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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      綠葉豆腐羹的功效與作用,綠葉豆腐羹怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-22 15:58:04
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:女,夏
      

      綠葉豆腐羹
      

      綠葉豆腐羹用到的食材
      

      嫩芹菜葉 : 25克
       
       豆腐 : 100克
       
       胡蘿卜 : 15克
       
       冬筍 : 15克
      雞蛋液 : 適量
       
       鹽 : 適量
      胡椒面 : 適量
      高湯 : 適量
      蔥姜汁 : 適量
      水淀粉 : 適量
      料酒 : 適量
       
       香油 : 適量
      

      綠葉豆腐羹的功效與作用
      
豆腐含植物雌激素，能保護血管內(nèi)皮細胞不被氧化，并可預(yù)防骨質(zhì)疏松
      、乳腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護神
      。 
      綠葉豆腐羹做法
       
      1.嫩芹菜葉洗凈，放入開水中焯一下
      ，撈出過涼
      ，切碎；胡蘿卜洗凈去皮
      ，切成斜象眼片
      ；冬筍洗凈，切成片
      ；把豆腐洗凈
      ，切小丁。
      2.坐鍋點火
        ，倒入高湯
        、豆腐丁
        、胡蘿卜片
        、冬筍片，加入蔥姜汁
        、料酒
        、胡椒面、鹽
      ，開鍋后放入芹菜葉
      ，用水淀粉勾薄芡，打入雞蛋液
      ，淋上香油出鍋即可
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/47064.html.
      
          
      
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