本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
豬肉 : 150g
平菇 : 200g
鹽 : 適量
香油 : 適量
蔥 : 適量
姜 : 適量
平菇洗凈切條
平菇的做法我們在日常生活中經(jīng)常會去超市選擇購買一些平菇這種食材,回到家中之后來做各種各樣的菜
平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的.硒
材料
平菇200克,豬肝100克
做法
2、平菇撕條焯水
3
4
5、放入豬肝燒開后
菠菜平菇豬肝湯
菜譜簡介
味道鮮美
材料
菠菜
做法
1
2
3
4
、加入后,加入少許的水、鹽再次沸騰,即可!小訣竅
1
、豬肝爆炒至5分熟即可加水!2
3
4、如果是孕婦食用
平菇西蘭花木耳
菜譜簡介
平菇有驅(qū)風(fēng)散寒
材料
西蘭花200克
做法
1
2、起鍋熱油煸炒西蘭花
、平菇、木耳。3
、放1湯勺水炒約2分鐘,放鹽和雞精調(diào)味即可。1.轉(zhuǎn)備好平菇
2.超市買回來的白菜
3.平菇用手撕碎
4.白菜根據(jù)人數(shù)準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)牧?br>5.白菜洗干凈之后切碎備用
6.蔥姜蒜爆炒之后加入花肉
7.翻炒幾下加入平菇和白菜
燉半個小時左右就可以
如果不是老人吃的話不用時間這么久的
8.裝盤就可以了
香菇燉排骨湯
主料main
排骨800克?蔥姜蒜適量?香菇250克?胡蘿卜100克?山藥100克?玉米1個?紅棗7個?香菜10克?香蔥10克4人份
輔料others
鹽4克?山楂4顆?調(diào)味料包1個
香菇燉排骨湯
,肉質(zhì)軟爛,湯汁鮮美!營養(yǎng)豐富!主要原料是香菇和排骨,它們都是營養(yǎng)價值很高的食品,是煲湯最佳選擇的材料。其中香菇富含鐵,鉀,鎂,維生素D等營養(yǎng)成分,一直以來都有:“植物皇后”之稱,因此,用其烹制而成的湯對身體的療效非常顯著香菇燉排骨湯的做法
步驟step
1
姜蒜切片,蔥,胡蘿卜
,山藥切滾刀塊。玉米切塊狀,香菇頂部切十字花刀,香菜和香蔥切小段。調(diào)味料包:桂皮3小塊,八角兩個,花椒10克,小茴香5克,干辣椒5克。步驟step
2
砂鍋清洗干凈擦干備用
。步驟step
3
放入洗干凈的排骨。
步驟step
4
加入7分滿的清水
。步驟step
5
放在燃?xì)庠钌希w上鍋蓋
。步驟step
6
待鍋開后
,撇去浮沫,把調(diào)味料全部裝入小紗包里,放入鍋內(nèi)。步驟step
7
放入蔥姜蒜和山藥段
,食材先放入耐煮的,易熟的最后放。步驟step
8
放入香菇
。步驟step
9
放入紅棗
。步驟step
10
再放幾顆山楂
,蓋上蓋子小火燉煮一個小時。(放幾顆山楂肉會更熟爛)步驟step
11
最后的十分鐘加入少許鹽,放入易熟的胡蘿卜
。步驟step
12
時間到后
,關(guān)火悶一兩分鐘即可香菇燉排骨湯的成品圖
香菇燉排骨湯的烹飪技巧
技巧tips
1:砂鍋是高溫?zé)贫?div id="jfovm50" class="index-wrap">,初次使用時切勿泡水
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