銀耳橘子湯的功效與作用,銀耳橘子湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:秋,冬

銀耳橘子湯用到的食材

銀耳 : 1.5兩

紅棗 : 5顆

橘子 : 半個

冰糖 : 2大匙

銀耳橘子湯的功效與作用

銀耳橘子湯做法

銀耳湯的功效銀耳湯的正確做法

銀耳湯富含天然膠質(zhì)有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏。銀耳湯中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動、減少脂肪吸收，有減肥的作用。對于吃紅棗會長胖的姑娘們來講完全不用擔(dān)心。銀耳與紅棗一并食用，更為美味。
銀耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纖維，能幫助人體降低血脂，所含的真菌多糖有利于提高人體的免疫力，銀耳有潤肺養(yǎng)陰作用。
選購時銀耳以干燥、色白微黃。朵大。有光澤、膠質(zhì)厚者為上品。顏色過白則常是經(jīng)加工漂白的.色黃暗濁者則是儲存過久，均不宜選購。
冰糖銀耳湯做法
材料：銀耳適量、冰糖適量、紅棗適量、枸杞適量。
做法：
1.把銀耳洗干凈，放進(jìn)清水里泡兩個小時左右。
2.直至銀耳變得較白、脹大，即可用手撕成小塊。
3.把紅棗洗干凈，與撕成小塊的銀耳一起放進(jìn)鍋中，大約煮一個小時左右。
4.把枸杞洗干凈，放進(jìn)鍋中，與紅棗、銀耳一起熬煮，大約煮半個小時左右。
5.放進(jìn)冰糖調(diào)味，一邊攪拌一邊熬煮，冰糖融化后即可食用。

銀耳湯做法大全 銀耳的功效

1、冰糖銀耳湯

銀耳50g、枸杞15g、百合5g、紅棗15個、冰糖適量。銀耳泡發(fā)后洗凈。枸杞和紅棗百合洗凈待用。洗凈的銀耳撕碎后放入鍋里加適量的清水。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮半小時。半小時后加紅棗和百合。再煮1小時。湯汁開始濃稠的時候加枸杞煮5分鐘。加入冰糖融化即可。

2、銀耳石斛羹

銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發(fā)、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。功效：夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體乏力，懶于動彈。要補(bǔ)充大量的體液，除了多喝白開水、熱茶水外，還可以飲用銀耳石斛羹。

3、銀耳棗仁湯

將銀耳15克，洗凈泡發(fā)，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。功效：夏季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。

4、銀耳的功效

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

銀耳湯的功效與作用

今天給各位分享銀耳湯的功效與作用的知識，其中也會對牛奶銀耳湯的功效與作用進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、銀耳湯的功效與作用有哪些銀耳湯的功效與作用介紹2、銀耳湯的功效和作用有哪些3、銀耳湯有什么藥用價值？銀耳湯的功效與作用有哪些銀耳湯的功效與作用介紹1、銀耳湯中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。
含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。
此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補(bǔ)品。
2、銀耳湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳湯富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6、銀耳湯還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
7、銀耳湯能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
銀耳湯的功效和作用有哪些銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。
銀耳湯更是營養(yǎng)豐富。
下面由我為大家介紹銀耳湯的功效和作，希望能幫到你。
銀耳湯的功效和作用
多喝銀耳湯，對我們的身體健康大有裨益，那么，銀耳湯到底有哪些功效和作用呢?下面一一為你解析。
1、銀耳湯中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。
銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。
此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補(bǔ)品。
2、銀耳湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳湯富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6、銀耳湯還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
7、銀耳湯能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
銀耳湯要煮多久
不知媽媽們在煮銀耳湯的時候，有沒有把握好時間呢?有些媽媽們甚至不知道銀耳湯要煮多久。
其實，煮銀耳湯在時間上也是要講究的。
那么，銀耳湯要煮多久呢?
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮。
也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。
銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。
將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。
我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。
銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。
泡好后也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。
這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。
水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。
注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。
快煮好時放入冰糖，依個人口味定。
因為買的紅棗很甜，所以放的很少。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。
銀耳湯能過夜嗎
我們都喜歡喝銀耳湯，它不僅味道鮮美，而且還含有很高的營養(yǎng)價值。
有時候，我們會喝剩，為了不那么浪費(fèi)，我們都會自然而然地把銀耳湯留到明天才喝。
然而，這里一個值得注意的問題是銀耳湯能過夜嗎?
其實，銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補(bǔ)品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。
因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。
但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!嚴(yán)重還會導(dǎo)致死亡。
不過銀耳本身的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量低于國際標(biāo)準(zhǔn)，而且市面上消瘦的銀耳大部分是經(jīng)過干制的，硝酸鹽和亞硝酸亞會有所損失，安全性也會得到提高。
而且銀耳在食用前都需要泡發(fā)，硝酸鹽和亞硝酸鹽又極易溶于水，這些微量的硝酸鹽和亞硝酸亞也溶到水里去了。
由此可見，銀耳湯是不能過夜的。
因此，銀耳湯還是現(xiàn)做現(xiàn)吃為妙。
銀耳湯有什么藥用價值？銀耳湯有什么藥用價值？
銀耳又稱雪耳、白木耳，做成湯食用具有益氣清腸、滋陰潤肺、補(bǔ)脾開胃的藥用價值，有安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱的作用。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，銀耳湯還具有以下功效作用。
1.提高機(jī)體免疫力：銀耳湯富含硒等微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
2.促進(jìn)鈣質(zhì)吸收：銀耳湯富含維生素D，可以促進(jìn)鈣吸收。
3.美容養(yǎng)顏：銀耳湯富有天然植物性膠質(zhì)，并有滋陰作用，長期服用可以潤膚，并可祛除臉部黃褐斑、雀斑。
4.通便：銀耳湯富含膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動，能預(yù)防便秘的發(fā)生，同時還可減少脂肪堆積，起到減肥的作用。
本內(nèi)容由北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師蔡陽平審核
點這里，查看醫(yī)生回答詳情
銀耳湯的功效與作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于牛奶銀耳湯的功效與作用、銀耳湯的功效與作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

銀耳湯的做法及功效

銀耳湯是以銀耳主要原料制成的一道藥膳；原料：銀耳、冰糖。
步驟：
1、需要先降銀耳用溫水浸泡半小時，清洗干凈之后放入砂鍋之內(nèi)，加入水，煎煮20分鐘
2、20分鐘以后再加入適量的冰糖，然后再煮十分鐘左右即可食用。
銀耳湯具有以下幾種功效：
第一種、具有明目的作用，可以預(yù)防紅眼病的發(fā)生；
第二種、銀耳中還有大量的膠原蛋白，具有美容養(yǎng)顏的功效。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/47005.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 黑白木耳炒芹菜的功效與作用,黑白木耳···

下一篇: 靈芝燉豬尾的功效與作用,靈芝燉豬尾怎···