板栗淮山烏雞湯的功效與作用,板栗淮山烏雞湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

板栗淮山烏雞湯用到的食材

烏雞1只 :

栗子50克 :

淮山30克 :

山楂5片 :

蟲草15克 :

橙皮絲 : 少許

姜片 : 少許

鹽適量 :

板栗淮山烏雞湯的功效與作用

板栗淮山烏雞湯做法

1.烏雞宰殺處理干凈，斬掉頭、腳，從中間切開，然后斬大塊。

2.鍋內(nèi)加適量清水燒沸，放入烏雞汆水去除血污，撈出瀝水。其他原料洗凈備用。

3.另起煲，加清水燒沸，放入所有原料用大火煮滾，加橙皮絲、姜片，轉(zhuǎn)小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。

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