東風(fēng)菜湯的功效與作用,東風(fēng)菜湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 01:21:14

本文關(guān)鍵詞:夏

東風(fēng)菜湯

東風(fēng)菜湯用到的食材

東風(fēng)菜根莖 : 50g

黃酒 : 適量

東風(fēng)菜湯的功效與作用

清暑益氣，療痧緩急，可用于治夏天痧氣腕痛。

東風(fēng)菜湯做法

將東風(fēng)菜根莖洗凈，切成小段，置沙鍋內(nèi)，加入義和黃酒，煎熬成湯，沸后撇去浮沫。

東風(fēng)菜湯宜忌

每日2次溫服。

東風(fēng)菜的生長習(xí)性

東風(fēng)菜在東北每年4月下旬開始萌發(fā)，5月長出莖葉，6-7月為花期，花期基部葉開始枯萎脫落，8月果熟，9月果后營養(yǎng)期，10月初植物體開始枯黃，生育期比較長。東風(fēng)菜為典型的中生地面芽草本植物，對土壤的要求也刁；嚴格。
作為伴生種，東風(fēng)菜喜生于落葉闊葉林下、灌叢及林緣草地。在森林帶與草原帶連接的林地草甸、溝谷坡地及低洼的草匈中也常見。

什么湯補腎養(yǎng)腎

什么湯補腎養(yǎng)腎，眾所周知腎乃先天之本，是生命活動的源泉，而且腎臟是維持人體生命和正常功能所必需的重要器官，因此現(xiàn)在很多人已經(jīng)開始學(xué)會了養(yǎng)生保健，以下分享什么湯補腎養(yǎng)腎

什么湯補腎養(yǎng)腎1 春季補腎喝什么湯好推薦一

豬蹄花生湯

做法：豬蹄1只，花生100克，紅棗10顆，枸杞30克，黃芪20克，生姜5片，鹽適量，醋少許，料酒適量。冷水焯豬蹄，去掉黑沫；置爐上加入凈水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋（少許）、料酒；大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燜大約兩小時，加入適量鹽。

功效：陰陽調(diào)配、氣血雙補。

春季補腎喝什么湯好推薦二

蘿卜排骨湯

做法：排骨300克，蘿卜500克，紅棗5顆，枸杞30克，生姜5片，鹽、胡椒粉、八角適量。蘿卜去皮切塊，把汆過水的排骨、八角、姜片放入鍋中加水，大火煮沸3分鐘后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時后加入蘿卜、枸杞、紅棗，大火煮沸后改中火煮到蘿卜軟糯為止，調(diào)味即可。

功效：滋陰壯陽、益精補血。

春季補腎喝什么湯好推薦三

紅杞蒸雞

取枸杞15克，子母雞1只。將子母雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈，放入鍋內(nèi)，用沸水過透，撈出放入涼水內(nèi)沖洗趕集，瀝盡水分。再把枸杞裝入雞腹內(nèi)，然后放入盆內(nèi)（雞腹朝上）。把蔥、生姜放入盆內(nèi)，加入清湯、食言、料酒、胡椒面，將盆蓋好，用濕棉紙封住盆口，在沸水是上蒸籠2小時取出。食時假如加入味精即可。

春季補腎喝什么湯好推薦四

復(fù)元湯

原料：淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。

制作

（1）將羊脊骨剁成數(shù)節(jié)，用清水洗凈；羊肉洗凈后，氽去血水，再洗凈，切成5厘米厚的條塊；將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好扎緊；生姜拍破；蔥切段。

（2）將中藥及食物同時放入砂鍋內(nèi)，注清水適量，武火燒沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火繼續(xù)煮，燉至肉粑爛，出鍋裝碗，加胡椒粉、食鹽調(diào)味，即可食用。

服法：佐餐食。

功效：溫補腎陽，適用于腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、陽痿早泄等癥。

春季補腎喝什么湯好推薦五

泥鰍蝦湯

原料：泥鰍200克，蝦50克，料酒、姜、鹽、味精各適量。

制作：將泥鰍放清水中，滴幾滴植物油，每天換清水，讓泥鰍吃油及清水后，排去其腸內(nèi)糞物。把泥鰍和蝦共煮湯，加料酒、姜片，煮至泥鰍熟，加鹽和味精調(diào)味即可。

服法：隨意服用。

功效：溫補腎陽。適用于腎虛所致的陽痿。

春季補腎喝什么湯好推薦六

東風(fēng)螺湯

原料：東風(fēng)螺200克，巴戟天、北芪、當(dāng)歸、枸杞子、桂圓肉各150克，鹽、蔥、姜、味精各適量。

制作：將螺洗凈，放清水中使其吐清腸中泥沙；將巴戟天、北芪、當(dāng)歸紗布包，與東風(fēng)螺、枸杞、桂圓共燉湯，加鹽、蔥、姜、味精燉至螺肉熟即可，去藥包。

