本文關(guān)鍵詞:夏
大米 : 100g
紫菜 : 15g
豬肉 : 50g
鹽 : 適量
味精 : 適量
胡椒粉 : 適量
香油 : 適量
蔥 : 適量
紫菜洗凈,切小塊備用,豬肉洗凈切末;大米洗凈,放入鍋中加水,上火煮成粥;將肉末、紫菜、鹽、味精、蔥一起放入粥中稍煮片刻;撒上胡椒粉,淋香油即可。
1、主要材料:白米1杯,肉餡150克,紫菜75克,蔥花少許調(diào)味料水8杯,料酒1大匙,鹽1茶匙,胡椒粉少許。
2、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
3、另用2大匙油炒肉末,淋料酒去腥后盛出,放入粥內(nèi)同煮,并加入其他調(diào)味料煮滾。
4、紫菜撕片,放入粥內(nèi)略煮即熄火,撒上蔥花盛出食用。
今日我要分享補(bǔ)充DHA、維生素E、碘等的寶寶食譜是柴魚紫菜粥,下面看看柴魚紫菜粥的做法吧。
柴魚紫菜粥
后期離乳副食品 10~12個(gè)月
▲豬肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)。
材料:
柴魚片少許、紫菜1/2片、玉米粒1湯匙、芹菜末1茶匙、白飯50g、高湯240ml。
做法:
1.事先將柴魚片、紫菜、高湯熬煮好,然后加入白飯、玉米粒煮成粥。
2.熄火前加入芹菜末,拌勻即可起鍋。
Point:
1.柴魚片本身含有豐富的DHA、維生素E與碘,經(jīng)過焙熏,可讓粥品更加美味。
2.若孩子咀嚼能力尚未成熟,建議將玉米粒改為玉米醬,對(duì)孩子來說,口感更好。
3.添加少許芹菜末(或蔥末)可提升粥品整體風(fēng)味。
1. 先將紫菜洗凈,再將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水上火,煮粥。
2. 將豬肉切細(xì)末,倒入粳米粥內(nèi)加入紫菜和精鹽、味精、蔥(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。
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