芝麻核桃粉的功效與作用,芝麻核桃粉怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

芝麻核桃粉用到的食材

黑芝麻 : 250g

核桃仁 : 250g

白糖 : 50g

芝麻核桃粉的功效與作用

芝麻核桃粉做法

將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干，炒熟，與核桃仁同研為細末，加入白糖，拌勻后瓶裝備用。

芝麻核桃粉宜忌

黑芝麻核桃粉的制作方法

黑芝麻核桃粉的做法：
備用食材：核桃仁150克，黑芝麻150克，白糖15克；

制作過程：第一步，核桃準(zhǔn)備出適量，用核桃夾子將其夾破，然后將核桃皮剝下，取核桃仁用，同時黑芝麻也準(zhǔn)備出適量，核桃仁和黑芝麻的量差不多是1:1的比例就可以了；

第二步，然后子炒鍋置于火上，不用放油和不用加水，直接將黑芝麻放入在鍋中，小火開始慢慢炒，炒至生芝麻中的水分沒有，并且出現(xiàn)焦香味，顏色變成為黃色的時候就說明黑芝麻炒熟了；

第三步，炒熟的黑芝麻先盛出來待用，然后將之前準(zhǔn)備好的核桃仁再放入鍋中，繼續(xù)小火慢慢炒，注意核桃仁炒的有香味散發(fā)出來的時候就可以了，不要炒的時間長了，更不能炒糊了；

第四步，炒熟的黑芝麻和核桃仁需要將其徹底晾涼，然后兩者一同放入在料理機中，同時在其中加上點白糖，白糖別太多了，適當(dāng)放點就可以了，然后啟動料理機的研磨程序；

第五步，將核桃仁和黑芝麻粉研磨成細膩的粉末狀便可以了，研磨好的粉盛出來，舀2勺置于碗中，用80度左右的開水沖入其中，攪拌均勻就可以開始享用了。

小編總結(jié)：黑芝麻中富含多種營養(yǎng)元素，適當(dāng)吃對于健胃、美容、烏發(fā)等都有一定的幫助，而核桃又是深受老百姓喜歡的一種堅果，適當(dāng)吃核桃對于我們的身體會有好的幫助，所以說這兩者搭配烹飪的食物也比較適合經(jīng)常吃，尤其是對于女性朋友來說更是不能錯過，1碗黑芝麻一把核桃仁，炒一炒磨一磨，網(wǎng)紅黑芝麻核桃粉便做好了，自己做的黑芝麻核桃仁，干凈衛(wèi)生還無添加，家人吃著也會更加放心，每次做一次黑芝麻核桃粉就能吃2個月，早餐來一碗讓人精力充沛，對于工作或者是學(xué)習(xí)都會有很好的幫助。

烹飪小技巧：
1、黑芝麻和核桃都需要事先炒熟，注意炒的時候水和油都不用加，直接放入鍋中干炒，而且注意小火慢慢炒，將其中的香味炒出就可以了，別炒糊了，否則口感會受到影響；

2、如果家里有烤箱，可以將黑芝麻和核桃仁放入烤箱烤，直接設(shè)定好時間以及溫度，不用照看也不會烤糊，更加方便一些；

3、家里沒有料理機的，直接用搟面杖將炒熟的黑芝麻和核桃仁搟碎，同樣也是很不錯的選擇，喜歡花生的也可以加上點，白糖可以換成冰糖，或者是什么都不加，吃的時候再搭配其他調(diào)味劑增加口味也可以

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