服法：隨意服食。

功效：滋補腎陰，益氣壯陽。適用于腎虛之陽痿、【遺】精、四肢酸軟、困倦乏力、腰困等癥。

什么湯補腎養(yǎng)腎2 1、甲魚滋腎湯

材料：甲魚1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黃15克。

做法：將甲魚宰殺后，去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼，洗凈，切成小方塊，放入鋁鍋內(nèi)；再放入洗凈的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成?？沙Ｊ秤?。

功效：滋陰補腎。方中鱉肉，能滋陰涼血；枸杞護肝補腎，益精明目；熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。

2、丹參紅花燉烏雞

材料：烏骨雞800克，丹參10克，紅花6克，川貝母15克，味精3克，姜5克，大蔥6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：將烏雞宰殺后，去毛，內(nèi)臟及爪；丹參潤透，切成薄片；川貝母去雜質(zhì)，切成大顆粒；紅花去雜質(zhì)，洗凈；姜拍松，蔥切段；將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi)，加入2800毫升清水；將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘；加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。

功效：烏雞是女人養(yǎng)生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯，都對女性健康非常有好處，不但可以滋陰養(yǎng)顏，還可以氣血雙補。

3、淮杞石斛螺頭湯

材料：淮山、杞子、石斛、無花果、干螺頭、姜、豬肉。

做法：淮山、杞子、石斛和無花果洗凈備用；干螺頭用熱水泡軟，燒熱半鍋水，加一小塊姜，放入螺頭汆水3~5分鐘撈起；豬肉洗凈切塊，汆水撈起；將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個小時，下鹽調(diào)味飲用。

功效：滋陰補腎、祛風(fēng)明目、健脾開胃、補腎益精。螺頭有滋養(yǎng)肝陰、益眼明目的功效，再配合養(yǎng)陰益肝的杞子和石斛一起煲湯，味道鮮美，補而不燥，對工作過勞、用神過度的人士特別有幫助。

4、海參燉瘦豬肉湯

材料：豬瘦肉250克，水發(fā)海參250克，大棗5枚，調(diào)料適量。

做法：可先將海參洗凈，切絲。豬瘦肉洗凈，切絲。大棗去核，洗凈。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量蓋好，小火隔開水燉2～3小時，調(diào)味后即可。

功效：補腎益精，滋潤腸燥。海參既能補腎陽，又能滋腎陰，具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬瘦具有甘平而潤的特點，能潤腸胃，生津液，豐肌肉。大棗則是補血健脾的良藥。把這三食物煮成羹湯，在補腎養(yǎng)血、潤燥滑腸等方面均有很好的功效。

5、黑豆紅棗塘虱魚湯

材料：黑豆、紅棗、塘虱魚、姜。

做法：黑豆提前一晚洗凈，浸泡備用；洗凈宰好的塘虱，瀝干水分；若魚較大，可斬開兩段；紅棗洗凈，去核；黑豆撈起沖凈；熱鍋，用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，下兩湯匙油，放入塘虱兩面煎至微黃；將8碗水倒入煲內(nèi)燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可飲用。

功效：滋陰補腎，烏發(fā)養(yǎng)血，補脾利濕。黑豆能養(yǎng)血補虛，塘虱滋陰補腎，紅棗補血健脾，合而為湯可用于調(diào)理女士血虛頭痛，或因腎虛、腎氣衰弱所產(chǎn)生的耳鳴以及血小板減少等。

什么湯補腎養(yǎng)腎3 1、 肉蓯蓉寄生羊肉湯

肉蓯蓉是名貴中草藥，自古被譽為“沙漠人參”，歷代醫(yī)家視肉蓯蓉為補腎延年之良藥。鮮蓯蓉可以鮮食，烹煮藥膳，并可開發(fā)成增強體力，抗疲勞和抗衰老的保健品。肉蓯蓉寄生羊肉湯，具有較好的補腎壯陽作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否則容易便秘。

肉蓯蓉寄生羊肉湯食材的選擇上需要注意，羊肉選擇一般羊肉即可，但是想要效果好，一定要選擇新 疆野生的高含量肉蓯蓉 ，其營養(yǎng)成分的含量是一般普通肉蓯蓉的 3倍以上 ，這種食材熬出湯效果增倍，而普通或者低劣肉蓯蓉熬出的湯難以達到想要的效果。

2、靈芝蜜棗老鴨湯

靈芝是很滋補肝腎、陰虛體弱的人可以多喝，蜜棗含有很豐富糖份，維生素E，是補腎最好的，對你的身體是很有幫助的，消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此湯可滋補肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。

