清蒸甲魚的功效與作用,清蒸甲魚怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

清蒸甲魚用到的食材

甲魚 : 600g

火腿片 : 50g

姜絲 : 10g

蔥 : 4根

胡椒粉 : 適量

料酒 : 適量

鹽 : 適量

清蒸甲魚的功效與作用

清蒸甲魚做法

甲魚洗凈，用刀在腹部劃“十”字，將料酒、鹽、味精、胡椒粉抹于其身。蔥洗凈，切成兩段，與姜絲一起擺放在甲魚背上。放入湯碗，加入熟色拉油及火腿片，加蓋入蒸鍋大火蒸15分鐘即可。

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