黃芪內(nèi)金粥的功效與作用,黃芪內(nèi)金粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

黃芪內(nèi)金粥用到的食材

糯米 : 80克

薏米 : 20克

紅豆 : 20克

生黃芪 : 10克

雞內(nèi)金 : 5克

冰糖 : 適量

黃芪內(nèi)金粥的功效與作用

黃芪內(nèi)金粥做法

1.將生黃芪洗凈，加水煮20分鐘，取汁備用。

2.將薏米、紅豆、糯米洗凈，加適量的水煮成粥。

3.加入雞內(nèi)金粉、黃芪汁和少量冰糖或者鹽稍煮片刻即可。

吃什么最養(yǎng)胃 健胃消食的食療食譜

如何讓你的腸胃更加的健康，可以選擇一些食療的方法保護(hù)自己的腸胃，很多人都是不規(guī)律的飲食習(xí)慣導(dǎo)致的腸胃的問題，出現(xiàn)腸胃脹痛，或者是消化不良等等的問題，那么如何養(yǎng)胃?可以選擇一些具有健胃的食療方法來調(diào)理，來看看這些食譜的介紹。

黃芪內(nèi)金粥

用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個(gè)，糯米80克。

制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

食物功效：黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金可以有健脾胃的作用，對(duì)于消食有好處，而且和糯米一起吃的話，可以有補(bǔ)中益氣的作用和效果。

砂仁黃芪豬肚

用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個(gè)。

制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。

功用:益氣健脾，消食養(yǎng)胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用。豬肚具有健脾胃的作用，還可以補(bǔ)虛勞，對(duì)于調(diào)理腸胃不適有好處，還可以促進(jìn)食欲。

淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。

食物功效：淮山能健脾補(bǔ)肺，固腎益精。對(duì)于出現(xiàn)的食欲不振或者是消化不良，小兒厭食等等的問題有很好的調(diào)理的作用，而且也可以有保護(hù)腸胃的作用。

吃什么具有健胃的作用，上面的這些食譜就是不錯(cuò)的選擇，這些食譜可以有很好的保健的作用，具有調(diào)理腸胃的功效和作用，而且也可以有提高體質(zhì)的作用，這些食譜對(duì)于促進(jìn)食欲，緩解食欲不振和消化不良的情況有一定的改善的作用。

如何用黃茋煮粥

做法一
第一步，取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時(shí)，連水一起燒開，中火煮30分鐘，將藥汁潷出備
用。
第二步，再加等量的清水燒開后煮15分鐘，再次潷出藥汁。
第三步，重復(fù)第二步的動(dòng)作。
第四步，將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煮的藥汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。
黃芪粥提氣作用很強(qiáng)，最適宜早上喝，喝完之后，一整天都會(huì)精神十足。
這個(gè)粥方中，黃芪的用量不多，配上大米，很平和，屬于平補(bǔ)，在暑濕重的季節(jié)大部分人都可以吃一點(diǎn)。氣弱體虛的朋友，在三伏期間堅(jiān)持每天喝黃芪粥，能夠提升中氣，增強(qiáng)免疫力，到了秋冬就不容易生病了。
三伏天暑濕傷氣，用黃芪進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)其時(shí)。伏天太熱，常使人感覺懶洋洋的，不想多說多動(dòng)，有的人身體發(fā)重、頭腦昏沉、出汗多、手腳發(fā)熱，還有的人雙腿浮腫、便秘等等，這些癥狀正需要黃芪的藥力來化解。
注意：黃芪粥是補(bǔ)虛的，實(shí)證不宜。體虛、中氣不足、中老年人、大病初愈、手術(shù)后、放化療后的病人可以多吃。陰虛陽亢者、有表邪者則不宜。比如如果你今天受涼了，感受了風(fēng)寒，那就是有表邪，那么這兩天就不要喝黃芪粥。
說到這里，要給大家澄清一個(gè)誤區(qū)。許多人常常搞不清楚自己應(yīng)不應(yīng)該吃補(bǔ)藥，該補(bǔ)的沒有補(bǔ)，不該補(bǔ)的瞎補(bǔ)。有的人比較瘦，就認(rèn)為自己應(yīng)該多進(jìn)補(bǔ)，有的人比較肥胖，就認(rèn)為自己應(yīng)該多吃排毒藥，不能補(bǔ)，害怕越補(bǔ)越胖。
就拿黃芪做例子，它大補(bǔ)中氣，與人參同功，是典型的補(bǔ)藥吧？可是它卻有減肥的作用，你相信嗎？
肥人多虛。大多數(shù)肥胖的人，都有氣虛的表現(xiàn)。對(duì)于這些體虛而又肥胖的朋友來說，喝黃芪粥補(bǔ)氣再好不過了。身體的贅肉都是代謝不掉的廢物堆積而成。喝了黃芪粥，人體的運(yùn)化功能增強(qiáng)，贅肉自然沒有存身之地了。
做法二
第一步：取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時(shí)，連水一起燒開，中火煮30分鐘，將藥汁潷出備用
第二步：再加等量的清水燒開后煮15分鐘，再次潷出藥汁。
第三步：重復(fù)第二步的過程。
第四步：將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煮的藥汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。
黃芪粥提氣作用強(qiáng)，適宜早上喝

胃不舒服喝什么粥比較好

最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。
如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。
小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃
少油膩，牛奶也要少喝，因?yàn)樗切院?
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，飯前吃個(gè)4到6粒，吃太多反而傷胃

下面是食療方子

■木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。

功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

■參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。

功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。

母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補(bǔ)五臟。

黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌，促進(jìn)造血，抗?jié)儭⒖寡椎取?

黨參補(bǔ)中益氣，益血生津。

大棗能健胃補(bǔ)血，滋養(yǎng)強(qiáng)壯。

■砂仁黃芪豬肚

用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個(gè)。

制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。

功用:益氣健脾，消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪?。

食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用。

豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損。

■黃芪內(nèi)金粥

用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個(gè)，糯米80克。

制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。

功用：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

食物功效：黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加，排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。

■淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。

食物功效：淮山能健脾補(bǔ)肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥?；瓷剿福艽龠M(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便，對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。

胃不好的請(qǐng)注意:

1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時(shí)定量，最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表，然后嚴(yán)格遵守。這同時(shí)會(huì)對(duì)睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響，因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的，這種習(xí)慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的，因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng)，但總是在一定范圍內(nèi)，不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。

2、一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽，稍微多吃一點(diǎn)就會(huì)胃脹，特別在晚上多吃的話，還會(huì)因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨Ｓ驳?、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時(shí)間，可以補(bǔ)充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因?yàn)檫@些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會(huì)增加消化困難。入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對(duì)于任何人都是一個(gè)考驗(yàn)，特別是酷暑時(shí)節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會(huì)把缺水誤認(rèn)為是饑餓。

4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。

5、饅頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。

6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃，這樣胃會(huì)好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對(duì)多吃。

7、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng)，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對(duì)消化比較好，總之，餐后不宜工作。

8、非急性情況下，不提倡吃藥，因?yàn)殚L(zhǎng)期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要，提倡去看中醫(yī)，中醫(yī)的良方對(duì)于養(yǎng)胃特別有效。

9、木瓜適合胃的脾性，可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物，不過對(duì)于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”，急不來，只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個(gè)好的胃，這些習(xí)慣的改變都是必需的。

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