夏枯草黑豆湯的功效與作用,夏枯草黑豆湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:春

夏枯草黑豆湯用到的食材

黑豆 : 50g

夏枯草 : 30g

白糖 : 適量

夏枯草黑豆湯的功效與作用

夏枯草黑豆湯做法

1.夏枯草除去雜質(zhì)，快速洗凈，控干水分。

2.黑豆除去雜質(zhì)，洗凈，用水浸泡半小時。

3.將夏枯草、黑豆倒入鍋內(nèi)，加水3大碗。

4.用小火煮約1小時后，撈除夏枯草，加白糖，繼續(xù)煮半小時，至黑豆酥爛，加上白糖即可。

夏枯草的功效及作用

夏枯草的功效及作用

夏枯草有很多名稱，包括麥穗夏枯草，鐵線夏枯草，麥夏枯，鐵線夏枯，夕句，乃東等，是一種多年生的草本植物類型，也是一種比較常見的野生植物，主要生長在濕地或者河岸邊并且在我國的分布是比較廣泛的。下面是我為大家?guī)淼南目莶莸墓πЪ白饔玫闹R，歡迎閱讀。

夏枯草的功效及作用 篇1 一、夏枯草具有極大的藥用價值。

⑴ 夏枯草是一種雙子葉植物唇形科的干燥果穗，采收加工一般在夏季，而且要在當果穗半枯時將它摘下并且曬干才能入藥，這種植物的性味功為苦，辛且寒，一般使用在肝，膽經(jīng)上，不僅可以清火明目，治目赤腫痛和頭痛，還可以清肝火，降血壓和治高血壓病，高血脂，高血粘，高血糖等，更可以散結(jié)消腫，治瘰疬，癭瘤和乳癰腫痛，是一種非常有價值的中藥。

⑵ 夏枯草在古時的很多中藥典籍中都有記載，而且它的功效與作用也是很強大的，《本草綱目》中記載，夏枯草可以治療赤白帶下，用開花時采摘的夏枯草花陰干后碾成粉末狀，每服10克在食前米飲下即可。攝生眾妙方》中記載的夏枯草湯也可以治療瘰疬馬刀，不管已潰爛還是未潰爛或日久成漏都可以治療，用料為夏枯草30克，水二鐘，煎至七分熟服下即可。

二、夏枯草也有比較高的食用價值。

⑴ 夏枯草本身就具有清熱瀉火的功效和作用，而將夏枯草用來做成雙花燉豬瘦肉，不僅能清火明目，散結(jié)消腫，而且能夠清心火，利小便，祛濕熱和潤肺燥，“雙花”是指性味平和同時又甘潤的燈芯花和雞蛋花，將它們合在一起燉豬瘦肉，不僅可口，而且?guī)в兄兴幍那逑?，是男女老少都適用的保健佳品。

⑵ 夏枯草還可以制作草黑豆湯，煲雞腳和夏枯草綠茶等，這里重點給大家講一下夏枯草綠茶的制作方法，首先我們要準備好材料，包括：夏枯草一棵，適量的`綠茶和蜂蜜，然后我們需要將這種植物切成小段并且與綠茶混合再均勻沖泡，燜約大概10分鐘后再加入紅糖或者蜂蜜飲用可以達到清熱平肝和降血壓的作用。

結(jié)語：夏枯草在生活中不僅可以觀賞，裝飾，藥用，而且還可以食用，是一種功效比較齊全的植物類型，其中又屬藥用價值最大，不僅可以清火明目，治目赤腫痛和頭痛，還可以清肝火，降血壓和治高血壓病，是我們身體健康的好幫手。

夏枯草的功效及作用 篇2 夏枯草的功效

【性味歸經(jīng)】性寒，味苦、辛，無毒;歸肝、膽經(jīng)。

【功能主治】具有清肝瀉火、解郁散結(jié)、降血壓、消腫解毒等功能。主治頭痛眩暈、煩熱耳嗚、目赤羞明、脅肋脹痛、乳癰、癤腫、肝炎等癥。

夏枯草具有清肝明目，散瘀消瘤的作用，還有利尿降壓的功效。民間又用它來泡茶，作清涼解暑劑。夏枯草為清肝火，散郁結(jié)的要藥。

【功用主治】

清肝明目

用于肝熱目赤腫痛，及肝陽上亢之頭痛、目眩（如高血壓?。膳淇喽〔?、野菊花。

清熱散結(jié)

