節(jié)瓜是西葫蘆嗎

節(jié)瓜是西葫蘆嗎

很多人把節(jié)瓜和西葫蘆混淆在一起，認為節(jié)瓜就是西葫蘆，那么這種看法到底對不對呢?節(jié)瓜真的就是西葫蘆嗎?下面就讓我們帶著問題一起來詳細的探討一下，希望通過本文的講述能給各位提供正確的參考和幫助。

1、節(jié)瓜是不是西葫蘆

節(jié)瓜其實是冬瓜的變種，它屬于葫蘆科的植物，但是它不是西葫蘆，西葫蘆和節(jié)瓜是不同的兩種食材，所以大家不要混淆，不了解的朋友在這里，本文可以明確的告訴大家，節(jié)瓜就是節(jié)瓜，它不是西葫蘆，可以把它看作是冬瓜的一種，但是不能和西葫蘆混為一談，兩者的區(qū)別是比較大的。

2、節(jié)瓜和西葫蘆的區(qū)別

節(jié)瓜和西葫蘆的區(qū)別是比較顯著的，節(jié)瓜的外形酷似冬瓜，但是體積并沒有冬瓜那么大，而且在它的表皮上有一些硬毛，比較粗糙，西葫蘆它的外形雖然也是圓柱長條狀的，但是他的外表比較光滑，沒有那么粗糙，而且西葫蘆的顏色要比節(jié)瓜深一些，通過外觀就能夠很清楚的分辨出，哪一個是節(jié)瓜，哪一個是西葫蘆。

3、節(jié)瓜的營養(yǎng)特點

節(jié)瓜和西葫蘆的營養(yǎng)成分也是不一樣的，相比而言，節(jié)瓜的營養(yǎng)價值要更高一籌。在節(jié)瓜中含有的氨基酸成分比較多，要知道氨基酸是一種非常有利于人體健康的特殊物質(zhì)，可以增強體質(zhì)，此外還含有大量的微量元素和多種維生素成分，這些營養(yǎng)元素都是構(gòu)成人體健康所必需的，西葫蘆雖然也含有很多的營養(yǎng)成分，但是要比節(jié)瓜略低一些。

節(jié)瓜其實是冬瓜的變種，它不是西葫蘆，所以不了解的朋友可以通過它們的外觀來進行，節(jié)瓜絕對是值得大家經(jīng)常吃的一種蔬菜，因為它營養(yǎng)價值高。

節(jié)瓜這種蔬菜是可以生吃的

我們經(jīng)常在生活中就能夠吃到節(jié)瓜這種蔬菜了，節(jié)瓜不僅可以熟吃，還可以生吃的哦，并且生吃節(jié)瓜的味道也是非常不錯的哦，甜甜的和美味的水果一樣，很多人都是非常喜歡生吃節(jié)瓜的了，生吃節(jié)瓜對我們?nèi)梭w的好處也是非常多的哦，生吃節(jié)瓜也是可以很好的吸收營養(yǎng)的哦，下面我們來看看吧。

相信大家在平時也生吃過其他的東西吧，它跟我們吃水果是一樣的，我們要生吃西葫蘆，首先要去掉西葫蘆外表的皮，這樣才容易被我們食用，而且吃起來甜甜的，口感很好。

完全可以。而且口感不賴，挺好吃! 唯一需要注意的是一定要選擇比較嫩的西葫蘆，如果買到老不咔嚓的那種 那您就老老實實削了皮，炒熟了再吃 不然，我怕你拿西葫蘆扔我!

涼拌節(jié)瓜是我們很多人都非常喜歡吃的一道菜了，涼拌節(jié)瓜味道是非常的好的了，當然了，我們涼拌節(jié)瓜要盡量挑選一些嫩的節(jié)瓜來吃的哦，因為嫩節(jié)瓜的水分是非常高的了，多吃一些涼拌的嫩節(jié)瓜對我們補充水分和營養(yǎng)有是很有幫助的了，下面我們?yōu)榇蠹医榻B簡單制作涼拌節(jié)瓜的方法。

一、洗西葫蘆(一定要清洗干凈外皮，因為我們是要連皮吃的，而且是生吃)。二、擦絲。(用擦絲器簡單搞定，如果您非要展示您艱苦卓絕的刀工，我也不攔著) 。三、熗拌!(老陜最愛用“熗”的手法來對付涼菜，比如最經(jīng)典的:老陜熗蓮菜， 最是那一聲“呲啦”的銷魂!一只精靈便裊裊而出……) 。

小貼士：

1、西葫蘆最好選擇比較嫩的，因為是連皮吃，就要那層翠綠的皮，如果西葫蘆買的太老的話，一來口感不夠脆嫩，影響口感。二來老的西葫蘆顏色偏黃，不夠漂亮。 2、西葫蘆具有清熱利尿、潤肺止咳、除煩止渴的功能。 3、這道菜一定要現(xiàn)吃現(xiàn)拌。

根據(jù)文章的介紹，相信你們現(xiàn)在應該知道了西葫蘆能生吃了吧，對于我們生活中，很多東西都是可以生吃的，比如黃瓜和西葫蘆等，這關(guān)鍵是我們要去了解這種食物，才知道這種東西可不可以生吃，它生吃的營養(yǎng)價值在哪里。

我們在生活中經(jīng)常會吃到節(jié)瓜這種蔬菜了，但是我們很多人在買節(jié)瓜的時候經(jīng)常會買到一些黃皮的節(jié)瓜了，其實黃皮的節(jié)瓜都是比較老的了，老節(jié)瓜水分含量是比較少的了，我們在購買節(jié)瓜的時候盡量挑選比較嫩的節(jié)瓜哦，嫩節(jié)瓜吃起來味道會更加的不錯的哦，并且水分含量也高。

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