3、核桃杜仲燉豬腰

杜仲具有補肝腎、強筋骨、安胎、降壓等功效;豬腰能補腎精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健與維持性能力。此湯有滋補肝腎、強壯筋骨之功效，適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。

4、 甲魚枸杞百合湯

甲魚又稱鱉、團魚，具有滋陰補腎，清退虛熱的功效。枸杞子補腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。百合味苦性平，有潤肺止咳、清心安神之功。甲魚枸杞百合湯，是適合男人補腎的一道湯品。

5、黃豆芽燉豆腐

別小看一塊小小的豆腐，其實，豆腐和中，生津潤燥，與其他食物配伍，可有補腎壯陽，養(yǎng)陰益血之功效，為滋補強壯之品。適用于身體虛贏，陽痿【遺】精，小便頻數(shù)等癥。同時亦可作為中老年人的保健滋補膳食?？捎枚垢龀筛鞣N各樣的“豆腐菜”，如黃豆芽燉豆腐、雪里蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

6、杜仲黨參乳鴿湯

杜仲是補腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦【遺】精的`癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮，《本草經(jīng)集注》里記載，在選擇杜仲時可以把它折斷，里面有像棉纖維一樣的白絲，就是質(zhì)量較好的杜仲。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養(yǎng)成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。杜仲黨參乳鴿湯補腎壯陽、強健筋骨。

7、泥鰍鉆豆腐

泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效，其富含的賴氨酸是精子形成的必要成份，因而，常吃泥鰍不但能增進精子形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。專家指出，泥鰍與豆腐搭配，不但在味道和口感上會增色許多，更重要的一點是這兩種食材中的營養(yǎng)素充分互補，使得菜肴的進補功效也跟著大大提高。

需要強調(diào)一下的是，與鰻魚相比，泥鰍的脂肪含量更少，而其中的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)比鰻魚要多3倍。對于有“三高”的男性朋友，泥鰍無疑是更健康的選擇。

滋陰補腎的湯有哪些

滋陰補腎的湯有哪些，腎臟是維持人體生命和正常功能所必需的重要器官，現(xiàn)在的生活中節(jié)奏非常的快很多人都會因此而導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種狀況，以下分享滋陰補腎的湯有哪些

滋陰補腎的湯有哪些1 1、甲魚滋腎湯

材料：甲魚1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黃15克。

做法：我們將甲魚的內(nèi)臟、頭、殼都去掉了，然后洗干凈了，將肉切成小塊，然后放入到鋁鍋里面，再將洗干凈的枸杞、熟地放入，倒入水，用大火煮開了，然后用文火燉，燉到肉熟透了就可以了食用了。

功效：甲魚肉能夠涼血滋陰，枸杞可以補肝腎，而且有益精明目的作用，熟地可以滋陰補血，所以是不錯的滋陰補腎的湯品。

2、丹參紅花燉烏雞

材料：烏骨雞800克，丹參10克，紅花6克，川貝母15克，味精3克，姜5克，大蔥6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：將烏雞清洗干凈，將丹參浸潤透了，切成薄片，將川貝母去掉雜質(zhì)后，切成大顆粒狀，將紅花洗干凈了，將姜拍松，將蔥切成段，然后就是這些食材與紹酒一起倒入到鍋里面燉，加入適量的清水，用大火燒沸了，然后用文火煮35分鐘，加入一些味精、鹽、胡椒粉進行調(diào)味，攪拌均勻。

功效：烏雞是我們滋陰補腎不錯的食物，這款湯品不僅是可以很好的滋陰補腎，而且有補氣血，養(yǎng)顏的功效和作用。

3、淮杞石斛螺頭湯

材料：淮山、杞子、石斛、無花果、干螺頭、姜、豬肉。

做法：我們將杞子、淮山、無花果、石斛都清洗干凈了，然后備用，用熱水將干螺頭泡軟了，然后將半鍋水燒熱了，加入一款姜，然后螺頭汆水3~5分鐘，然后瀝干水分，將豬肉洗干凈了，切成塊，汆水，然后將所有的食材都放入到瓦煲燒開，然后用文火煲兩個小時，放入鹽進行調(diào)味。

功效：這款食物能夠很好的滋陰補腎和補腎益精，我們經(jīng)常食用可以明目，幫助健脾開胃，而且食材豐富，味道是非常的鮮美，可以說是補而不燥，對于工作勞累或者用神過度的人群就是非常的有幫助了。

4、海參燉瘦豬肉湯

材料：豬瘦肉250克，水發(fā)海參250克，大棗5枚，調(diào)料適量。

做法：將海參先洗干凈了，然后切成絲，將豬瘦肉洗干凈了，也切成絲，將棗去核，洗干凈了，然后都放入到燉盅內(nèi)，加入適量的水，蓋上蓋子用小火隔水燉2到3個小時，調(diào)味之后就可以食用了。

