茼蒿豆腐干的功效與作用,茼蒿豆腐干怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,冬

茼蒿豆腐干用到的食材

茼蒿 : 2g

豆腐干 : 15g

竹筍尖 : 5g

鮮香菇 : 5g

鹽 : 適量

味精 : 適量

茼蒿豆腐干的功效與作用

茼蒿豆腐干做法

1.將茼蒿洗凈，放在沸水鍋中汆燙5秒鐘立即撈出，涼涼后切碎；將香菇、竹筍尖分別洗凈，切成小?。粚⒍垢上磧?，切成丁。

2.鍋內(nèi)加油燒熱，下入香菇丁和筍尖丁炒香。

3.繼續(xù)往鍋內(nèi)倒入豆腐干丁，調(diào)入鹽炒至入味，盛出涼涼，最后加入茼蒿碎和味精拌勻即可。

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