用于乳腺炎、腮腺炎，可配柴胡、赤芍、浙貝母。

用于瘰疬（如淋巴腺結(jié)核）、癭瘤，常配牡蠣、浙貝母。

利尿

夏枯草能夠清利小便，對小便渾濁，前列腺炎有很好的作用。

清腦降壓

夏枯草的水浸出液、乙醇—水浸出液和30%乙醇浸出液，對麻醉動物有降低血壓作用。

抗菌消炎

夏枯草煎劑對痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌和葡萄球菌、鏈球菌有抑制作用，抗菌譜亦較廣。

①《本經(jīng)》：主寒熱、瘰疬、鼠瘺、頭瘡，破癥，散癭結(jié)氣，腳腫濕痹。

②《本草衍義補遺》：補養(yǎng)血脈。

③《滇南本草》：祛肝風，行經(jīng)絡(luò)，治口眼歪斜。

清肝、散結(jié)、利尿;治瘟病、乳癰、目痛、黃疸、淋病、高血壓等癥;葉可代茶。

治淋巴結(jié)核、瘰疬、癭瘤、乳癰、乳癌、目珠夜痛、羞明流淚、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結(jié)核、急性黃疸型傳染性肝炎、血崩、帶下。

肝虛目痛（冷淚不止，羞明畏日）。用夏枯草半兩、香附子一兩，共研為末。每服一錢，茶湯調(diào)下。

赤白帶下。夏枯草開花時，采來陰干，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。

血崩。用夏枯草研為末，每服一小匙，米湯調(diào)下。

產(chǎn)后血暈，心氣欲絕，用夏枯草搗爛，絞汁服一碗，極效。

打傷、刀傷。把夏枯草在口中嚼碎后敷在傷處。

汗斑白點。用夏枯草煎成濃汁，每天洗患處。

瘰疬（不論已潰未潰，或日久成漏）。用夏枯草六兩，加水兩杯，煎至七成，吃完飯過一段時間以后溫服。體虛者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患處。兼服十全大補湯加香附、貝母、遠志更好。

附方：夏枯草的功用是清肝明目，用瘀消瘤，還有利尿降壓的作用。民間又用它來泡茶，作清涼被動暑劑。

夏枯草的作用

夏枯草作為一味具有悠久用藥歷史的的中藥，一直在保障人民生活健康的醫(yī)療戰(zhàn)線上發(fā)揮著重要作用。“散結(jié)消腫作為其傳統(tǒng)功效，其療效已經(jīng)被眾多臨床實踐所證明，其科學(xué)性也被越來越多的實驗研究所證實。

隨著臨床上惡性腫瘤、乳腺增生、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者的增多，以及現(xiàn)代化學(xué)、藥效毒理、臨床研究的不斷深入，夏枯草的“散結(jié)消腫功效也必將被越來越多的學(xué)者和臨床醫(yī)生認識、研究并加以運用

抗惡性腫瘤

惡性腫瘤屬中醫(yī)“癌、“巖、“惡腫、“積聚的范疇，系由正氣虛弱、留滯客邪、氣滯血瘀、邪毒積聚、蘊郁成塊所致。中醫(yī)治療惡性腫瘤，以扶正培本、活血化瘀、軟堅散結(jié)、化痰祛濕、清熱解毒、疏肝理氣、通經(jīng)活絡(luò)、以毒攻毒等為基本治則。夏枯草味苦能清熱解毒，味辛、歸肝經(jīng)能疏肝理氣、通經(jīng)活絡(luò)、軟堅散結(jié)、祛濕等，故臨床常用于各類惡性腫瘤的治療，現(xiàn)代藥理研究也證明其有很好的抗惡性腫瘤作用。

