糯米藕的功效與作用,糯米藕怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

糯米藕用到的食材

糯米 :

紅棗 :

蓮子 :

藕 :

桂花蜜 :

糯米藕的功效與作用

糯米藕做法

1.糯米洗凈，加水和白糖浸泡一個晚上（至少兩小時），瀝干備用。

2.蓮藕刷凈泥，去皮洗凈，從粗的一端約5cm處切開，把糯米填入各個藕孔，不需要太緊，糯米在煮的過程中還會稍漲發(fā)的。

3.將切下的蓮藕頭蓋上，用牙簽固定住。

4.將藕放入高壓鍋，加入沒過藕體的水，加入三大勺紅糖，幾顆紅棗。

5.高壓鍋上氣后，20分鐘，出鍋放涼后切片，取出少許煮藕的紅糖水，放入另一小鍋內(nèi)，加糖，煮糖汁到濃稠，食用時可蘸食。或者直接淋上桂花蜜食用。

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