的人可以不放的。香油一定要放，不然會有雞蛋的腥味兒，而且香油對清湯的提味效果非常好。還有，原則上講放雞蛋的菜可以不放雞精的，不過講究口味的話放也無妨，呵呵。如果把雞精換成干貝素，味道更鮮，我試過的。 吃餛飩的時候，我喜歡做這個湯作為餛飩湯，當然，用的是沖湯料的方式而不是用滾湯的，在里面會放點醋。 希望你喜歡我的湯！

問題八：紫菜怎么做好吃，幾種做法紫菜卷。我最愛。

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