沙棘又叫醋柳
蔬果小檔案
別名：醋柳、酸刺
科別：胡頹子科
花果期：秋季
營養(yǎng)成分：維生素C
性味歸經(jīng)：性微寒、味甘酸
沙棘的保健功效
防癌抗癌：沙棘含有香豆素等抗癌成分，可以增強(qiáng)人體免疫功能
預(yù)防肝病：沙棘籽中可以提取一種沙棘籽油
沙棘要如何挑選
沙棘果實(shí)以粒大
如何吃最保鮮
沙棘生食或榨汁喝最有營養(yǎng)
，有止咳化痰、健胃消食的功效。還可將沙棘與白酒制成沙棘酒，具有活血降壓、消喘止咳、延年益壽的作用。適宜人群：一般人均可食用
，黃褐斑、便秘者最宜食用。不宜人群：少年兒童不宜食用
。適宜搭配：適宜和豆腐搭配食用、有健脾
、化滯的功效。不宜搭配：無特殊禁忌。
怎樣儲(chǔ)藏最保鮮
用保鮮袋裝好放在冰箱
，或者曬干后放在干燥之處儲(chǔ)藏美食鏈接
沙棘日本豆腐
材料：日本豆腐、沙棘
沙棘汁
材料：鮮沙棘果2000克
做法：（1）將沙棘果去雜洗凈，榨出果汁
。（2）將沙棘汁放入鋁鍋內(nèi)煮沸，加人白糖煮30分鐘，出鍋即可飲用。功效：生津止渴
，活血化瘀。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/46414.html.
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。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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