橄欖白糖飲的功效與作用,橄欖白糖飲怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

橄欖白糖飲用到的食材

橄欖 : 適量

白糖 : 適量

橄欖白糖飲的功效與作用

橄欖白糖飲做法

將新鮮橄欖搗碎，放白糖，加水煎。

橄欖白糖飲宜忌

橄欖的功效與作用及吃法？

橄欖營養(yǎng)非常豐富，對(duì)人體健康有非常好的功效。能夠清肺利咽、生津解渴、清熱解毒，素有“天堂之果”的美稱，具有非常高的食用價(jià)值。下面是我為你收集有關(guān)于橄欖的功效與作用，希望你會(huì)喜歡。

功效與作用
1、橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉、抗炎消腫的作用。

2、橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效。

3、橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可安神定志，醒酒安神。

4、橄欖含鈣較多，橄欖油能促進(jìn)骨骼生長，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。兒童經(jīng)常食用，對(duì)骨骼的發(fā)育大有益處。

5、橄欖可以制成橄欖食用油，如果平時(shí)做菜時(shí)可以多用橄欖油做菜，能減少體內(nèi)有害的低密度脂蛋白膽固醇數(shù)量，而不降低體內(nèi)有益的高密度脂蛋白膽固醇數(shù)量。?

6、橄欖能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對(duì)胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。
吃法
1、青橄欖豬骨湯。

材料：青橄欖150克，豬脊骨500克。蜜棗、姜、鹽各適量。

做法：豬脊骨洗干凈，放進(jìn)煮開水的鍋中焯水。取出，用清水沖洗干凈。姜去皮，切成大片。青橄欖放在鹽水中泡10分鐘，取出用清水沖干凈，并且刀背拍一下，把青橄欖拍裂。鍋中注入適量清水，加入所有材料。蓋上鍋蓋，煮2.5—3小時(shí)。視個(gè)人口味調(diào)入適量鹽。

2、青橄欖黑豆燉雪梨。

材料：青橄欖6顆，黑豆50克，雪梨2個(gè)，冰糖適量。

做法：黑豆提前一晚泡發(fā)。青橄欖對(duì)半破開。雪梨切塊。把黑豆放入燉盅內(nèi)，注入清水。放入雪梨塊。加入青橄欖。放入適量的冰糖。放入蒸鍋進(jìn)行燉制。2小時(shí)后燉好了就可以喝了。
營養(yǎng)價(jià)值
橄欖味道甘甜略帶酸味，性質(zhì)平和，能夠清肺利咽、生津解渴、清熱解毒，素有“天堂之果”的美稱，可見橄欖廣受老百姓喜愛，特別是在廣東省潮汕地區(qū)，橄欖直接生吃，是潮汕人民茶余飯后的美食。

橄欖富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。其中，鮮橄欖的含鈣量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含鈣204毫克，比香蕉、蘋果、柿子、桃子多20倍;維生素C的含量也是蘋果的10倍，是梨、桃的5倍。

橄欖成熟于冬季，其果實(shí)為青色、形似紡錘的硬殼肉果。初食橄欖時(shí)會(huì)有酸、澀、苦感，久嚼則味轉(zhuǎn)清甜，滿口生津，而且經(jīng)蜜漬后的橄欖更是香甜無比、味道宜人。除了橄欖獨(dú)特的口感、酸甜的口味深得人心之外，橄欖的營養(yǎng)價(jià)值也很高，特別是在燥熱的夏天和干冷的冬天，如果可以多吃點(diǎn)橄欖，能夠生津潤燥，對(duì)身體非常有好處。

橄欖的功效與食用方法

橄欖口感并不被大多數(shù)人接受，但橄欖確實(shí)是一種藥食兩用的食材，用來制作美食，不止口感好，還有強(qiáng)大的養(yǎng)生功效。那么橄欖的營養(yǎng)怎樣？橄欖怎樣吃呢？下面給大家分享橄欖的功效和最有營養(yǎng)的吃法。
橄欖最有營養(yǎng)的吃法
一、燉湯

橄欖豬肺湯

材料：豬肺800克，橄欖30克，川貝母15克，梨500克，白砂糖20克

做法：

1.豬肺切厚片，泡水中用手?jǐn)D洗干凈。

2.豬肺放入開水中煮5分鐘，撈起過冷水，滴干水。

3.橄欖洗凈。

4.把豬肺、橄欖、雪梨、川貝母放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸。

5.文火煲2~3小時(shí)，調(diào)味供用。

橄欖瘦肉湯

材料：青橄欖250克，白蘿卜500~1000克，豬瘦肉150克，生姜2-3片

做法：

青橄欖、蘿卜、豬瘦肉均用清水洗凈，白蘿卜切成塊狀，豬瘦肉整塊不必切開，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升約10碗水量，先用武火煲沸后改用文火煲2個(gè)小時(shí)左右，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