功效：海參能夠很好的補腎陽和補腎陰，是陰陽雙補的食物，能夠大補元氣，豬瘦肉可以潤胃、生津液。大棗是非常不錯的補血健脾的食物，這三者搭配做湯，可以很好的補腎養(yǎng)血，潤腸滑腸等，非常的滋補身體。

5、黑豆紅棗塘虱魚湯

材料：黑豆、紅棗、塘虱魚、姜。

做法：我們將黑豆提前一晚上洗干凈了，然后浸泡備用。將塘虱洗干凈了，瀝干水分，如果是比較大的'魚，可以切成兩半，將紅棗去核洗干凈了。將黑豆撈起來，用小塊排裂的姜擦洗鍋，放入兩湯匙油，將塘虱煎到兩面金黃，然后倒入8碗水燒開了，放入所有的材料，用大火煮沸了，然后用小火煲一個半小時，放入鹽進行調(diào)味，就可以食用了。

功效：這款食物可以很好的幫助養(yǎng)血和滋陰補腎，黑豆有很好的補虛養(yǎng)血的作用，塘虱能夠補腎，紅棗可以補血健脾，一起搭配食用對于調(diào)理女性朋友的血虛和頭痛有很好的作用。

滋陰補腎湯怎么喝

對于滋陰補腎的湯品，我們是要適量的飲用，因為這些湯品非常的滋補的，過量的食用滋補過剩了，對身體健康是會造成損傷的。

我們在生活中可以很好的利用上面這些滋陰補腎的湯品來很好的幫助調(diào)理，這種湯品對于身體的滋補效果是非常的不錯的，大家在生活中也是要注意合理的飲食，注意鍛煉身體，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，這對于改善身體素質(zhì)有很好的幫助。

滋陰補腎的湯有哪些2 四款女性補腎食療方

1、當(dāng)歸豬腳

所需食材：豬腳500克、當(dāng)歸15克、鹽適量。

做法：

(1)豬腳放在鍋里焯水，把焯過水的豬腳再用冷水沖洗干凈。

(2)把豬腳放在高壓鍋里，加點鹽炒香，加入15克的當(dāng)歸，放入適量的清水。

(3)放在鍋里中火燒開后調(diào)小火，壓十五分鐘左右就可以出鍋了。

2、花生百合銀耳羹

所需食材：銀耳50克、百合10克、蓮子10克、花生20克、冰糖適量。

做法：

(1)銀耳、蓮子、花生、百合洗凈，隔晚泡發(fā)好。

(2)把泡好的材料放入電高壓鍋內(nèi)，加上適量的水，高壓20分鐘。

(3)排氣開蓋后加入適量的冰糖即可。

3、蟲草阿膠羹

所需食材：蟲草60克、阿膠10克、姜20克、當(dāng)歸15克、油、鹽適量。

做法：

(1)將金蟲草放入盆中備用，準備姜和當(dāng)歸。

(2)將蟲草和阿膠放入陶瓷罐中加入適量的清水。

(3)大火煮開，加入姜片和當(dāng)歸，文火煲30分鐘就可以。

4、紅棗桂圓燕麥粥

所需食材：香米30克、燕麥30克、紅棗10粒、桂圓干20克、冰糖適量。

做法：

(1)把紅棗和香米洗凈，所有的食材放入免火再煮鍋內(nèi)膽鍋中。

(2)加入適量的清水，大火煮開10分鐘。

(3)然后關(guān)火放入外鍋中加蓋燜之30分鐘即好。

女性補腎食物

1、黑豆

黑豆含有豐富的微量元素，對抗衰老、降血壓有良好的功效，且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效。

2、黑芝麻

黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，氨基酸在維生素的作用下，能加速人體代謝，多吃黑芝麻能預(yù)防貧血、活化腦細胞，黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。

3、阿膠

阿膠有促進健康人淋巴細胞的轉(zhuǎn)化作用，同時通過對鈣代謝的影響，改善人體內(nèi)鈣的平衡。阿膠的補血養(yǎng)血、滋陰潤燥功效也是不容分說的。

4、當(dāng)歸

當(dāng)歸含有正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等多種藥用成分，當(dāng)歸可改善腎功能，減輕腎損害，其對促進腎小管病變的功效作用很好，對腎臟的保護作用也很好。

補腎喝什么湯好

1、甲魚枸杞百合湯

2、靈芝蜜棗老鴨湯

靈芝是很滋補肝腎、陰虛體弱的人可以多喝，蜜棗含有很豐富糖份，維生素E，是補腎最好的，對你的身體是很有幫助的，消化不良的可以多喝?？芍闩判雇ū?。此湯可滋補肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。

3、核桃杜仲燉豬腰

4、肉蓯蓉寄生羊肉湯