陳皮綠豆湯的功效與作用,陳皮綠豆湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:夏

陳皮綠豆湯用到的食材

陳皮 : 5g

綠豆 : 30g

綠茶包 : 1袋

砂糖 : 10g

陳皮綠豆湯的功效與作用

排出毒素，潤(rùn)皮膚。

陳皮綠豆湯做法

1.陳皮洗凈，切成小塊；綠豆洗凈，浸泡2小時(shí)；1砂鍋洗凈，將綠茶與陳皮放入，先加水800ml，滾后小火再煮5分鐘，濾渣取湯；

2.在湯內(nèi)加入泡軟的綠豆與少許砂糖，續(xù)煮10分鐘，濾出湯可飲用。剩余的綠豆可留待以后進(jìn)食。

清涼綠豆湯怎么做

夏季天氣炎熱，很多人都想在夏季找到可以避暑、降溫的一些方法，比如最簡(jiǎn)單的就是吃冷飲了。那么夏季哪種食物的降溫效果最好呢?下面就為大家介紹一下關(guān)于夏季清涼解暑佳品的綠豆湯的制作方法吧。

清涼綠豆湯怎么做

材料：綠豆100g、冰糖30g、陳皮、鹽1g。

做法：1.首先將綠豆和陳皮在清水內(nèi)清洗干凈，然后在清水中浸泡60分鐘，再瀝干水分備用。

2.準(zhǔn)備一個(gè)比較厚的鍋，這樣的鍋保溫效果比較好，然后將我們準(zhǔn)備好的綠豆、陳皮、冰糖以及食鹽、清水放入鍋中，大火煮開以后，蓋上蓋子關(guān)火燜大約20分鐘。

3.然后再第二次煮綠豆湯，直到鍋內(nèi)的清水開始變綠色，并且綠豆開始開花的時(shí)候，就說(shuō)明綠豆煮好了，如果綠豆沒有開花，那么需要再次煮開再燜20分鐘才可以。

4.在煮的過(guò)程中，綠豆沒有開花，則需要幾次重復(fù)大火煮開，燜的這個(gè)過(guò)程，將煮好的綠豆湯晾涼后就可以食用了。

綠豆湯怎么做好喝

1.建議在煮綠豆湯的時(shí)候，添加的綠豆不要太多，一般綠豆和水的比例1:10就可以了，如果綠豆加的太多，那么綠豆會(huì)煮不開，也就不會(huì)發(fā)揮出它的清熱效果，同時(shí)還需要煮很久。

2.喜歡吃甜食的小伙伴，在加糖的時(shí)候建議添加冰糖，因?yàn)楸侵蟪鰜?lái)的綠豆湯在冰鎮(zhèn)后口感會(huì)更好。

3.不建議使用鐵鍋煮綠豆湯，一般砂鍋?zhàn)詈?，這是因?yàn)樵谥蟮倪^(guò)程中。綠豆中的類黃酮會(huì)和金屬離子產(chǎn)生反應(yīng)，影響綠豆的食療效果。

4.綠豆具有非常好清熱解毒的功效，這種功效主要來(lái)自于綠豆皮之中，因此在煮綠豆的時(shí)候，保持不開花，效果就是最好的。煮出來(lái)的湯呈現(xiàn)碧綠色那么清熱效果就是最好的。

5.正常在煮綠豆的時(shí)候，綠豆皮會(huì)出現(xiàn)自然脫落的情況，這個(gè)時(shí)候不要講綠豆皮丟掉，因?yàn)榫G豆皮具有很強(qiáng)的清熱解毒的作用。同時(shí)綠豆皮中還含有大量的抗氧化以及類黃酮成分。

綠豆湯的功效與作用

1.解毒：綠豆的主要功效在于綠豆皮，因此要發(fā)揮綠豆的功效，則是需要將綠豆煮沸，主要喝綠豆湯，實(shí)際上煮出來(lái)的豆子吃與不吃影響都不是很大的，如果想要綠豆發(fā)揮最大的清熱解毒的功效，最好將綠豆煮的很爛，這樣其中的成分才可以最大的發(fā)揮出功效。

2.防中暑：綠豆和金銀華一起煮有著非常好的防中暑的效果，一般防中暑的食材搭配是綠豆100g、金銀花30g、用水煮開晾涼以后就可以食用了。

3.具有殺菌消炎、促進(jìn)吞噬功能的效果：綠豆的成分中含有豐富的生物堿、香豆素等非常多的生理活性物質(zhì)，這些物質(zhì)無(wú)論是對(duì)于人體，還是對(duì)于動(dòng)物的代謝都有著非常好的促進(jìn)作用，除了綠豆可以入藥以外，像豆芽、豆葉以及花都是可以入藥的，都具有可以幫助清熱解毒、消暑利水、降低血壓以及膽固醇的作用，如果外用還可以有效治療創(chuàng)傷、燒傷以及癤腫等問(wèn)題。

