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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      經(jīng)常食用銀耳拌黃瓜可以生津止渴(吃什么食物可以生津止渴)
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-04-27 05:52:51
        
      

        
      
           
      經(jīng)常食用銀耳拌黃瓜可以生津止渴
      材料：
      黃瓜400克、水發(fā)銀耳150克
        ，白糖
      、鹽
      、醬油
      、醋各適量
      做法：
      將黃瓜洗凈
      、切片
      ，撒上鹽腌制10分鐘
      ，銀耳在沸水中焯燙，將醬油
      、醋
      、白糖混合成調(diào)味汁，將黃瓜和銀耳裝盤
      ，撒上調(diào)味汁攪拌即可
      。
      功效：
      根據(jù)《本草綱目》記載
      ，黃瓜能夠清熱解渴，通利小便
      。黃瓜含有大量的水分
      ，以及人體所需的維生素、氨基酸
      、多糖等
      ，與銀耳混合經(jīng)常食用
      ，酸脆爽口
      ，還可以起到生津止渴的功效，非常適合天氣干燥的時(shí)候食用
      。
      吃什么食物可以生津止渴
      可以生津止渴的食物有西瓜
      、桃子、苦瓜
      、蜂蜜和烏梅
      。
      
1、西瓜
      
味甘
      、性涼
      ，有清熱解暑、生津止渴
      、利小便的功效
      ，對高血壓、黃疸
      、痤瘡
      、中暑等均有一定的輔助療效。對于血壓偏高
      、肝炎
      、膽囊炎導(dǎo)致的黃疸、皮膚癤腫
      、暑熱傷津?qū)е碌目诳?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、眩暈、心悸有較好效果
      。
      
2
      、桃子
      
味甘酸、性溫
      ，有生津潤肺
      、潤腸消積、強(qiáng)肌美膚作用
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？梢愿纳脐幯蛔銓?dǎo)致的體瘦面黃
      、肌膚干燥、月經(jīng)不調(diào)
      、虛寒咳喘等
      。
      
3、苦瓜
      
味苦
      ，性寒
      ，具有清熱消暑、寧心安神
      、補(bǔ)腎健脾
      、滋肝明目的功效，對治療腹瀉
        、瘡腫痱疹
        、熱病煩渴、心悸失眠
        、中暑發(fā)熱等有一定的作用
        。苦瓜涼拌或清炒后爽口不膩
        ，還有消油膩
        、清心開胃的效果。
      
4
        、蜂蜜
      
《本草綱目》說蜂蜜“和營衛(wèi)
        ，潤臟腑，通三焦
      ，調(diào)脾胃”
      ，蜂蜜良好的滋陰生津功能，可以有效緩解夏日酷熱傷津?qū)е碌幕饸馍涎装Y狀
      ，表現(xiàn)為頭昏腦漲
      、健忘、失眠
      、眩暈
      、口臭口苦、口腔潰瘍
      、眼屎增多等
      。
      
5、烏梅
      
酸甘
      ，性平
      ，生津去火，醒脾開胃
      ，能改善糖尿病引起的口渴咽干
      ，緩解慢性胃炎所致的胃酸缺乏
      、食欲不振，也有解酒保肝的作用
      。
      

      
擴(kuò)展資料
      
一
      、可以生津止渴的蔬菜：
      
1、蓮藕
      
生吃
      、熟食兩相宜
      。生藕性寒，甘涼入胃
      、心
      ，可清熱解毒、涼血止血
        、清熱除煩
        ，適用于口中煩渴
        、醉酒
        、咳血、吐血等
        ，還可中和熱毒
        ，治療過食辛辣后導(dǎo)致的咽痛、便秘等
        。熟藕
        ，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效
        ，適用于胃陰不足
        、口中干渴、牙齦腫痛等
        。
      
2
        、紫菜
      
性味甘咸、寒
        ，有生津清熱
        、補(bǔ)腎養(yǎng)心、軟堅(jiān)散結(jié)的功效
        。對于肝陽上亢的頭暈耳鳴
        、心陰虧虛的口舌生瘡、肝脾淤熱導(dǎo)致的乳腺增生
        、甲狀腺結(jié)節(jié)有一定的改善作用
        。
      
