蓮子和什么熬粥最好,蓮子粥的最佳做法

蓮子是一種清心、除煩、降血壓的食材，不僅能夠用來做粥、泡茶、煲湯，還有很高的藥用價值。蓮子的最佳食用方法是煮粥，那么蓮子和什么熬粥最好呢?

蓮子和什么熬粥最好

1、紅棗蓮子粥

食材：紅棗5克，蓮子20克，粳米60克

做法：先將蓮子和粳米一起放入鍋中，然后用小火煮30分鐘，之后放入紅棗再煮10分鐘即可。

功效：紅棗蓮子粥有養(yǎng)心安神、補(bǔ)氣血的功效，同時還能夠防癌、抗癌。

2、桂圓蓮子粥

食材：桂圓10克，蓮子20克，糯米60克

做法：將處理好的食材一起放入鍋中，大火降水煮沸后改為小火煮40分鐘，最后根據(jù)自己的口味調(diào)味即可。

功效：桂圓蓮子粥有補(bǔ)血益心、補(bǔ)脾益腎的作用，很適合睡眠質(zhì)量差、營養(yǎng)不良的患者食用。

3、銀耳蓮子粥

食材：銀耳15克，蓮子15克，粳米50克

做法：先將銀耳放入水中泡發(fā)，然后將處理好的蓮子、銀耳和粳米一起放入鍋中，并加入適量清水，等大火將水煮開后改為小火煮30分鐘即可。

功效：銀耳蓮子粥中的營養(yǎng)成分豐富，不僅能夠養(yǎng)心安神、清熱降火，還可以美容養(yǎng)顏，所以愛美的女性朋友可以適量食用。

蓮子粥怎么熬 蓮子粥的做法

1、用料：圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克、冰糖；

2、先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中；

3、蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。

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