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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      吃草莓的時候,怎么洗
      ？
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-06-10 20:55:34
        
      

        
      
           
      吃草莓的時候,怎么洗
      ？
      草莓營養(yǎng)價值豐富
      ，但我們在吃的時候要注意以下幾點(diǎn)：
      因?yàn)椴葺情L在地上的
        ，比較矮的草莖植物
      ，栽培過程中特別容易受各種化肥
      、農(nóng)藥以及蟲子等的污染
        。
        ？.png" />
      所以我們在食用草莓的時候
        ，怎么洗是一個問題。
      這是食用草莓時非常關(guān)鍵的問題
        ，過去很多人可能會說
        ，用淡鹽水
        、高錳酸鉀，1:5000的高錳酸鉀都沒問題
        。
      現(xiàn)在很多人會用一些水果洗滌劑
        ，這是很好的，其實(shí)我們在前面
        ，說櫻桃和其他水果的時候提到過
        ，用面粉洗。
      第一在清洗草莓的時候
        ，不要把草莓的蒂去掉
        ，擇掉葉子，然后再泡
        ，我們應(yīng)該把草莓放在鹽水里或者放在洗米水里
        ，也可以放在我們前面講過的像打的糨糊、比較稀的面里都可以
        ，不動它
        ，浸泡大約20分鐘以內(nèi)，然后撈出來用清水洗凈
        。
      如果說這些方法都很麻煩
        ，也可以用點(diǎn)堿來浸泡，對去掉蟲子
      、農(nóng)藥
      ，都是很有好處的。一定要把浸泡的溶劑也洗掉
      ，這個時候就可以最后放上一點(diǎn)點(diǎn)鹽
      ，大約1%就可以了，浸泡約10分鐘
      ，然后撈出來
      ，再把蒂去掉。
      吃草莓前如何清洗
      第一種清洗方法：淘米水清洗法
      。很多人在清洗草莓時
      ，第一步就把草莓蒂去掉了，其實(shí)這種做法是錯誤的
      ，草莓蒂去掉以后
      ，細(xì)菌容易進(jìn)入到草莓內(nèi)。取半盆淘米水
      ，將草莓放到盆里
      ，倒上半盆淘米水，浸泡5分鐘
      ，淘米水是堿性的
      ，會分解草莓表面的細(xì)菌和殘留農(nóng)藥
      。等浸泡好以后，把草莓蒂去掉
      ，用清水再沖洗兩遍
      ， 草莓就非常干凈了。

      第二種清洗方法：面粉水清洗法
      。買回家的草莓
      ，直接放入到盆內(nèi)，加入一把面粉
        ，然后加入清水?dāng)嚢杈鶆?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，浸?分鐘 。面粉可以將草莓表面的灰塵
        ，泥沙吸附下來。浸泡3分鐘以后
        ，將草莓蒂取下來
        ，然后用清水沖洗一下，草莓就變得非常干凈了
        。

      第三種清洗方法：淡鹽水清洗法
        。這個方法適用于很多水果。盆里加入5克鹽
        ，加入半盆水
        ，攪拌均勻，制成淡鹽水
        。將草莓放入盆內(nèi)
        ，浸泡3-5分鐘，然后撈出去根蒂
        ，用清水清洗兩遍
      。淡鹽可以殺菌，可以將草莓表面的細(xì)菌殺掉
      。大部分不去皮的水果都可以這樣清洗
      。
      吃的草莓 怎樣清洗才干凈
      洗草莓之前一定不要去掉草莓蒂，以免洗草莓過程中
      ，農(nóng)藥殘留滲進(jìn)去
      。將草莓放入果盆中，不間斷地用自來水沖洗草莓
      ，這樣可以沖掉附著在草莓表面的臟東西和農(nóng)藥
      。

      清水里加一勺鹽攪拌均勻后，將草莓泡入鹽水中大約3分鐘
      。淡鹽水具有消毒的功效
      ，還可以讓草莓里隱藏的蟲卵和小蟲與草莓分離
      。

      準(zhǔn)備一碗淘米水，將草莓泡入淘米水約3分鐘
      。淘米水可以清除農(nóng)藥殘留
      。淘米水是一種洗過米后的水。這種水呈酸性
      ，pH值在5.5-6
      。因?yàn)橄吹袅嗣妆砥さ臓I養(yǎng)，所以可以用來澆灌植物
      ，會有不錯的效果
      ；而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷
      、去除案板異味
      、洗掉菜刀上的鐵銹等。人們在做飯時往往會把淘米水倒掉
      ，認(rèn)為它沒什么用途
      ，其實(shí)，在日常生活中
      ，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污劑
      ，而且還具有很好的藥用價值。

      草莓洗好后將草莓蒂摘掉
      ，用純凈水沖洗后就可以開吃了
      。

      草莓，味甘
      ，酸
      ，性涼，具有潤肺生津
      ，健脾
      ，消暑等作用，草莓中所含有的胡蘿卜素
      ，是合成維生素A的重要成分
      ，具有明目養(yǎng)肝的作用，草莓對貧血也有一定的調(diào)理作用
      ，另外除了可以預(yù)防壞血病外
      ，對動脈粥樣硬化和冠心病也有一定的作用，草莓中含有鞣酸
      ，能阻止致癌物質(zhì)的吸收
      ，具有防癌癥的作用，草莓中含有的天冬氨酸能清除體內(nèi)的重金屬離子
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/46748.html.
      
          
      
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