本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
燕麥片 : 160g
黃油 : 90g
榛子 : 45g
細(xì)砂糖 : 60g
蜂蜜 : 30g
低筋面粉 : 45g
蔓越莓干 : 45g
亞麻籽 : 20g
1.將黃油放入另一個碗里,隔水加熱熔化成液態(tài),加入細(xì)砂糖、蜂蜜后攪勻;倒入燕麥片、面粉、亞麻籽、碎蔓越莓干、熟榛子后充分?jǐn)噭颍?/p>
2.烤盤里鋪上錫紙,把拌好的混合物倒入其中,壓緊。放入烤箱,烤25分鐘左右。出爐冷卻后,切塊,脫模即可。
雞蛋和榛子能一起吃
榛子燕麥塊
材料
燕麥片160克,黃油90克,榛子45克,紅糖20克,細(xì)砂糖40克,蜂蜜30克,低筋面粉45克,蔓越莓干45克,亞麻籽20克
做法
1、榛子切碎并用烤箱預(yù)先烤香(175度約4分鐘左右,烤出香味即可)、冷卻后備用。亞麻籽也同樣烤香備用。
2、將干性材料(燕麥片、面粉、亞麻籽、切碎的蔓越莓干、榛子)在一個大碗里混合均勻。
3、將黃油放入另一個碗里,隔水加熱熔化成液態(tài)(或用微波爐加熱成液體亦可)。加入紅糖和細(xì)砂糖、蜂蜜。
4、用打蛋器攪拌黃油和糖的混合物,使它們混合均勻。
5、攪拌到如圖的狀態(tài),糖完全融入黃油里。
6、將第2步準(zhǔn)備好的干性材料一次性的倒入黃油混合物里。
7、用刮刀翻拌,使它們混合均勻。
8、把拌好的混合物倒入鋪了錫紙的8英寸方烤盤里(或者在烤盤內(nèi)壁上預(yù)先涂上一層黃油),用勺子背壓緊。放入預(yù)熱好180度的烤箱,烤25分鐘左右即可出爐。出爐并冷卻以后,用刀在烤盤里將烤好的榛子燕麥切成16塊,再脫模即可。
烤箱中層,上下火180度,25分鐘左右
巧克力榛子醬杏仁夾心蛋白餅干
材料
蛋白兩個,杏仁粉70G,糖粉70G,巧克力榛子醬,杏仁碎
做法
1.將糖粉和杏仁粉混合后過篩。
2.將蛋白用電動打蛋器(不加糖)打發(fā)至圖上這種狀態(tài)。
3.將粉類分三次放入蛋白中,混合均勻
4.將3裝入裱花袋中,在烤盤上擠出條形。170度25分鐘
5.杏仁碎放在烤箱里烤五分鐘,微微發(fā)黃即可,這樣會比較香。
6.將烤香的杏仁碎與巧克力榛子醬混合就是夾心了。
7.取一片餅干,抹上夾心,再蓋上一片餅干,就可以了。
烤榛子的做法
主料;精選東北榛子1000g
1.精選東北山榛子1000g
2.平鋪放入烤盤,因為是1000g的量,所以分了二次烤。
3.烤箱預(yù)熱,180℃中間上下火烤10分鐘就可以啦。然后取出倒入鐵盒子里利用榛子余熱再悶下,放涼后就可以吃啦。
4.這是烤熟的榛子,很香哦。
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