冬荷煲老鴨湯的功效與作用,冬荷煲老鴨湯怎么做

本文關鍵詞:春,夏,秋,冬

冬荷煲老鴨湯用到的食材

老鴨 : 1只

冬瓜 : 1000g

芡實米 : 100g

干貝 : 50g

荷葉 : 5g

鹽 : 適量

冬荷煲老鴨湯的功效與作用

冬荷煲老鴨湯做法

干貝用清水泡軟；芡實米、荷葉洗凈；冬瓜洗凈，切片；鴨去腳，去內臟，去鴨尾兩粒子除膻味，洗凈，放入沸水中焯一下；將鴨、冬瓜、芡實、荷葉、干見一起放入沸水煲中，小火熬燉3個小時，放鹽調味即可。

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