維生素C對兒童和中老年人腦部的作用
維生素C可以提高兒童的智商
另外
多吃富含維生素C的食物
日常飲食中既富含維生素C又能健腦的食物有很多
專家推薦食譜
高VC四果汁
【材料】
橙子2個
【調(diào)料】
蜂蜜1小匙
【做法】
將所有水果材料洗凈去皮,各橫切成2個半圓狀
將冰塊放入玻璃杯中,倒入果汁并加入蜂蜜
營養(yǎng)小秘密
橙子、橘子
奶香蔬果沙拉
【材料】
生菜葉2片
,小黃瓜1根,草葛4個,西蘭花60克,嫩玉米30克,牛奶10毫升【調(diào)料】
鹽、胡椒粉各適量
【做法】
將生菜洗凈鋪盤
,小黃瓜切段與草莓一起放在生菜葉上。西蘭花掰成小朵,用保鮮膜裹起來放入微波爐
,中火加熱1分鐘。西蘭花、嫩玉米
、牛奶、鹽、胡椒粉攪拌均勻,放入微波爐中加熱1分鐘,攪拌,繼續(xù)加熱30秒,取出冷卻后放在生菜葉上即可。營養(yǎng)小秘密
生菜葉
、草莓、西蘭花等果蔬中富含大量的維生素C及礦物質(zhì),可以為大腦提供豐富的營養(yǎng)成分;牛奶中的牛磺酸能促進腦和神經(jīng)細胞發(fā)育,是大腦含量最多的游離氦基酸之一,具有非常重要的功能。獼猴桃杏子汁
【材料】
杏4?5個
,獼猴桃1個【調(diào)料】
白糖適量
【做法】
杏洗干凈
,去核備用。獼猴桃去皮洗凈,如果覺得榨出來的汁在口味上不能接受,可以將細毛去掉。將準備好的杏和獼猴桃混合起來放入榨汁機中榨汁
。飲用時加入白糖調(diào)味即可
營養(yǎng)小秘密
獼猴桃中含有豐富的維生素C,具有保護血管通暢
,健腦延年的功效;杏中含有豐富的維生素A和維生素C,兒童多吃些杏子,可以改善血液循環(huán),保證大腦供血充分,從而增強大腦的智力和記憶力。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/46461.html.
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