本文關(guān)鍵詞:夏
香瓜 : 1個
基圍蝦 : 8個
雞胸肉 : 1塊
紅辣椒 : 1個
蔥 : 適量
姜 : 適量
蒜 : 適量
生抽 : 適量
花生油 : 適量
食鹽 : 適量
淀粉 : 適量
胡椒 : 適量
1.雞胸肉切好,用生抽、食鹽、胡椒腌制一會兒;基圍蝦燙熟,去皮;香瓜去皮去籽,切塊;
2.將腌制好的雞胸肉加淀粉,拌勻,再加適量花生油,拌勻;
3.炒鍋大火燒熱,加適量花生油,下蔥、姜、蒜、紅辣椒炒出香味,放入拌好的雞胸肉,劃散,翻炒;
4.待雞胸肉顏色開始變白時,倒入基圍蝦仁和香瓜塊,翻炒至香瓜塊粉碎,加入調(diào)味料即可。
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