西紅柿魚丸瘦肉湯的功效與作用,西紅柿魚丸瘦肉湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:夏

西紅柿魚丸瘦肉湯用到的食材

魚丸 : 250g

西紅柿 : 2個

瘦肉 : 100g

香菜 : 少許

老姜 : 1塊

鹽 : 適量

雞精 : 少許

西紅柿魚丸瘦肉湯的功效與作用

西紅柿魚丸瘦肉湯做法

1.西紅柿洗凈，切瓣；瘦肉切塊，老姜去皮，香菜切末。

2.鍋內(nèi)燒水，待水沸時(shí)，將瘦肉汆一下水，煮去表面血潰，再用水洗凈后取出。

3.另取砂鍋，放入西紅柿、魚丸、瘦肉、姜，加入清水，以慢火煲2小時(shí)后調(diào)入鹽、雞精，撒上香菜末即可食用。

西紅柿瘦肉湯怎么做好吃，西紅柿瘦肉湯的家常做法

，那樣燒出來的湯酸爽可口，遠(yuǎn)比加調(diào)味料做出來的湯要鮮上百倍哦。
食材
主料
西紅柿
2個
瘦肉
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
香蔥
適量
雞蛋
1個

步驟

1.新鮮西紅柿洗凈備用

2.將西紅柿切成小塊

3.瘦肉洗凈備用

4.將瘦肉切成小塊，切適量姜絲在里面

5.將瘦肉和姜絲一起剁成沫

6.將肉沫放入盆中，打一個雞蛋放里面

7.加適量鹽調(diào)味

8.將肉沫攪拌均勻入味

9.熱鍋下油炒西紅柿

10.放適量鹽調(diào)味

11.大火將西紅柿炒軟，炒出汁

12.倒入適量清水

13.大火燒開

14.用筷子夾成小肉圓往湯鍋里下

15.肉圓全部下到鍋里后，再大火燒開

16.加切好的香蔥沫調(diào)香
小貼士
也可以用手的虎口處來擠肉圓，或者用勺子挖都可以。

西紅柿瘦肉湯的做法，西紅柿瘦肉湯怎么做好吃，西紅柿

主料
西紅柿
3個
瘦肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蕃薯粉
適量
蠔油
適量
醬油
適量
水
300ml

步驟

1.把肉切成薄薄的片兒。

放上蕃薯粉 醬油 蠔油 雞精腌至

2.西紅柿洗干凈切成塊塊。

3.起油鍋。

把西紅柿倒進(jìn)去。

大火。翻炒。

4.放上足量的水。

要一次性放夠。

5.等里面的湯煮開，放肉倒進(jìn)去。

攪拌攪拌。

6.蓋上鍋蓋。

煮一分鐘。

7.放上一點(diǎn)鹽。

8.放點(diǎn)雞精。

提提鮮味。

9.超級美味的湯來了。

小貼士
肉，切好以后，要提前腌至。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/47408.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 枸杞蜂蜜茶的功效與作用,枸杞蜂蜜茶怎···

下一篇: 清蒸甲魚的功效與作用,清蒸甲魚怎么做