抗乳腺增生

乳腺增生癥是女性的高發(fā)病，尸檢中乳腺增生的婦女有58%～89%，占乳腺疾病的75%以上。臨床上乳腺增生以乳痛、乳腺組織局限性增厚及多個大小不等的結(jié)節(jié)為主要癥狀，突出的表現(xiàn)是月經(jīng)前乳房脹痛與乳房腫塊，一般認為本病發(fā)生與卵巢功能失調(diào)有關(guān)，可發(fā)生在青春期以后的任何年齡，以中年婦女居多。中醫(yī)學(xué)認為，該病屬肝郁氣滯、痰瘀互結(jié)、沖任不調(diào)所致;肝郁氣滯、痰瘀交阻于乳絡(luò)為病之標，腎氣不足、沖任失調(diào)為病之本。夏枯草辛以散結(jié)，苦以泄熱，主入肝經(jīng)，有良好的清肝散結(jié)之效，尤其用于肝郁化火，痰火凝聚的腫塊，故臨床常用于乳腺增生病的治療。

抗泌尿系統(tǒng)結(jié)石

泌尿系統(tǒng)結(jié)石，屬中醫(yī)淋證范疇，主要是指砂淋、石淋，是臨床常見病。其成因較為復(fù)雜，中醫(yī)認為該病與風邪、濕熱、情志、飲食、環(huán)境等內(nèi)外因都有極密切關(guān)系。但多因濕熱內(nèi)生，腎虛濕熱蘊結(jié)于下焦、灼爍津液，使尿中雜質(zhì)結(jié)成砂石;日久結(jié)石注留，阻遏經(jīng)脈而致氣滯血瘀，不通則痛。夏枯草性寒，味辛、苦，故能除濕瀉熱，又歸肝經(jīng)，故能疏肝解郁。現(xiàn)在藥理研究證明夏枯草具有抑制草酸鈣結(jié)晶和結(jié)石形成的作用。

調(diào)節(jié)甲狀腺功能

甲狀腺疾病，祖國醫(yī)學(xué)稱之為“癭病，是指由于情志內(nèi)傷、飲食、水土失宜等，以致氣滯、痰凝、血瘀壅結(jié)于頸前所引起的，以頸前下方喉結(jié)兩旁結(jié)塊腫大為主要臨床特征的一類疾病。氣滯痰凝、瘀結(jié)頸前是癭病的基本病理，病變主臟在瓊脂糖凝膠電泳出現(xiàn)典型的DNA梯形凋亡條帶，Bcl22蛋白表達減弱，而Bax蛋白表達增強。夏枯草明顯抑制人食管癌Eca109細胞生長;24h后，出現(xiàn)明顯亞二倍體凋亡峰。夏枯草注射液5%濃度明顯抑制人胃腺癌SGC27901細胞生長，作用24h后，細胞明顯皺縮、細胞核固縮深染，出現(xiàn)明顯亞二倍體凋亡峰。

夏枯草的食用方法

夏枯草悶香菇

夏枯草鮮嫩莖葉250g洗干凈，入滾水焯過，撈出來用冷水浸洗，控干;香菇5朵以開水泡發(fā)，洗干凈，去蒂。泡香菇水待用。油鍋燒熱，入夏枯草煸炒，下香菇，泡菇水，料酒，味精，鹽翻炒熟，以水淀粉勾芡，淋雞油，顛翻幾下出鍋即可。

功效：清熱、降壓

總結(jié)： 通過上面的介紹，想必大家都了解到了夏枯草的作用和功效都有哪些了吧，夏枯草是我們經(jīng)常看到用到的植物中藥，但是要提醒大家的是，在使用夏枯草的時候需要注意到相關(guān)的宜忌事項，希望我的介紹對大家有所幫助。

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夏枯草茶的功效與作用

夏枯草茶的功效與作用

你知道夏枯草茶的功效與作用有什么嗎？說起夏枯草，很多人應(yīng)該都不陌生。夏枯草是一種比較常見的中藥材，其能夠用來泡茶或者煲湯，對人體有豐富的營養(yǎng)作用。下面我為大家分享一下夏枯草茶的功效與作用有什么，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

