雪蓮果湯的功效與作用,雪蓮果湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:秋,冬

雪蓮果湯用到的食材

雪蓮果 : 4個(gè)

紅蘿卜 : 4根

牛腱 : 半斤

雞爪 : 2對(duì)

水 : 1.5L

雪蓮果湯的功效與作用

雪蓮果湯做法

雪蓮果燉湯的做法大全

（1）雪蓮果可以煲湯？
可以煲湯。
雪蓮果味道脆甜，又含有纖維素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，它在食材上沒(méi)有明顯的禁忌，可以與多種食材一起燉湯，如：排骨、瘦肉、雞肉等。

（2）雪蓮果燉雞
材料：雪蓮果1個(gè)，雞肉500克，胡蘿卜200克，生姜3片，食鹽適量。
1、將雞肉放入沸水中焯5分鐘。
2、撈出，洗去浮沫備用。
3、雪蓮果去皮，洗凈，切塊備用。
4、胡蘿卜切塊備用。
5、將雞肉、生姜放入砂鍋中。
6、加入適量清水，煮沸，改小火煲1小時(shí)左右。
7、放入雪蓮果、胡蘿卜再煲半小時(shí)。
8、最后加入食鹽調(diào)味即可。

（3）雪蓮果瘦肉湯
材料：雪蓮果1個(gè)，豬肉400克，胡蘿卜1個(gè)，玉米1個(gè)，生姜5片。
做法：
1、將雪蓮果洗凈，削皮，切小塊。
2、胡蘿卜、玉米洗凈，剁成塊。
3、將豬肉洗凈，切片，放在水中焯一下。
4、然后將以上所有食材放在砂鍋中，倒入清水。
5、大火煮沸，改小火煮2小時(shí)左右。
6、然后加入食鹽調(diào)味即可。

（4），雪蓮果銀耳湯
雪蓮果150克，銀耳10克，紅棗25克，枸杞10克，冰糖20克。
做法：
1、將銀耳泡發(fā)，洗凈，切去根部，撕成小塊。
2、雪蓮果去皮，洗凈，切丁備用。
3、將雪蓮果、銀耳、紅棗、枸杞放入砂鍋中。
4、倒入適量清水。
5、開(kāi)火煮半小時(shí)左右，加入冰糖。
6、續(xù)煮5分鐘后，盛出食用。

（5）雪蓮果芋圓湯
材料：雪蓮果半個(gè)，芋圓少量，紅糖2勺。
做法：
1、將雪蓮果洗凈，去皮，切小塊。
2、將切好的雪蓮果、芋圓放入鍋中。
3、開(kāi)火煮半小時(shí)左右。
4、然后加入紅糖，攪勻盛出食用。

（6）雪蓮果可以生吃嗎
可以的。
雪蓮果不僅可以作為蔬菜食用，它富含水分和寡糖，味道鮮美多汁，又脆又甜，洗凈去皮后，是可以直接生吃的，并且一般生吃較熟吃的人更受歡迎，因?yàn)樯钥梢宰畲笙薅鹊谋Ａ粞┥徆臓I(yíng)養(yǎng)成分。

雪蓮果湯的功效與作用

1 調(diào)理血液能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

2 幫助消化調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。

3 能抗氧化消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。

4 清肝解毒，降火有效的防治面痘、暗瘡，是養(yǎng)顏美容的天然保健品。

雪蓮果煲湯大全竅門(mén)

秋季吃雪蓮果非常好，清火、潤(rùn)腸通便、降三高，今天就給大家來(lái)一道雪蓮果排骨湯，操作簡(jiǎn)單。

材料：排骨半斤，雪蓮果2個(gè)

制作過(guò)程：

1，排骨要飛水大是大家必備的嘗試，去掉骨頭里面的臟的血水

直骨一根

2，雪蓮果切厚片或者滾刀狀（記得年輕學(xué)習(xí)廚藝的時(shí)候不知道什么是滾刀狀，然后百度，一條神回答特別傳神，說(shuō)就是變切邊滾）

雪蓮果

3，最后就是把排骨跟雪亮一起放在電高壓鍋里面煮了，轉(zhuǎn)到煲湯，剩下的就是等待時(shí)間，起鍋時(shí)再放食鹽

雪蓮果排骨湯

注意事項(xiàng)：雪蓮果切開(kāi)或者去皮后，暴露在空氣中會(huì)氧化變成褐色，所以要放在清水中浸泡。

雪蓮果功效與作用：

1.潤(rùn)腸通便

2.增強(qiáng)免疫力

3.排毒降火

4.控制血糖

雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，人體內(nèi)沒(méi)有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。由于糖尿病患者在食用雪蓮果后必然會(huì)減少其它食物的攝入，因此，多食雪蓮果對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是一種飲食控制。

5.調(diào)理血液

能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

6.清肝解毒

雪蓮是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力；有 強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽(yáng)增強(qiáng)性功能的天然威而剛。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

100克雪蓮果含有6-12克果寡糖，但僅含糖分1.5 – 4克。雪蓮果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少40%以上。

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