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火龍果炒蝦仁的功效與作用,火龍果炒蝦仁怎么做

飲食健康倡導 2023-06-23 04:58:02

本文關(guān)鍵詞:夏,秋

火龍果炒蝦仁

火龍果炒蝦仁用到的食材

鮮蝦 : 適量

雞蛋清 : 適量

干淀粉 : 適量

火龍果 : 適量

蔥花 : 適量

火龍果炒蝦仁的功效與作用

火龍果中花青素含量較高
。花青素是一沖效用明顯的抗氧化劑
，它有抗氧化
、抗自由基、抗衰老的作用
，還具有抑制腦細胞變性
，預(yù)防癡呆癥的作用。

火龍果炒蝦仁做法

1.鮮蝦去皮洗凈后腌制

，瀝干水分后把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉蘸糊
；

2.把蝦放進油鍋中略微翻炒，加入火龍果

，蔥花
，略微翻炒，出鍋即成
。

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