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馬鈴薯糜的功效與作用,馬鈴薯糜怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 01:04:15

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

馬鈴薯糜

馬鈴薯糜用到的食材

馬鈴薯 : 適量

馬鈴薯糜的功效與作用

治皮膚濕疹。

馬鈴薯糜做法

把馬鈴薯洗凈

，切碎搗爛成糜
。


馬鈴薯糜宜忌

敷患處，用紗布包好
，每晝夜換藥4～6次
，兩三天后便能治愈
。

馬玲薯的做法

馬鈴薯在北方稱(chēng)作土豆，可以當(dāng)做主菜也可以是配菜

。新疆大盤(pán)雞里面就要用到馬鈴薯
。

新疆大盤(pán)雞原料: 鮮雞半只,土豆3個(gè)、蘑菇

、青辣椒紅辣椒個(gè)1個(gè)、蔥姜蒜若干
、花椒
、朝天辣椒一把。

作法:

1

、鍋內(nèi)到油
，把花椒炸透。倒入雞
、蔥姜蒜
、朝天辣椒。翻炒幾分鐘
，倒入醬油和水,加入砂糖、鹽
、料酒,蘑菇
，燜十五分鐘。

2

、加入土豆，繼續(xù)小火燉至土豆熟為止
。加入青辣椒紅辣椒
，起點(diǎn)綴色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了
。

3

、翻炒一下就可以出鍋裝盤(pán)了
。

土豆中含有豐富的膳食纖維

，有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，疏通腸道
。土豆具有抗衰老的功效
。它含有豐富的維生素B1
、B2
、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素
、氨基酸
、蛋白質(zhì)
、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素
。

豐富的膳食纖維，有資料表示

，其含量與蘋(píng)果一樣多
。因此胃腸對(duì)土豆的吸收較慢
，食用土豆后
，停留在腸道中的時(shí)間比米飯長(zhǎng)的多
，所以更具有飽腹感，同時(shí)還能幫助帶走一些油脂和垃圾
，具有一定的通便排毒作用。

土豆有什么作用和功效與禁忌

土豆有什么作用和功效與禁忌

土豆有什么作用和功效與禁忌,土豆是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)作物

，土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高且食用率高
，富有營(yíng)養(yǎng)，但同時(shí)食用過(guò)多也對(duì)人體有害
，接下來(lái)我就給大家分享關(guān)于土豆有什么作用和功效與禁忌。

土豆有什么作用和功效與禁忌1 土豆的功效與作用

1

、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
、可作主食

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素

，且易于消化吸收
，營(yíng)養(yǎng)豐富
。能供給人體大量的熱能
，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國(guó)家特別是北美
，土豆早就成為第二主食
。

2

、和中養(yǎng)胃
、健脾利濕

土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素

、維生素C等
，能促進(jìn)脾胃的消化功能。

土豆含有大量膳食纖維

，能寬腸通便

3、寬腸通便

土豆含有大量膳食纖維

，能寬腸通便
，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素
，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生
。

4

、降糖降脂
、美容養(yǎng)顏

土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道

、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑
，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積
，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生
。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜
，有利于體內(nèi)酸堿平衡
，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)
，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的'人身體健康，老得慢
。

5、利水消腫

土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉

，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

6

、減肥

土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見(jiàn)的同時(shí)含有大量維生素

、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量?jī)H為100卡路里
，真正的淀粉含量不到2%
，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入
。

土豆有很好的呵護(hù)肌膚

、保養(yǎng)容顏的功效

土豆的食用禁忌

1

、吃土豆要去皮吃
，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒
。

2

、切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失
。

3

、買(mǎi)土豆時(shí)不要買(mǎi)皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒
。

土豆有什么作用和功效與禁忌2 土豆具有抗衰老的功效：

土豆含有多種豐富的維生素以及植物纖維

，由于其淀粉含量多不僅對(duì)腸道好而且口感佳，經(jīng)常食用土豆的人能夠減緩身體衰老
，給自己一個(gè)結(jié)實(shí)的身體。

土豆能夠改善我們的體質(zhì)：

身體健康雖說(shuō)是與生俱來(lái)的

，有些人天生就有一個(gè)結(jié)實(shí)的好身體
，但是后天的調(diào)養(yǎng)對(duì)身體的調(diào)節(jié)作用還是很大的。土豆含有大量的維生素和蛋白質(zhì)
，不僅能夠使得我們的身體更加結(jié)實(shí)，還具有增加記憶力
，使得我們的頭腦更加清晰
。

土豆能幫助我們減肥：

現(xiàn)在我們的生活水平都提高了很多，不少人都在為自己過(guò)于肥胖而憂(yōu)愁

。其實(shí)正確食用一些食物是對(duì)我們的減肥效果有作用的
。土豆含有的脂肪是非常少的
，因此其不僅能夠充饑
，還能減少我們的脂肪攝入量，是一種非常好的食品
。

土豆幫助我們養(yǎng)成一個(gè)好性格：

現(xiàn)在隨著生活頻率的加快

，不少人都成了急性子
，遇事暴躁
，還有不少人就患上抑郁等心理問(wèn)題，這確實(shí)不好
。食用土豆能改善這一問(wèn)題
，其含有的礦物質(zhì)和微量元素能夠減輕我們的心理壓力，還我們一個(gè)好心情
。

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