排骨南瓜煲的功效與作用,排骨南瓜煲怎么做

本文關(guān)鍵詞:秋

排骨南瓜煲用到的食材

排骨 : 200g

大米 : 100g

小南瓜 : 1個

沙茶醬 : 少許

生抽 : 少許

白糖 : 少許

鹽 : 少許

排骨南瓜煲的功效與作用

排骨南瓜煲做法

1.排骨用清水浸泡半小時，沖凈血水，加沙茶醬、生抽、白糖、鹽少許腌半小時；小南瓜用花刀刻去頂部，挖出內(nèi)瓤。

2.將大米淘洗干凈，和排骨混合在一起，加入適量的清水，放入蒸鍋中蒸40分鐘至米飯熟透，再關(guān)火燜10分鐘。

3.將蒸好的米飯和排骨放入南瓜中。

4.將南瓜放入蒸鍋中蒸20分鐘即可。

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