二、可以生津止渴的茶：
      
1
        、菊參枸杞茶
        。有生津止渴
      、益氣補(bǔ)陰的作用；在補(bǔ)充水分
      、益氣養(yǎng)陰
      、防暑解渴的基礎(chǔ)上，適應(yīng)于口干咽干
      、氣短乏力者好
      。
      
2、羅漢果泡水喝
      。有生津止渴
      、清熱潤肺，治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等癥狀
      。羅漢果泡水還有降血脂降血壓
      ，輔佐醫(yī)治糖尿病和肥胖癥的功效。據(jù)醫(yī)學(xué)史書記載
      ，羅漢果還有養(yǎng)陰的功效
      ，可以潤腸通便。
      
三
      、可以生津止渴的湯：
      
葛根玉米煲扇骨湯
      ，解肌退熱生津止渴，適用于血壓血糖升高者
      。葛根其實(shí)可以分為粉葛
      、野葛兩大類，粉葛老廣應(yīng)該比較熟悉
      ，平常常用來煲湯
      ，而野葛可能用得不多。兩者同屬葛根
      ，但來源不同
      。
      
粉葛所含淀粉較多，粉性較強(qiáng)
        ，多做食物食用
        ，是一種薯類，平常煲完湯一同進(jìn)食不但遵循了新《膳食指南》中提倡的每日進(jìn)食薯類50~100g的推薦
        ，對預(yù)防糖尿病
        、高脂血癥、心臟病
        、結(jié)腸癌等多種慢性病有利
        ，而且還是秋冬食補(bǔ)佳品，正如俗話說“秋吃果
        ，冬吃根”嘛
      。
      
而野葛則含纖維較多
      ，粉性不足，但藥用價(jià)值較高
      ，研究指出
      ，野葛所含的葛根素、黃酮類等物質(zhì)較粉葛高
      ，從防治高血壓病
      、心血管疾病角度，建議選擇野葛作為配料
      。兩者的中藥性味功效差別不大
      ，均辛甘涼，具解肌退熱
      、生津止渴
      、升陽止瀉的作用
      
參考資料：人民網(wǎng)--夏吃8種生津止渴食物 清涼舒適一整夏
      
人民網(wǎng)--菊參枸杞茶可生津止渴 夏天不能少的3種茶
      
人民網(wǎng)--解肌退熱生津止渴 推薦葛根玉米煲扇骨湯
      天天吃銀耳湯對身體有什么好處
      吃銀耳對身體有好處的。銀耳作為我國傳統(tǒng)的食用菌
      ，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物
      。通常作為烹調(diào)各類菜肴的主要配料，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能
      。
      

      
1
      、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
      
能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力
      。含有大量胡蘿卜素
      ，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝
      ，保持皮膚潤澤細(xì)嫩
      。增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效
      。
      
銀耳還含有一種類似于阿拉伯樹膠的物質(zhì)
      ，對皮膚角層有良好的滋養(yǎng)和延緩衰老的作用。長期食用
      ，可使皮下組織豐滿
      ，皮膚細(xì)膩?zhàn)虧櫠袕椥裕瑸槎好廊葑o(hù)膚佳品
      。
      
2
      、養(yǎng)陰補(bǔ)虛
      
補(bǔ)虛損，益精氣
      ，潤肺補(bǔ)腎
      ，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益
      。
      
3
      、潤肺護(hù)肝
      
現(xiàn)代名醫(yī)介紹
      ，銀耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩
      ，為潤肺滋陰之要品
      。同時(shí)，能提高肝臟解毒功能和起護(hù)肝作用
      ，而且還可提高機(jī)體對輻射的防護(hù)作用和防癌細(xì)胞的抑制作用
      。
      
4、補(bǔ)充能量
      
含碳水化合物
      ，糖類
      ，能迅速為身體提供能量。
      
5
      、健腦
      
銀耳含磷
      ，磷是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分，可增強(qiáng)記憶力
      ，延緩腦功能衰退
      ，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成
      。含鈣
      ，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
      
-銀耳
      
人民網(wǎng)-銀耳可潤肺護(hù)肝健腦 但三類人不適宜吃銀耳
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/4798.html.
      
          
      
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