喝綠豆湯的注意事項(xiàng)

綠豆湯雖然具有很好的解暑功效，但是不建議天天喝，一般成年人建議每周喝2-3次即可，一次1-2碗就可以結(jié)束，像小孩子則需要喝的更少，否則會(huì)很容易引起腹瀉的情況，會(huì)對(duì)身體造成損害。

綠豆湯是屬于寒性的食物，因此建議大家喝綠豆湯的時(shí)候盡量不要空腹，否則會(huì)容易出現(xiàn)脾胃虛寒的情況，尤其是女性患有體寒的人群、以及在經(jīng)期前后都不要喝綠豆湯，否則不僅起不到任何的治療效果，還會(huì)造成一定的副作用。

綠豆實(shí)際上也是屬于中藥范圍的，因此處于在服用中藥期間，最好也不要喝綠豆湯，因?yàn)檫@樣會(huì)影響身體對(duì)于其他藥物的一個(gè)吸收效果，最后會(huì)造成得不償失。

煮綠豆的時(shí)候盡量不要使用鐵鍋，因?yàn)殍F鍋中的鐵成分容易和綠豆產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng)，會(huì)對(duì)身體造成較大的影響。

喝綠豆湯的時(shí)候不要添加堿，因?yàn)檫@種物質(zhì)會(huì)破壞掉綠豆湯中的維生素B成分，會(huì)嚴(yán)重影響綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，造成綠豆的藥用價(jià)值喪失很多。

上文中詳細(xì)的為大家介紹了關(guān)于綠豆湯的制作方法，以及制作好喝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高綠豆湯的一些小竅門。建議大家可以在空閑時(shí)間內(nèi)簡(jiǎn)單的制作，可以幫助大家在夏季起到清熱去火的功效，希望的介紹對(duì)大家有所幫助。

綠豆湯里面可以加什么 綠豆湯能加什么

內(nèi)容如下：
紅豆:如蒸飯時(shí)在米飯中適量加入綠豆、紅豆,制成豆飯,豆類含有的纖維素有利于促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng)、減少消化不良的發(fā)生,多食用粗糧還有助于膳食纖維的補(bǔ)充銀耳、百合:綠豆可以和銀耳、百合制成綠豆百合銀耳羹,銀耳、百合具有潤(rùn)肺止咳、促進(jìn)食欲、消暑健脾等作用,夏季食用還可減少燥熱,平復(fù)情緒;
蓮子:常見制法如綠豆蓮子湯,可單獨(dú)飲用,也可作為一道菜與其他食物搭配食用,對(duì)清熱解毒、消腫瘦身具有一定作用;
南瓜:即南瓜綠豆湯,適量飲用可在一定程度上起到增強(qiáng)體質(zhì)、美容通便、降血脂的作用。

冰糖綠豆湯的做法

綠豆冰糖湯的做法:1.綠豆洗凈，用清水浸泡半小時(shí)，然后取出放入鍋中；2.重新加水超過(guò)兩三厘米的綠豆，大火燒開；3.然后沖洗兩遍，再裝滿水，加一大塊冰糖。大火煮開后，再小火燉20分鐘左右，直到綠豆?fàn)€開為止。冰糖:這是由白糖制成的冰塊晶體。它是由蔗糖和蛋白質(zhì)原料配方經(jīng)復(fù)溶、清洗、重結(jié)晶制成的大結(jié)晶糖。有單晶和多晶體兩種，透明或半透明。因其晶體似冰，故名冰糖，又稱“冰粒”。天然冰糖有白色、黃色、淺灰色等顏色。此外，市面上還有各種添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)。

解暑綠豆湯的正確做法

消暑綠豆湯的正確做法:
一、綠豆湯
材料:綠豆100克，水和冰糖。
練習(xí):
1.將綠豆挑出雜質(zhì)和壞豆，用清水洗凈，浸泡半小時(shí)，放在火上，用猛火加熱，蓋上蓋子用猛火煮10分鐘，然后轉(zhuǎn)小火。
2.小火煮至綠豆皮脫落。此時(shí)煮出來(lái)的綠豆清湯有很好的解暑效果。
3.用漏勺將綠豆皮撈出，根據(jù)個(gè)人加入冰糖，小火燉20分鐘，冷卻后放入冰箱。1小時(shí)后，可以品嘗到清涼可口的味道。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/47008.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 丁香多味雞腿的功效與作用,丁香多味雞···

下一篇: 消脂金橘茶的功效與作用,消脂金橘茶怎···