青橄欖雪梨豬肉湯

材料：橄欖，梨，蜜棗，瘦豬肉，清水

做法：肉切塊，梨用鹽水浸泡后切塊，橄欖洗干凈后用刀劃幾下，肉、橄欖、蜜棗加四倍的水用慢火熬2個(gè)小時(shí)，加梨再熬二十分鐘加鹽調(diào)味即可。

二、腌橄欖

橄欖糝

材料：橄欖，鹽，南姜，冷開水

做法：把10公斤橄欖搗破，調(diào)入3公斤鹽、3公斤南姜末，加適量冷開水，攪拌均勻即成。橄欖糝可隨做隨食，也可放久。

三、煮粥

橄欖蘿卜蒲公英粥

原料：橄欖50克，蘿卜100克，蒲公英15克，粳米50克。

做法：

1.將上物搗爛，裝入小布袋中，

2.加水適量，水煎20分鐘后，撈去藥袋。

3.再加入淘凈的粳米，溫開水適量，煮成稀粥。

四、橄欖煲冰糖

材料：鮮橄欖60克。

做法：將橄欖擇凈，搗爛，加冰糖適量，清水2碗煎至1碗，去渣，慢慢咽飲，每日1劑。
橄欖的功效
1、生津潤燥

說橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。

2、開胃消食于胃熱口渴或飲酒過度者，可用橄欖絞汁煎濃湯或熬膏服用，正是取其開胃解酒之效。

3、抗癌消腫

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，橄欖中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，起到抗癌消腫作用。

4、美容抗衰

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，青橄欖富含超氧化物歧化酶、有機(jī)硒、維生素C、維生素E及多種微量元素，其中維生素C含量是蘋果的160倍，獼猴桃的5-10倍。能滋潤肌膚，增加肌膚彈性光澤，縮短色素的周期，減少黑色素的形成，美容肌膚。同時(shí)氧化物歧化酶能有效清除體內(nèi)自由基，促進(jìn)機(jī)體平衡，延緩人體衰老。

5、降脂減肥

青橄欖具有啟用脂類分解酶的作用，可降脂減肥。因其富含超氧化物歧化酶，能減少體內(nèi)脂肪過氧化物質(zhì)的產(chǎn)生，從而降低甘油三酯和膽固醇含量，降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白水平，具有降脂、調(diào)脂雙重功效，是當(dāng)今降脂減肥最佳天然珍品。

6、抗菌消炎解毒

青橄欖中含有豐富的油柑酸等成分，具有較強(qiáng)的抗菌作用，將青橄欖鮮果汁與檸檬汁混和后飲服，可有效地控制急性菌痢。同時(shí)青橄欖對(duì)真菌有較強(qiáng)的抑制作用，其果汁或葉子搗爛外用，可治療皮炎、溼疹和疳疔瘡毒。此外研究表明，橄欖提取液能有效降低機(jī)體內(nèi)的重金屬含量，解金石之毒。
吃橄欖的好處
1、潤膚

橄欖含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護(hù)面板，尤其能防止面板損傷和衰老，使面板具有光澤。

2、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能

橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。健康人食用橄欖，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。

3、防輻射

橄欖還有增強(qiáng)防輻射的功能。由于橄欖含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能。

4、防癌

由于橄欖中的脂肪酸有抗過氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變，如乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌等等。精彩推薦：女人吃火龍果的好處 火龍果的營養(yǎng)價(jià)值

5、抗衰老

橄欖眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基，恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。

適合慢性咽炎患者的飲品有哪些？

（1）冬桑百合飲

桑葉6g、麥冬6g、生甘草2g、羅漢果2g、百合6g、枸杞2g，洗凈后清水煮沸沖泡10 分鐘后，調(diào)入少量蜂蜜或冰糖。一日分?jǐn)?shù)次服用，每日一劑，連服數(shù)日。

（2）無花果冰糖水

干無花果20g，冰糖適量，洗凈加清水適量煮熟后，代茶飲用。

一日分?jǐn)?shù)次服用。每日一劑，連服數(shù)日。

（3）麥蓮冰糖飲

麥冬15g、白蓮子15g、冰糖適量，加水適量同煲后代茶飲用。

有滋陰益腎、生津止渴之功效。

（4）馬鞭草綠豆蜜飲

鮮馬鞭草50g，綠豆30g，蜂蜜30g。將綠豆洗凈瀝干，新鮮馬鞭草連根洗凈，用線扎成兩小捆，與綠豆一起放鍋內(nèi)，加水1500ml用小火燉1 小時(shí)，至綠豆酥爛時(shí)離火，撈去馬鞭草，趁熱加入蜂蜜攪化即可飲湯食豆，每日1 劑，分2 次服，連服數(shù)日。

（5）麥冬蓮子飲

麥冬、蓮子各12g 洗凈，加清水適量煮熟，放適量冰糖或蜂蜜。

一日分?jǐn)?shù)次服用，每日一劑，連服數(shù)日。

（6）蘿卜橄欖白糖飲

青橄欖10 枚( 切片)，鮮蘿卜250g( 切絲)，白糖適量。先將青橄欖片加水煎約15 分鐘，乘沸加入蘿卜絲，待沸后取湯再加入適量白糖服之或當(dāng)茶飲。

（7）雙根大海飲

板藍(lán)根15g，山豆根10g，干草10g，胖大海5g。上藥共置保溫瓶中，用沸水沖泡，蓋蓋子燜20 分鐘后即可當(dāng)茶水頻頻飲用，也可加水煎煮后，倒保溫瓶中慢慢飲用，每天1 劑。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/47534.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 芡實(shí)蔗皮湯的功效與作用,芡實(shí)蔗皮湯怎···

下一篇: 綠豆金銀花水的功效與作用,綠豆金銀花···