雙蓮燉腔骨的功效與作用,雙蓮燉腔骨怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

雙蓮燉腔骨用到的食材

蓮藕 : 適量

腔骨 : 3根

蓮子 : 100g

老姜 : 1小塊

白胡椒粉 : 適量

醋 : 適量

鹽 : 適量

雙蓮燉腔骨的功效與作用

雙蓮燉腔骨做法

蓮子用溫水泡發(fā)1小時(shí)后撈出備用。腔骨放入適量清水沒過，大火煮開后撈出。把腔骨和清湯倒入煲湯沙鍋內(nèi)，放入去皮拍扁的姜、3滴醋以及少許白胡椒粉，小火煲1個(gè)小時(shí)。蓮藕切滾刀塊，放入湯煲內(nèi)一起燉30分鐘后放入泡發(fā)好的蓮子，再用小火燉30分鐘，調(diào)入鹽即可。

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