夏枯草茶的功效與作用1 夏枯草茶的功效與作用

1、夏枯草茶能清火明目

清火明目是夏枯草茶的重要功效之一，夏枯草本身就是一種可以清熱瀉火的中藥材，它能清心火利小便，也能潤肺燥，平時用它泡茶喝，可以避免人體多種上炎癥狀的出現(xiàn)，也能緩解肺燥，對肺燥引發(fā)的咳嗽也有一定的治療作用。

2、夏枯草茶能降血壓

降血壓也是夏枯草茶的重要功效之一，夏枯草這種中藥可以滋腎陰也能活血解毒，還能抗氧化，能預(yù)防血管老化，也能避免血小板凝結(jié)，可以加快血液流動速度，能讓過高的血壓降下來，平時經(jīng)常飲用還能預(yù)防高血脂和中風等疾病的發(fā)生。

3、夏枯草茶能清熱散結(jié)

清熱散結(jié)也是夏枯草茶的重要功效，平時人們飲用它以后可以消除熱結(jié)起起病變，也能緩解腫大以及腫瘤等疾病的癥狀。平時泡制夏枯草茶時，方法很簡單，只需要把五克左右的夏枯草放在茶杯中，用八十五度左右的開水進行沖泡，然后蓋燜五分鐘打開降溫以后就能飲用。

夏枯草茶的功效與作用2 夏枯草食用方法

一、夏枯草雙花燉豬瘦肉

材料：夏枯草、助手頭、雞蛋花、燈芯花、生姜、紅棗、食鹽

做法：將所有的食材清洗干凈，然后紅棗去核，夏枯草、燈芯花稍微浸泡一下。將所有的`食材一起放入燉鍋中，加入適量的清水進行熬煮，大約三個小時之后加入食鹽，最后起鍋服用。

功效：夏枯草是一種常見的清熱瀉火的中藥材，服用之后具有消腫、明目以及清熱的作用，在我國民間使用范圍非常的廣泛。燈芯花以及雞蛋花則是性平和服用之后具有滋潤的作用，對于小便、心火、濕熱以及肺燥都有不錯的治療效果。將這些材料和豬瘦肉一起燉煮，不僅味道更好，同時清熱解毒。祛濕潤燥的功效加倍，男女老少都可以服用。

二、黑豆夏枯草湯

材料：黑豆、夏枯草、冰糖

做法：將夏枯草洗干凈用紗布包裹好，然后黑豆放入清水中浸泡半個小時，洗干凈備用。將兩種材料一起放入鍋中燉煮，大約四十分鐘后加入冰糖。建議每天服用三次，對于身體好處多多。

功效：這道食譜的營養(yǎng)價值非常的豐富，具有滋潤肺部、滋陰養(yǎng)身還有或血解毒的效果。適合在夏天以及秋天的時候服用，不僅能夠補腎，同時還可以平肝火，適合高血壓患者服用，同時風火牙痛的患者也可以適量的服用。

三、夏枯草煲雞腳

材料：夏枯草、雞腳、豬瘦肉、生姜、食鹽

做法：將夏枯草稍微浸泡一下洗干凈，然后豬腳洗干凈對半切塊，豬瘦肉也洗干凈。將所有的食材放入砂鍋中，小火燉煮兩個小時，然后加入食鹽就可以了。

功效：這道食譜具有很好的清熱解毒的作用，服用之后能夠促進身體健康。夏枯草具有清熱散結(jié)的效果，所以如果是由于痰火所導(dǎo)致的結(jié)合情況、重大以及腫瘤等癥狀，有著很好的治療效果。雞腳則是能夠滋陰潤燥，對于脾胃有著很好的補益效果。

這道食譜服用之后能夠起到清肝瀉火的作用，適合在夏天炎熱的時候服用。另外，這道食譜還能夠起到明目的作用，如果患者身體出現(xiàn)了肝火上炎所導(dǎo)致的看東西不清楚，服用這道夏枯草煲雞腳也能夠起到不錯的功效。

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